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秋の到来、サラダが再び瑞々しく育っています！！サラダ野菜を作り４年目になりますが、この夏は、初めてつちかなサラダの販売を停止せざるを得ない状況となりました。あまりの暑さに、葉野菜が一気に元気が無くなり、普段はつかない害虫や病気に悩まされました。ビニールハウス施設内は毎日40°を超える暑さ。作業員にも熱中症の危険があり、8月はサラダの出荷をおやすみすることを決断。うちの農園にとっては、大きな痛手でした。それでも、こうして再び美味しいサラダが作れることに感謝して、本日「つちかなサラダ」の出荷を再開させていただきました。また、みなさんに喜んでいただける様、スタッフ一同頑張って栽培していきますので、どうぞ宜しくお願いします。

珍しいお野菜の詰め合わせで、サンマルツァーノをトマトソースにして、縞ナスをオリーブオイルで炒めて、トマトソースをかけてモッツアレラでグラタンにしました。 大好評でした。 マイクロトマトもとても美味しかったです。 ご馳走さまでした

多彩な夏野菜を送ってくださりありがとうございました、毎日楽しくご馳走になっています。

いろいろな種類の野菜が少しずつパックされていて、毎食とても重宝します。あっという間にごちそうさまでした。

葉っぱもとてもきれいなかぶが届きました。 初めて、こんなに甘いフルーツのようなかぶを食べました。とても、感動的なかぶでした。 家族みんな、おいしいと言ってました。 葉っぱは、すぐに、ふりかけにして食べましたけど、これもおいしかったです。 おごちそうさまでした。