奈良県天理市

原澤康治

harasawaFARM ハラサワファーム

ニンジン、スイカ

◆harasawaFARMの原澤です
長野県出身、奈良県在住です。
美味しい!そう言って頂ける野菜をお届けしたいと思ってます。

◆農業就農へのきっかけ
環境問題が大きく取り上げられるようになった時に、「自分に何が出来るかな」と悩んだ時期がありました。
結果行き着いたのが農家でした。
地球に1番敬意をはらい、水や土を1番大切にする職業だと思ったからです。

◆生産物・地域の紹介
夏には、西瓜の栽培をしています。かつて奈良は西瓜の名産地でした。「大和西瓜」をまた多くの方に食べて頂きたいです。

そして冬には、人参の栽培をしています。肥料を使わない栽培方法で、自然な味のスイートキャロットを栽培しています。

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