竜ママ
2025.3.8じゃぶじゃぶときれいに洗って適当な長さに切って保存瓶に詰め込み熱湯入れたら、冷やすだけ。父の頃からの茎わさびの作り方です。醤油を入れるのは、頂く時に好みで味付け。つけ汁に花わさびの爽やかな辛味にがみがしっかりついていて、毎回つけ汁ごと堪能しています。
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竜ママ
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