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素揚げで、まずは一品。ご説明の通り、ビールにぴったり！ アスパラ、ヤングコーン、玉ねぎと合わせて、かき揚げにもしました。いろどりも良く、こちらも絶品です！

鎌倉の割烹料理屋さんでもとても好評でした。唐揚げと生けダコの天ぷらを入れサラダ仕立てのものも美味しかったですが、皮ごとすり身にした揚げしんじょうが最高でした。皮が柔らかいのがいいですね。冷凍しているのが夏でも傷まず使いやすいと大将が言ってました。パラパラに冷凍されてるのがすごいですね。

色々な　海老をミックスして 唐揚げです。 とても　コスパ良いと思います。 ごちそう様でした。

早速、から揚げにして食べました！ 味が濃くて、美味ですね！ ありがとうございました😊

池田さんの ジャコえび　　第一弾。　 揚げ物食べたいけど、遅い時間だし。 今日は、塩焼で〜〜 これは、 ビールよりも、日本酒でしたね‼︎ 丁寧に、 小分け冷凍していただいていて、使い勝手がまず、うれしい。　 ジャコの意味・価値が、わかりますね‼︎ 香ばしく殻もパリっと気にならず、 カルシウムも、ミソも、身の甘みも全部 堪能できます✨ 万が一　余ったら、 真似っこして、生姜と炊き込みごはんにしますね。 おいしくいただきました😋

1袋解凍して、小さめのエビは皮を剥いて出汁をとり、茄子を煮ました。大きめのしっかりしたのはまず塩茹でにしてみました。鮮度が良いためか、色も綺麗で、こどもの頃に良く食べた甘い小海老の味でした。懐かしい味をありがとうございます。

料理屋さんに送りました。唐揚げにしたらめちゃ甘かったよと連絡がありました。豊洲で最上のエビを買っているそうですが、このジャコエビは評価高かったようです。