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少し前の写真ですが、戦前の東京市場で最も支持されていた真黒茄子です。 千両２号など多くのＦ１（交配種）の片親になりました。 皮が柔らかく、Ｆ１（交配種）より格段に美味しい漬けてよし、煮てよし、焼いてよしの万能茄子です。

アロイトマト〜 2000年に生まれ、ずっと無施肥無農薬で継がれてきた固定種のトマトです。 甘味と酸味、旨味のバランスが良くとっても美味しいトマトです。 トマト嫌いもこれならイケルと思えるかも？ 昨シーズンは一部の業者さんのみで余り一般販売できなかったのですが、今年はたくさん育てています＾＾

ツクヨミ幼稚園卒業です。 昨シーズン育てていたゼルダ・ネロという交配種（Ｆ１）のズッキーニの種を採りました。 トゲが少なく、果梗が長くてスタミナのある、強くいい感じの子でした。 固定種のズッキーニは選択肢が少なく、あんまり面白くなかったので、自分で固定種をつくろうと思います。 どれ位バラつくか分かんないんですが、ゆっくり選抜していきます＾＾

初めまして、こんにちは！ 昨日無事受け取りましたので夜は早速葉物から頂きました。スイスチャード好きなので嬉しかったです。 生まれてはじめて採りたての筍を手にしたので、近所の米屋さんに飛び込み米ぬかを購入、茹で方も教えてもらいました。新しい食材にチャレンジするのは楽しいです。どうもありがとうございました😊

Puchai さま お世話になっております＾＾ 本日発送させて頂きました。 明日４月２３日（日）のお届けの予定です。 ・白菜１個 ・分葱 ・のらぼう菜 ・筍１本 です。 宜しくお願いいたします＾＾ 野菜セットは以下内容からMサイスは８品前後、Sサイズは４〜５品を同梱いたします。 ・玉ねぎ ・ジャガイモ ・島らっきょ ・筍 ・白菜 ・ブロッコリー ・スティックブロッコリー ・のらぼう菜 ・スイスチャード ・アイスプラント ・アスパラガス ・ニンニクの芽 ・分葱 ・トマト ・フルーツトマト ・ミニトマト ・絹さやエンドウ ・スナップエンドウ ・グリーンピース ・柑橘 季節に応じて変わってまいります。 ご不明な点、ご質問など何かお気づきの際はお気軽にご連絡下さい。 どうぞ宜しくお願いいたします＾＾

みいにゃ さま お世話になっております＾＾ 本日発送させて頂きました。 明日４月１８日（火）のお届けの予定です。 今シーズン最後の小蕪（看板商品）です。 ジャガイモはグランドペチカ。 恐竜の卵みたいな名前です。 「うますぎワロタ　ジャガバター」で検索してみて下さい＾＾ アイスプラントはツナ（お好みでマヨ）と和えるのが鉄板です＾＾ ・小蕪８００g ・ジャガイモ（グランドペチカ） ・新玉葱２個 ・トレビス１個 ・ブロッコリー１個 ・のらぼう菜１５０g ・ニンニクの芽５０g ・ミニトマト２００g です。 宜しくお願いいたします＾＾ 野菜セットは以下内容からMサイスは８品前後、Sサイズは４〜５品を同梱いたします。 ・玉ねぎ ・ジャガイモ ・島らっきょ ・白菜 ・ブロッコリー ・スティックブロッコリー ・のらぼう菜 ・スイスチャード ・アイスプラント ・アスパラガス ・ニンニクの芽 ・分葱 ・トマト ・フルーツトマト ・ミニトマト ・スナップエンドウ ・グリーンピース ・柑橘 季節に応じて変わってまいります。 ご不明な点、ご質問など何かお気づきの際はお気軽にご連絡下さい。 どうぞ宜しくお願いいたします＾＾

ありがとうございます。おすすめの通りではないのですが、プチヴェールは和風の胡麻和えにしてみました。味が濃くて美味しいですね！

320o さま お世話になっております＾＾ お知らせできておらず申し訳ございませんorz もう届いてますね。。。 小蕪の葉付きでお送りしたかったのですが、気温も上がり虫害が多くなってしまったのでここ最近葉付きを諦めています。 葉の部分も美味しいので是非お届けしたかったのですがスミマセン。。。 来週末頃から次の分が追いつき葉付きで出荷の予定です＾＾ プチブェールは芽キャベツの仲間で同じ様にシチューなど洋風の煮込みがオススメです。 軽く下茹でしてお肉で巻いてみたり、サラダやおひたし和え物、パスタの具などに。 黒キャベツも煮込みが基本でトマトやニンニクと相性がいいのですが、４,５枚を生でペーストにしてケーキの材料にすると鮮やかな緑が出て味も邪魔しません。 ケールの仲間なのでスムージーもオススメです。 蕾菜はからし菜の仲間で生だとほんのりした辛味とコリコリ食感がサラダにもグー。 炒めて良し、揚げて良し、煮て良しの和洋中万能選手です＾＾ 火の通りが早いので下茹で等は必要ありません。 アイスプラントはツナ（お好みでマヨ）と和えるのが鉄板です＾＾ ・小蕪７００g ・プチヴェール２００g ・黒キャベツ（カーボロネロ）１５０g ・ブロッコリー１個 ・カリフローレ１５０g ・蕾菜３００g ・アイスプラント１５０g ・ミニトマト２００g です。 宜しくお願いいたします＾＾ 野菜セットは以下内容からMサイスは８品前後、Sサイズは４〜５品を同梱いたします。 ・大根 ・小蕪 ・玉ねぎ ・ジャガイモ ・島らっきょ ・のらぼう菜 ・黒キャベツ（カーボロネロ） ・ブロッコリー ・スティックブロッコリー ・わさび菜 ・スイスチャード ・蕾菜 ・アイスプラント ・セロリ ・トマト ・フルーツトマト ・ミニトマト ・柑橘 季節に応じて変わってまいります＾＾ ご不明な点、ご質問など何かお気づきの際はお気軽にご連絡下さい。 どうぞ宜しくお願いいたします＾＾

かわうそ ママ さま お世話になっております＾＾ 昨日発送させて頂きました。 本日３月２９日（水）のお届けの予定です。 小蕪の葉付きでお送りしたかったのですが、気温も上がり虫害が多くなってしまったのでここ最近葉付きを諦めています。 葉の部分も美味しいので是非お届けしたかったのですがスミマセン。。。 ６月頃から葉付きで人参も同梱できる予定です＾＾ 島らっきょは浅漬けで鰹節をパラリ、チャンプルーの具に。 プチブェールは芽キャベツの仲間で同じ様にシチューなど洋風の煮込みがオススメです。 軽く下茹でしてお肉で巻いてみたり、サラダやおひたし和え物、パスタの具などに。 黒キャベツも煮込みが基本でトマトやニンニクと相性がいいのですが、４,５枚を生でペーストにしてケーキの材料にすると鮮やかな緑が出て味も邪魔しません。 ケールの仲間なのでスムージーもオススメです。 蕾菜はからし菜の仲間で生だとほんのりした辛味とコリコリ食感がサラダにもグー。 炒めて良し、揚げて良し、煮て良しの和洋中万能選手です＾＾ 火の通りが早いので下茹で等は必要ありません。 アイスプラントはツナ（お好みでマヨ）と和えるのが鉄板です＾＾ ・小蕪７００g ・島らっきょ１００g ・プチヴェール２００g ・黒キャベツ（カーボロネロ）１５０g ・ブロッコリー１個 ・蕾菜３００g ・アイスプラント１５０g ・ミニトマト２００g です。 宜しくお願いいたします＾＾ 野菜セットは以下内容からMサイスは８品前後、Sサイズは４〜５品を同梱いたします。 ・大根 ・小蕪 ・玉ねぎ ・島らっきょ ・黒キャベツ（カーボロネロ） ・ブロッコリー ・スティックブロッコリー ・ほうれん草 ・わさび菜 ・スイスチャード ・菜花 ・蕾菜 ・アイスプラント ・セロリ ・青葱 ・トマト ・フルーツトマト ・ミニトマト ・柑橘 季節に応じて変わってまいります＾＾ ご不明な点、ご質問など何かお気づきの際はお気軽にご連絡下さい。 どうぞ宜しくお願いいたします＾＾

Taro Kanekoさま お世話になっております＾＾ 昨日発送させて頂きました。 本日３月２９日（水）のお届けの予定です。 島らっきょは浅漬けで鰹節をパラリ、チャンプルーの具に。 プチブェールは芽キャベツの仲間で同じ様にシチューなど洋風の煮込みがオススメです。 軽く下茹でしてお肉で巻いてみたり、サラダやおひたし和え物、パスタの具などに。 蕾菜はからし菜の仲間で生だとほんのりした辛味とコリコリ食感がサラダにもグー。 炒めて良し、揚げて良し、煮て良しの和洋中万能選手です＾＾ 火の通りが早いので下茹で等は必要ありません。 ・小蕪５００g ・島らっきょ１００g ・プチヴェール２００g ・ブロッコリー１個 ・蕾菜３００g です。 宜しくお願いいたします＾＾ 野菜セットは以下内容からMサイスは８品前後、Sサイズは４〜５品を同梱いたします。 ・大根 ・小蕪 ・玉ねぎ ・島らっきょ ・黒キャベツ（カーボロネロ） ・ブロッコリー ・スティックブロッコリー ・ほうれん草 ・わさび菜 ・スイスチャード ・菜花 ・蕾菜 ・アイスプラント ・セロリ ・青葱 ・トマト ・フルーツトマト ・ミニトマト ・柑橘 季節に応じて変わってまいります＾＾ ご不明な点、ご質問など何かお気づきの際はお気軽にご連絡下さい。 どうぞ宜しくお願いいたします＾＾