鈴木雅晴さんの投稿

本年最後のアロニア畑の草刈り⑥＆枝のツタ取り 2021年11月2日、小雨の中、今年最後となるアロニア畑の草刈と枝のツタ取りをして来ました。周囲の山々はすっかり秋らしい景色となっています。寒くなってきたので、ブヨはいないだろうと虫よけスプレーを持っていかなかったら、雨が降ったせいもあるのかブヨが飛んでいて顔をブヨに刺されて大変でした。（泣き） ブヨに刺されながらも「今年はたくさんの実を付けてくれてありがとう！無事に冬を越して来年もたくさんの実を付けてね！」との思いで草刈りをして来ました。

セミドライアロニアのご紹介 セミドライアロニアの商品コンセプトは、糖分など余計な栄養素を摂取せず、スーパーフードのひとつと呼ばれるアロニアが含有する豊富なアントシアニン、ポリフェノールを果実そのままに近いかたちでできるだけ手軽に摂取して頂きたい！ との思いで、アロニア果実そのままでは渋くて食べにくいけど、できる限りアロニアそのものに近いものを食べて頂き、一人でも多くの方にアロニアを知って頂きたいとの思いで、何も手を加えず無添加無着色、加糖もしていない、アロニアそのものに近いかたちで乾燥したてをお届けしております。 アントシアニンが豊富な分だけ渋みが強くて甘みが隠れてしまっているアロニア本来の味、皮の厚いアロニアの食感に限りなく近いものとなっております。 ぜひ、まずはそのままひと粒ふた粒口に入れてアロニア果実そのものを知って頂き、必要に応じて糖分の調整をしてヨーグルトやハチミツなどと一緒にひと工夫、ひと手間かけてお召し上がりください。 当農場では農薬や化学肥料を使用せずアロニアを栽培しております。このアロニアを乾燥させたものがセミドライアロニアです。 まだアロニアをご存知でない方のご購入をぜひお待ちしております。 ご購入のほどよろしくお願い致します！

アロニア畑の草刈り⑤＆枝のツタ取り 2021年9月9日、昨日まですっかり秋を感じる気温でしたが、今日は久しぶりに暑くなりました。そんな中、アロニア畑の今年5回目の草刈りとアロニアの枝に絡むツタをできる限り取り去ってきました。今年のアロニアは驚くばかりの実を付けてくれて何台かある自前の冷凍ストッカーに入りきれないくらいに収穫量となり昨年以上となりました。来年もたくさんの実を付けてくれること期待しつつ草刈りをしてきました。

令和3年のアロニアの収穫始まっています＆実の様子 2021年7月29日、アロニアの収穫始まっています。まだ、同じ木によってもまた木によっては熟し具合がまちまちではありますが、熟した状態の良いものから収穫しています。ご注文いただいた分は、収穫したての令和3年産の新鮮なフレッシュアロニアとなります。本日は、関東に接近している台風により午後から雷を伴う大雨となりましたが、台風や大雨に負けずより熟してくれることを願います。

令和3年のアロニアの収穫始まっています＆実の様子

令和3年のアロニアの収穫始まっています＆実の様子

2021年7月19日、梅雨明け後、収穫前に今年4回目の草刈りをしてきました。私ごとですが、草刈りの際にミツバチの巣に気付かずミツバチに刺されてしまいました（汗）。新潟では、例年より早く先週早々に梅雨明けしました。梅雨明け後、雨らしい雨が降っておらず、また毎日のように30°越えの猛暑が続きアロニアを含め農作物には水不足と高温が心配されております。 アロニアは、黒くなってきた実も増えてきましたがもう少し全体的に黒くなってから例年通りの時期に収穫といった感じでしょうか。これからは収穫をいつからするか畑の様子を見に行きたいと思います。

少し前の2021年6月29日のアロニアの実の様子です。 だんだんと色づいてきた実もちらほら出てきました。 赤色からさらに色づくとアントシアニンが蓄積されれていくためなのでしょうか？！紫色に変わっていきます。 新潟は、から梅雨で雨が少ないので7月に入ったこれからの降雨に期待して実も大きくなってくれればと思います。 もしかすると今年は例年より収穫が遅くなるかもしれませんが、お盆ぐらいには2021年産のアロニアを出荷できると思います。 ぜひひとりでも多くの方にアントシアニンが豊富な分渋みのある珍しいアロニアをご賞味いただければと存じます。 よろしくお願いいたします。