真竹タケノコの美味しい時期です。 どうぞご堪能ください。

ご投稿ありがとうございます。 タケノコ尽くしですね。 美味しそうな写真ありがとうございます。 旬のものを食べると元気が出ます。 真竹はこの時期ならではのものです。召し上がっていただけてよかったです。

ご投稿ありがとうございます。 ジャガイモを気に入っていただけてよかったです。 この時期の男爵は美味しいで。 我が家もジャガイモ三昧です。 とん汁、肉じゃが、ポテトサラダとホクホクで美味しいです。毎日食べてます(笑) 今回はこちらの手違いで、分納になってしまいました。たいへん失礼いたしました。

ご投稿ありがとうございます。真竹タケノコは梅雨時期の今が旬です。 真竹は収穫後はほとんどアクがありません。そのまま料理しても大丈夫です。水煮にしておけば少しは日持ちします。 収穫から急に鮮度が落ち、アクが出ます。 早いので市場にはなかなか出回りません。まさに産直ならではのものです。 どうぞお楽しみになって下さい。

真竹は今が旬です。 この時期にシナチクなどにして冷凍保存すると一年中、楽しめます。 軟らかくアクの無いマダケは美味しくてクセになります。 きっと、孟宗竹より真竹を好きになると思います。 穂先とひめたけは箸が止まりません(笑)

ご投稿ありがとうございます。 新ジャガをお召し上がりいただけてよかったです。

ご連絡ありがとうございます。 マダケが旬を迎えてます。いい時期に召し上がっていただけてよかったです。 どうぞお楽しみください。

ご連絡ありがとうございます。 我が家でも、らっきょう漬け込んでます。 ピクルス、らっきょう酢に漬けたものはすぐ漬かるのですぐに食べ終わってしまいます(笑) どうぞ長～くお楽しみください。