Pocket Marche

ポケマルとは
通信中...

佐賀県杵島郡江北町

山下秀弥

山下牛舎

牛肉

山下牛舎は佐賀県の江北町と有明で和牛約300頭を肥育する肥育農家直営の佐賀牛販売店です。全国のみなさんにおいしい佐賀牛を食べてもらいたい。その想いから真心を込めて365日、毎日牛と接しています。

愛情を持って育てた牛の出荷時は悲しくもありますが、
日本トップブランドの佐賀牛を
全国のみなさんにお届けするため
日々、1頭1頭と丁寧に向き合っています。

山下秀弥さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか？

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

モミ太郎
2020.06.01.
この度はお手数をおかけした注文をお願いして、申し訳ありませんでした。
本日送り先の先方にお会いしたところ、それはもう大興奮でいかに美味しかったか、いかに楽しんで食べたかを２０分ほど熱弁されました。
大満足すぎて、次はステーキを食べてみたい！と仰られていたので、その際はまたよろしくお願いします。
早々のお手配とお心配り、ありがとうございました！
商品 : 佐賀牛★ファーマーズセット | 9,000円
やーちゃん
2020.05.27.
東京で頑張っている息子にエールを込めて、とびきり美味しいお肉を送ることができました。明日からも頑張れると喜んでいました。
なあ
2020.05.27.
今回、恋人の家族にすき焼き・しゃぶしゃぶ用のお肉300gを購入させていただきました。
わたしは出身が佐賀で佐賀のお肉を食べてほしいと思い、贈りました。
恋人もご家族もとても喜んでくれて、本当に良かったです。
また購入させて頂きたい商品でした。ありがとうございました。
つぼみママ
2020.05.27.
先程到着致しました🤭可愛い絵文字にホッと和んだりもしました😀こちらの要望通りの詰め合わせを作って頂きありがとうございました🙇⤵️明日焼き肉にする予定でおります🥩今から楽しみでわくわく😃💕です。主人はスジ肉も好きなので喜んでおりました🎵この度はお世話になりました。まだまだ気が緩めないご時世ですがお体をご自愛なさって下さいませ。

かずママ
2020.05.26.
コメントが遅くなりましたがまだ全部は食べてませんがお肉が到着してまず焼き肉で頂きましたがとても美味しかったです😋
お肉の質味そして種類の豊富さに申し分なく
次はどれを食べようか楽しみな毎日です🎵
ありがとうございました

じゅん
2020.05.24.
ごちそうさまでした。
外出自粛のなか息子の２０歳の誕生日祝いをする為に購入しました。
焼きしゃぶにして頂きました。
本当に柔らかくて美味しかったです
えりか
2020.05.23.
出産内祝として依頼して本当によかったです。
味もとても美味しかったと連絡いただきました。
本当に丁寧な対応ありがとうございました！
またよろしくお願いします！
fuji
2020.05.23.
この度はおいしいお肉をありがとうございました。焼き肉はもちろんですが、特にスジ肉は添付のレシピ通りに下処理をして、２度目のゆで汁はスープや肉うどんに楽しませて頂きました。最終的にはポトフになりましたが、子供たちもおいしい！もっと食べたい！とあっという間に完食でした。また機会がありましたら注文させて頂きます。ごちそうさまでした
商品 : 佐賀牛満足セット | 12,000円
yuka
2020.05.23.
箱をあけて、たくさんのお肉にまずはびっくり！！
添付のパンフレット類も綺麗に入っていて、丁寧さを感じられました。
下処理したすじ肉を冷凍する方法は初めて知りました。とっても便利ですね。
写真はボルシチで、お肉がとろとろになって極上の出来ばえになりました！
切り落としと思えないほど上質な薄切り肉、綺麗なひき肉、どれも大満足です。ありがとうございました。
商品 : 佐賀牛 <冷凍ストック３種> | 8,000円

ジョーン
2020.05.20.
ひき肉はハンバーグに、切り落とし肉は焼いて塩胡椒と大根おろしで頂きました。美味しかったです。御馳走様です。
タム爺
2020.05.20.
昨日早速牛すじカレーを作ってみました。大きな脂の塊があったのが予想外でしたが、指示通りの下処理をして、一回水換えをした後の水をそのままカレーに利用しました。気のせいか味わい深いカレーになった様に思います。切り落としは、とても上等な肉のようで、まず贅沢牛丼にしようと思っています。大量にあるので暫く色々楽しみたいと思います。有難う御座いました。
商品 : 佐賀牛★ファーマーズセット | 9,000円
ちえみ
2020.05.20.
下処理の方法もご郵送してくださってわかりやすかったです。
牛すじを赤ワインで煮込んでシチューを作りました🤗
とてもやわらかく本当にいいお肉で美味しかったです^_^
牛ミンチもこれから調理するのが楽しみです☺️

本当にありがとうございました😊
また注文させて頂けたらと思います🤗

まゆ
2020.05.19.
無事に届きました！
今回、家族の誕生日祝いにすき焼をと思い、冷凍ストック3種と合わせてスライス400gを購入したい旨ご連絡したのですが、早々にご対応頂けてとても助かりました。
届いたお肉も綺麗で、今から食べるのが楽しみです！また注文したいと思います、ありがとうございました！
Chizu326
2020.05.18.
届いてさっそくいただきました😊
柔らかくとても美味しかったです。 またリピートしたいと思います✌️
モミ太郎
2020.05.15.
早々に発送して頂いていたのに、感想をお送りするのが遅くなってしまい、申し訳ありません。
正直、今まで牛すじの料理でおいしいと思ったものが作れた試しがなかったのですが、こちらの牛すじで作ったカレーはとてつもなく美味しく出来上がり、もしや自分が突然料理上手になったのかと錯覚する程でした。
また、切り落としの方もとても綺麗で美味しく、少しずつ色々な調理法で頂いている最中です。今のところ、すき焼きが最高点です。
お肉大好きな同僚にもおすそ分けをして猛プッシュしてしまいました。
美味しいお肉と幸せな時間を、ありがとうございました！
商品 : 佐賀牛★ファーマーズセット | 9,000円
桜桃
2020.05.14.
届きました。切り落としとは思えない、美味しいそうな、お肉です。
どのように料理しようかと、思案中です😅
ありがとうございました。

ぽむ
2020.05.12.
母の日のプレゼントで購入させて頂きました。母からとても美味しかったと言われました。また、自分用にも購入したいと思います。
ありがとうございました！
山下秀弥 | 山下牛舎
2020.05.12.
ありがとうございます。
お肉のプレゼントは嬉しいですね(^^)

そして、この場を借りて
皆様の母の日のコメント読ませていただきました。
ありがとうございます！
ゆき
2020.05.12.
一昨日無事に届き、昨日牛スジカレーにしました。コロナ下で帰省できませんでしたが、佐賀の味に触れることができて嬉しかったです。
同梱のスジの下処理方法のメモ、とても助かりました。
また活用させていただぎす。ありがとうございました!
商品 : 佐賀牛★ファーマーズセット | 9,000円
山下秀弥 | 山下牛舎
2020.05.12.
佐賀のご出身でしたか。
ありがとうございます=(^.^)=

お米も海のものも、山のものも佐賀は美味しいですね♪
あこねえ
2020.05.11.
先日は牛スジカレーで半分、今日はコンニャクと一緒に生姜で甘辛く炊いた「ぼっかけ」を作りました。
やはり下茹でした時の茹で汁を濾して鰹と昆布出汁に合わせて炊きました。
臭みもなくトロトロに仕上がりました！
ご馳走さまでした！
またリピートさせてください。
商品 : とろりん♪佐賀牛　牛すじ | 1,296円〜

山下秀弥 | 山下牛舎
2020.05.12.
スジの茹で汁も、
余すことなく使っていただいて
ありがとうございます(o^^o)
ぽんすけ
2020.05.10.
母の日のプレゼントとしてお願いしました。本日無事届き、すごく綺麗なお肉！と感激の連絡を貰いました。母の日の掛け紙などもお願いしなくてもつけて頂き、細かな量の注文にもご対応頂いて送る側も感激致しました。
本当にありがとうございました。またよろしくお願いします。
山下秀弥 | 山下牛舎
2020.05.12.
ありがとうございます(o^^o)
無事に着いて良かったです。

母の日に喜んでいただけて何より嬉しいです。
takenoko
2020.05.10.
美味しいお肉ありがとうございました。
すじは初めて料理したのですが、メモ通りに下ごしらえしたら本当に柔らかくてびっくりしました。
いろいろ親切に対応していただき、ありがとうございました。
商品 : 佐賀牛 <冷凍ストック３種> | 8,000円

山下秀弥 | 山下牛舎
2020.05.12.
ありがとうございます(^^)
具沢山カレー美味しそうです☆
toriちゃん
2020.05.10.
2回目ですが、また写真なしですみません。今回は4袋のうち半分をグルメなおばさまに、日ごろのお礼を込めてプレゼントしました。
我が家ではまずは下茹でして、次は何にしようか、あれこれ模索中です。楽しみです。
商品 : とろりん♪佐賀牛　牛すじ | 1,296円〜
山下秀弥 | 山下牛舎
2020.05.12.
ありがとうございます。

グルメなおばさま...
(=ﾟωﾟ)ﾉ お口に合ったでしょうか
ドキドキします〜
もつ
2020.05.10.
母の日のプレゼントで購入しました。
用途を伝えたところ、母の日用のメッセージをつけていただいたりいろんな心遣いがあってまた購入したいと思いました。
自粛が続く中で美味しいお肉を食べられて母も喜んでいました！
ありがとうございます！
商品 : 【ギフト対応】【佐賀牛】すき焼き・しゃぶしゃぶ用（400g） | 5,724円〜

山下秀弥 | 山下牛舎
2020.05.12.
母の日に喜んでいただけて、よかったです(^-^)ありがとうございました
tomotomotto
2020.05.10.

写真を撮り忘れました。すみません。
牛すじはカレーにしました。圧力鍋を使わなくても短時間でトロトロになりました。
切り落としは、レモンステーキとすき焼きにしました。どちらも2人で300g食べましたが油がくどくなくぺろっと食べれちゃいました！
どちらの肉も柔らかさと旨味がさすが佐賀牛だと感じました。またリピートしたい満足のいく買い物でした。
商品 : 佐賀牛★ファーマーズセット | 9,000円
山下秀弥 | 山下牛舎
2020.05.12.
レモンステーキ、いいですねー☆
この時間にコメントを
読んでいると、色々食べたくなってきます
よりり
2020.05.09.
みなさんの口コミが良かったので注文しました😃夫と二人なので贅沢に焼肉カットにしました😆さしが凄いです‼️✨解凍の説明書きも入っていたので助かります😃ありがとうございました😊
商品 : 【佐賀牛】焼肉カット（400g） | 5,724円〜

山下秀弥 | 山下牛舎
2020.05.12.
ありがとうございます(^_^)
ご夫婦で焼肉、良いですね★

カテゴリから商品をさがす
エリアから商品をさがす
生産者からさがす