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煮込む前からとろけるような牛すじをグリルで焼いてからコトコト。 想像を裏切らない味と柔らかさでした。 ごちそうさまでした。

ゴムスジのお肉を購入させてもらいました！！ 初めてこのアプリをつかって山下牛舎さんから購入させてもらってとても嬉しかったです！ しかもおまけまでつけてくれたのでとてもいい買い物できたなと思いました！！ ちなみにゴスジってお肉はかなり硬くて普通あまり食べないところなので食べ方がわからないかもしれないんですけどかなり切り目を入れて薄く切って多めの塩胡椒とバターと醤油をいれて炒めるとアワビを食べてる感じでほんとに美味しいですよ！ 是非試してみてください！！

すごい量…。 綺麗で美味しそうなお肉がいっぱいです。 ありがとうございます😊

こんにちは。いま、佐賀牛を受けとりました。 ありがとうございます。 黒毛和牛の佐賀牛。 切り落としといっても霜降りのようで。 牛スジも身が付いている、食べやすい大きさであり大変嬉しいです。 丁寧に一つ一つ真空パックにしてあり、使いやすいです。 お料理するのが楽しみです。 沢山の佐賀牛を前に、思わず笑みがこぼれます。

とってもキレイなお肉が届きました！ 牛すじはすじ肉とは思えないほどで、下茹でのときからいい匂いがしてました。 牛すじカレーもお肉はトロトロに仕上がり、とっても美味しかったです！ 他の切り落とし肉もどう料理しようか今から楽しみです。美味しいお肉をありがとうございます！また絶対リピートします！

遅くなりました 綺麗でびっくりしました　 これがすじ肉 届いた次の日に茹でました 茹で汁が透明　　 茹で汁と煮出汁で筍と煮ました 普段は筍とわかめ 牛肉の煮汁がしみた筍　美味しかったです 明日はシチューを作ります まだまだ切り落とし　ミンチがあるので　 何　作ろうと楽しみです 写真が無くてごめんなさい 美味しい　お肉　ありがとうございました また　注文します

肉の美しさに感動です。これがスジ？これが切り落とし？とびっくりでした。小分けされているので少しずつ食べられるのも巣篭もり中の強い味方です。

また是非注文したいです🎵

今日は牛丼にしました。赤身と脂身の切り落としを合わせたので、赤身の弾力とコク、脂身の旨味がうまく絡み合って美味しかったです。 真空パックの冷凍はとても使い勝手がよいです！ 挽肉のミートソースも肉の旨味凝縮でした╰(*´︶`*)╯♡

たくさん届きました。切れたなお肉で感激しています。毎日が楽しみです。 ありがとうございました。