川島 昇三
2022.09.14有機JASマークが有るので安心しました。
従来、深蒸し茶を愛飲してましたので、比べると香りや甘みが余り感じられませんが、無農薬栽培では難しいのでしょうか?
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石川龍樹 | いしかわ製茶
2022.09.14お買い上げありがとうございました!
お買い上げいただいたお茶は普通蒸しの二番茶でして、渋味が多く含まれるお茶です。深蒸し茶は渋味成分を壊すために長時間蒸します。なので渋味がお好みでなければ旨味成分の多い高級茶や深蒸し茶をお勧めします。香気に関しては一番茶や高級茶が香り高いお茶になるので、選ばれる際の参考にしてください。
農薬使用の有無よりも産地の風土、茶の収穫時期と製造方法が風味に違いを生みます。
お好みに叶うお茶と出会える事を願っております☆