山本将志郎さんの投稿

農園を歩いてると心もカラッとしてきます。

右がウイスキー 左が泡盛で漬けた梅酒です。 あまり知られていませんが、 梅酒はホワイトリカーじゃなくっても、自分の好きなお酒で漬けられます。

サバの梅煮です。 魚の煮物に梅干しを使うと魚の臭みが取れます。

去年の梅漬け〜

まるまる。 壺に入れると梅干しはもっと可愛くなります。

塩だけで漬けた梅干しは、調味料として使えます！！ 唐揚げの下味に使うと、梅でさっぱりな唐揚げになりますよ〜 お試しあれ！

炊く前に一合に一粒加えるだけ。 梅の味がご飯全体に染み込んで超うまい！

梅干しを使って豚の角煮 豚の油がスッキリするのでめっちゃおすすめです。

南高梅が育ってきました！ 今年は例年よりかなり早い様子。