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しっかり身が詰まっていて、甘くてぷりぷり。 シッポまで美味しくいただきました。

池田様 昨日、いただきました！ 美味しかったです！！！ 眼もピカピカでした！！！ お刺身、肝あえ焼きに七味、煮付 お酒がすすむ、すすむ（笑） 主人が初めて食べるイカだー 美味しいねー(•ө•)♡ と、言っておりました！ ごちそうさまでした！！！ 年末ギリギリに出荷対応くださり、ありがとうございました！！！

大好きなので、とてもうれしいです！！ またよろしくお願いします。 ありがと！！

先様にも大変喜ばれました。 香草焼き、刺身、塩焼き、アヒージョ、エビフライ。

綺麗なモンゴウイカ届きました😁 身は少しだけお刺身でいただきましたがとっても美味しかったです🦑 いっぱい入ってたイカ墨でパスタを作って食べました😋 美味しかったです⭐ 残りの身は真空パックして冷凍してあるのでお正月に頂きます😋 ありがとうございました⭐

池田様 ありがとうございます！ 年末ぎりぎり とても綺麗なコウイカがとどきました！ 各々で真空パック めっちゃ綺麗なイカです 早く食べたい！！！ ありがとうございました！！！ 感想は追ってですm(_ _)m 先ずはお礼まで

大きなモンゴウイカ初体験です、、肝が大きくイカと和えてつまみにしてゲソは軽く炙りいただきました😙、あとは冷凍して年末年始といただきます 夜半にも関わらず質問事項に丁寧に答えていただきお人柄に感謝しております🥲 ありがとうございました

新鮮でとっても美味しい海老でした！ 身は全部お刺身、頭は塩焼きにして食べました。 思ったより大きい海老で食べ応えがありました！

初めて、コウイカをさばきました。固い軟骨？にビックリ❗ 早速イカ刺しにして頂きました。 歯ごたえがあり、甘味もあり、美味しかったです。 今度は煮物にしてみようと思います。 ごちそうさまでした。

また購入したいと思った理由はたくさんありますが、1キロ購入したのですが、大きな個体が18匹ほど届きました。 1. 必要な日時に正確に、そして非常に速く配達されます。 2.とても丁寧で気持ちの良いお取引が出来ました。 3. 非常に高品質な製品。 写真は調理後もプリプリのエビが残っている様子です。 収縮は最小限でした。 まるでロブスターテールを食べているかのような体験でした。 4. 鮮度が良く、身と甲羅の質が確認できた。 5.本当に味が良く、とても甘くてジューシーです。 料理スタイルは地中海風で日本風でした。潰したニンニクと乾燥唐辛子をオリーブオイルで軽く炒めます。 粗く刻んだジャガイモと、見つけた最高級の薄口醤油を加えます。 水を少し加えます。 ジャガイモが柔らかくなるまで弱火で煮ます。 頭だけを加えて押し込み、確実に火が通るようにします。 常に蓋を閉めたままにしてください。 頭がよく焼けたら、エビと粗く刻んだフレッシュハーブの半分（冬セロリ、オリガノ、ミント）を加えます。火が通りすぎないように注意してください。 鍋を火から下ろします。 残りのハーブを加えてかき混ぜ、必要に応じて塩を調整します。 仕上げにエクストラバージンオリーブオイルを少し垂らします。 すぐにカリカリのパンと一緒にお召し上がりください。 食欲旺盛！ 【これはAI翻訳です。 誤りがございましたらお詫び申し上げます。 】