岡山県玉野市｜株式会社邦美丸｜富永邦彦さんのみんなの投稿｜ポケットマルシェ

mochoko
2022.06.08
富永さま毎月美味しいお魚ありがとうございます♪ 甲イカさんは連日のお刺身で美味しくいただいてます。今日は久々のゴマ鯛さんで堪能してます。ほんと、去年は慌ててたべてましたが、余裕がでてきたのかwまあ、何とかなるさ‼️と成長を感じる日々です。成長といえば、ハモもなんか上手くなりました👌 ハモさん、もしかして大きい方が捌きやすいかも‼️ アラはYoutubeの寿司屋のまかないカレーが食べたくなり、ドーンとアラで出汁取り中です‼️ 途中でアラ汁に一部変身しましたがw 楽しみ❤︎ 毎月ごちそうさまです♪
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富永邦彦 | 株式会社邦美丸
2022.06.11
mochokoさん、こんばんは〜いつもありがとうございます😊 ゴマ鯛さん、来ましね〜🎶 ハモさん、あと一息ですね。でも昨年からハモデビューであと一息なんですから凄いですよ👏 そのカレー、美味しそうですね😋 いつも本当にありがとうございます😭
Kazuo717
2022.06.08
【瀬戸内海】岡山県産鮮魚ボックス2〜4種
富永さん、😃こんにちはーマダイ、チヌ、ニベ、ハモ、コウイカ、どれも鮮度抜群、美味しかったです🤗😃😋 タイ、ニベは、刺身、炙りもいいし、こがしバターのムニエルも最高に美味しかった〜❣️ コウイカも刺身、イカスミ炒めを堪能しました。ハモを捌くのは初挑戦でした💦が、あの骨を細かく切る包丁入れというのでしょうか、ザクザクと小骨を切っていく感触が何とも気持ちよく、癖になりますね。いつまでも切っていたくなってしまう不思議な経験でした。いつもありがとうございます😃❣️
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富永邦彦 | 株式会社邦美丸
2022.06.08
こんにちはー😊 な、な、なんと焦がしバターとは❣️ ちょっとしたひと手間が美味しさアップですね😋 ハモさんいけましたか⁉️ 一応、初級編の細めのを選ばせて頂きました。ハモさんはハードルが高く思われがちですが、細めから挑戦されたら、意外とそれなりになるんですよ🎶 そして、本当におすすめのお魚なので是非とも夏バテ防止のためにもマスターして頂きたいお魚です😊 小骨を切る感触、梱包材のプチプチと同じで、その感触と音を楽しまれる方、結構多いですよ😆 こちらこそこの度は本当にありがとうございました😊
丹将大
2022.06.08
初めて注文させていただきましたが、たくさんの魚が入っていて、満足しました！ひとまず鯛とイカ類は早々に頂き、それ以外は寝かしてあります。とても状態がよく、内蔵まで美味しく頂きました！また利用させていただきます！
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富永邦彦 | 株式会社邦美丸
2022.06.08
この度は初めてのご注文にも関わらずご予約からご注文頂きありがとうございます😊 ご満足頂けて良かったです🙇‍♂️ 量はその日の水揚げ次第でバラツキがありますが、ご注文量より多い時は福箱です👏 内臓まで召し上がって頂けたのですね、ありがとうございます😭 こちらこそこの度は本当にありがとうございました☺️
ルカ
2022.06.05
無事届きました。箱を開けて、キレイなお魚達に感動!! コウイカはイカ墨パスタ、セトダイは握り寿司、イイダコはさつまいもと煮付け、チヌはアラのソースのソテーたまご添えでいただきました。まだコウイカと立派な鯛があるので、それもどのようにいただくか、ワクワクしながら考えています。丁寧な梱包とメールのやり取りから、真摯にお仕事を頑張っていらっしゃるのを感じました。ありがとうございます😊
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富永邦彦 | 株式会社邦美丸
2022.06.08
この度はありがとうございました😊 セトダイの握り寿司ですか⁉️✨ これは初めて聞いたお料理です😳 小さいので、そのまま煮付けか、塩焼きにしてました😆 でも、それもアリですね〜🎶 煮付けの上に載ってるイイダコさん可愛いですね😍 こちらこそこの度はありがとうございました😭 皆さまのおかげで日々成長させて頂いています🫡
あやの
2022.06.04
大きなモンゴウイカをありがとうございます！おまけまでいただきました。またよろしくお願いいたします。
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富永邦彦 | 株式会社邦美丸
2022.06.04
こちらこそ柔軟にご対応して頂きありがとうございました😊 オスでした⁉️
タロママ
2022.06.03
【訳ありボックス】つくってみましたよぉ〜✨
冨永さん美穂さんおはようございます😃 投稿したつもりが出来て無かった🤣 遅くなったけど投稿しましたぁ〜３日熟成の真鯛は炙りに庭の芽紫蘇と葉ネギも添えて🌱 真鯛甘くて美味しかった〜娘のリクエストで漬けも少しだけ醤油と胡麻油でサッとつけこんだら真鯛の甘みが引き立ってこちらも最高でした✨ チヌの味噌漬け焼きもごはんが進んじゃう🍚🐟 みんな大好物になっちゃいました👍 前日はお刺身で食べたコウイカを翌日はごまイカに🦑 ねっとり感が増して美味しかった〜💕 まだもう少しアラを冷凍してあるのですなべやスープの出汁に最高なんですよいつも新鮮で美味しいお魚ありがとうございます😊 また、近々お願いしますね〜❣️
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富永邦彦 | 株式会社邦美丸
2022.06.04
タロママさんいつもありがとうございます😊 ゴマイカ⁉️ ゴマタイのアレンジきましたね〜😍 味噌漬け、ハマり出すと、、お店で『このお味噌はどんな味で仕上がるんだろか？』『白味噌はどんな味？』『赤味噌は？』というような感覚でお味噌コーナーを見てしまいますよ🤣
hiyo
2022.06.02
富永さま〜♪ 毎日お疲れさまです❣️ まだ投稿してない写真があったので😅まとめて失礼します😌 大好きなヒラメは私の腕で捌くのは自信がなく💦 鯛に入っていた真子と一緒に煮付けにしました。ヒラメの煮付けなんて贅沢〜〜♡美味しいに決まってます♪鯛の子も👍 鯛は、まずはお刺身・炙り刺身、でいただき鯛あらは豆腐入りあら汁に♪ イカゲソと半端に残った鯛の天ぷら♪ 残ったお刺身はいつものごま鯛にしておいてあら汁を作る時に少し取り分けておいた調味前のスープをかけて✨ごま鯛茶漬け✨で1人ランチ♪ (写真を撮るはずが、グチャッと混ぜたあとに気づいて写真無しです😆💦) 美味しく♡美味しく♡いただきました😋 ごちそうさまでしたー🙏
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富永邦彦 | 株式会社邦美丸
2022.06.04
お二人ともいつもありがとうございます😊 この感じ懐かしい〜😆 タロママさん、hiyoさんのトーク👍 hiyoさん、素敵なお写真ありがとうございます😭
富永邦彦 | 株式会社邦美丸
2022.06.02
【1ヶ月限定】コウイカ、1.7キロ前後4〜7杯
皆さん、こんにちは。 5月も終わり6月になりましたね💦 あと1ヶ月で1年の半分が終わり⁉️ え⁉️年々、1年が早く感じる😅 ところで、梅雨入は？暑いよ？これから？😆 さて、ココで他サイトのお話をしても良いのか、わかりませんがお客様からのオーダーでコウイカ4キロを商品を出品し、そのまま出品していると、意外と頻繁に出るのでポケマルさんでも出品致します。皆さん、送料などの兼ね合いで一気に購入されて、一気に捌かれて冷凍して、ちょっとずつ食べられるみたいです🦑 まだコウイカは獲れてますが、、時期的にいつ終わってもおかしくないのでイカさん大好きな方は是非是非❣️ ご注文方法は、 1.7キロのページで、分量を変更するところがありますので、そこから、4キロのご注文が出来ます👌 他にご希望の分量でリクエストがあれば、お気軽におっしゃって下さいね✨ 今なら、調整できます😊
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コメント
ピポ
2022.06.01
ワタリガニを頼んだのですが、おまけでコウイカも入っていました🦑⭐️ ありがとうございます♫♪ とっても嬉しかったです😊 ワタリガニは蒸して、コウイカはお刺身でいただきました😋♫ どちらもとっても新鮮で美味しかったです😆 いつものことながら、こちらの生産者さんは発送のお知らせや商品の説明等が本当に丁寧で、毎回安心してお願いできます😃 いつも美味しい商品をありがとうございます！今後ともよろしくお願いします😊
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富永邦彦 | 株式会社邦美丸
2022.06.02
いつもありがとうございます😊 せっかくカニさんの両方のハサミがついた状態で帰港出来たのに、、梱包前にゴムで止める時にカニさん通しがケンカしてしまい、、申し訳ないです😭 こちらこそ、いつもありがとうございます😊
poteto412
2022.05.31
【1ヶ月限定】コウイカ、1.7キロ前後4〜7杯
新鮮なイカ、とても美味しかったです！家族6人で食べるにも十分な量がありました。刺身とげそを茹でて食べましたが、鮮度もとてもいいものだったので、食感も良く、味も抜群でした！おまけで付けて頂いたベイカも大変美味しかったです！初めて捌きましたが、付属の捌き方が書いた紙を元にうまくさばけました。墨や肝も冷凍してパスタに使いたいと思います。対応も丁寧でメッセージにも返信頂き、到着までとても楽しみでした！また注文すると思いますので、その時を楽しみにしたいと思います！
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富永邦彦 | 株式会社邦美丸
2022.06.02
この度はありがとうございました😊 そしてわざわざご丁寧に投稿して頂きありがとうございます🙇‍♂️ このあたりでは、バター炒めをされる漁師がちらほらいてますよ🦑 （今さら、お伝えしてすみません💦）捌き方の紙が参考になりましたか、良かったです😊 対応が丁寧だなんて、、💦 照れますよ☺️ 皆さんとおしゃべりさせて頂いてるのは、こちらの方ですよ🎶 この度はありがとうございました😭

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