富永邦彦さんの投稿

本日をもって今期の底引き網漁は仕事納めとなりました。 明日からいよいよ海苔の準備開始です。 皆さん、本当にありがとうございました。 来期の開始時期はまだ決まっていませんが 今年は4月15日から底引き網漁開始でした。 また良かったら海苔の方もよろしくお願いします。

コミュニティにて沢山の『ごちそうさま』ありがとうございます。 最近はコミュニティを見てご注文頂くことも増えてきました。 これも皆さんが、 わざわざ写真を撮って わざわざアプリを開いて わざわざメッセージを作成 してくれたおかげです。 僕らの為に貴重なお時間を使って『ごちそうさま』して下さるおかげです。 本当に本当にありがとうございます。 これからも皆さんと共にお魚獲り行きたいと思いますので、 今後ともよろしくお願いします。 本当に嬉しいのでカタチに残るように投稿させて頂きました。 写真は吉浦海岸。漁師の散歩道です。

おそらく水曜日あたりから台風の影響で休漁が続くと思います。

〜ご理解とお願いです〜 本日の発送です。 大変ありがたいことにお盆前の駆け込みご注文より お盆後のご注文が増えて 通常、ご注文翌日から3営業日（出漁日）以内に発送させて頂きましたが、、、。 いつもより1.2倍くらい沖の時間を増やし梱包作業時はママ友さんにお手伝いもお願いし、通常の1.5倍弱稼働ぶん回しでいかせて頂いていますが ご注文が溜まって行く一方で、3営業日内のお約束守れないかもしれません 本当に申し訳ございません。 でもどこで大漁だと一気に追いつけます。 ご注文一時停止しないように張り切っていきますので 暑い夏時ですが熱くて暖かい気持ちでご注文頂けると嬉しいです。

お世話になります。完全に修理出来たのか、実際に操業してみないとわからないのですが。8月20日から漁再開予定です。（発送可能） また皆さまの熱い熱い？！いや、温かい温かいご注文待っています♪

盆明け初日の出漁時にエンジンの冷却機能が故障して、修理に時間がかかりそうです。 ただ今、ご注文頂いているお客様、これからご注文を考えられているお客様、大変申し訳ございませんが 次の出漁（発送）は船修理完了次第となりますので来週以降となりそうです。

いつも邦美丸をご利用くださりありがとうございます！ 数ある食材の中で、お魚に興味を持って頂けた事を大変嬉しく思い過ごさせて頂いている今日この頃です(^^) 最近、「出刃を買っといた方が良かった」と耳にする事が増えましたので、僭越ながら投稿させて頂きます。 結論から申しますと、私は小さ目の出刃包丁が扱いやすかったです。(サイズ感の比較対象として、100均の普通の包丁を手前に置きました。) 特に度々お魚を捌かれる方ですと、大きい出刃包丁は、少し重たいですし、場所もとります。実際、私の周りの漁師嫁さん方は、チビ出刃使用率高めです。 私はこの包丁に出会ってから、魚を捌く作業のハードルが少し下がったと言っても過言ではありません。 当たり前ですが、お魚には様々なサイズがおり、大きな出刃だと、小さなお魚が捌きづらかったです。 余談ですが、切れにくくなった100均包丁は皮引きに割と便利です(^^) 出刃包丁購入をご検討中の方の、少しでもご参考になれば幸いです。 そして、たくさんのごちそうさま投稿ありがとうございます。とても嬉しいです！ 盆休みにゆっくり読ませて頂き、返信させて頂きます。

基本、タイ狙いなので極力１キロ前後サイズのタイはお入れする様にはしています。 が、 連日タイが獲れない日やタイが小さいサイズしか獲れない日もあります。 これも自然相手のお仕事なので、、、ご理解頂けると助かります。