こんばんは🌙 田中裕之です❗️ お久しぶりです。 画像は住まいのある千葉県船橋市より北、白井市にある我が家の畑です。 船橋市から片道1時間弱掛かる遠さの畑です🙄 行き帰りの時間で作業時間が潰れてしまうので、普段はあまり動かしていない畑です🙄 そういった事情から雑草だらけになりがちでして、その都度トラック🚚にトラクター🚜を載せ、すき込む作業をしに白井市の畑に行っています。 先日作業しに行きました。 ご覧のように、ムギ系の雑草がたくさんすき込まれています。 このような畑で野菜を作ったらどうなるのだろう❓と思い立ち、今年の夏に枝豆を栽培した所、驚くほど美味しいデキだったのです❣️ 色々とその要因を探したのですが、雑草のおかげだとしか思えません。 勿論、普段船橋市の畑で作る枝豆も味がノルような土づくりをしています。 しかし、地域柄で狭い面積で繰り返し野菜を作りますので、意識して畑を作らないとどんどん土が痩せてしまい、美味しい野菜を作る事が難しくなってしまいます。 その点、白井市の畑は雑草が多く、いわば勝手に理想に近い状態の土が作られています⭐️ 来年はこの白井市の畑に枝豆の作付け面積を増やし、美味しく出来上がる枝豆を皆様にお届けしたいと考えております🙇‍♂️ 白井市の畑まで行った帰りは、寺田屋というラーメン🍜屋さんに立ち寄るのが私のルーティンになっています😉 ここの青ネギラーメンが絶品で😍

埼玉栄高校アイスホッケー部　寮生全員でいただきました！ なかなかの量でしたが、とても美味しくペロリと平らげました！ みんな大満足です！ これからも素晴らしい野菜を作り続けてください！ また、機会がありましたらよろしくお願いします！

美味しいえだまめ、ごちそうさまでした 夏を感じました✨ 500が3つってこんなに沢山だと思わなくて、うれしい悲鳴でした！ 最後は茹でて凍らせて、毎日少しずつ解凍して、楽しんでます💖 色もこんなにキレイです✨ ありがとうございました