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## 小さな花に込めた想い。ブルーベリー栽培を続ける理由 春になると、ブルーベリーの花が咲き始めます。 白くて小さなその花は、とても控えめですが、やがて甘い実へと育っていく大切な始まりです。 陽だまりファームでは、柑橘類を中心に生産していますが、 実はブルーベリーも少しだけ育てています。 規模としては決して大きくありません。 むしろ「少量生産」と言えるほどの小さな取り組みです。 --- ### 枯れてしまうこともある現実 ブルーベリー栽培は、決して簡単ではありません。 近年は特に、高温や干ばつの影響が大きく、 せっかく育ててきた木が枯れてしまうこともあります。 また、どうしても主力であるミカンの生産に力を注ぐ必要があり、 ブルーベリーの管理が後回しになってしまう場面もあります。 その結果、手入れが行き届かず、 状態を悪くしてしまったこともありました。 この点については、自分たちの反省すべきところだと感じています。 --- ### 農薬を使わないという選択 陽だまりファームでは、 有機肥料を使い、農薬を使用せずに栽培しています。 そのため、病害虫の影響を受けやすく、 それが原因で枯れてしまうこともあります。 また、日々の作業の中でも特に大変なのが、 ミノムシ退治とケムシ取りです。 農薬を使わないため、もちろんすべて手で取ります。 地道で終わりの見えない作業ですが、放っておくと木へのダメージも大きくなります。 正直、大変な作業ではありますが、 一本一本の木を守るために欠かせない仕事です。 正直に言えば、 「農薬を使えばどれだけ楽になるだろうか」 そう思うこともあります。 それでも、できる限り自然に近い形で育てたいという想いから、 今の栽培方法を続けています。 --- ### 手間がかかるからこそ、少量生産 農薬を使わない分、日々の観察や管理には手間がかかります。 一つひとつの木に向き合う時間も長くなります。 そのため、大量に作ることはできません。 陽だまりファームのブルーベリーは、 手間をかけて育てている分、少量生産となっています。 --- ### それでも続けたい理由 ありがたいことに、 陽だまりファームのブルーベリーを指定してご購入してくださるお客様がいます。 その存在が、私たちの大きな支えになっています。 それでも、陽だまりファームのブルーベリーを楽しみにしてくださるお客様がいる限り、 できる限り栽培を続けていきたいと考えています。 小さな花から生まれる実りを、これからも大切に育てていきます。

春の訪れとともに、みかん畑へ有機肥料を 陽だまりファームでは、みかんの木が元気に新芽を伸ばし始めるこの時期に、春の肥料散布をスタートしました。 冬を越えたみかんの木は、これから花を咲かせ、実をつける大切な季節を迎えます。春の肥料は、そんな一年の基礎づくりとも言える重要な作業です。 有機肥料で、土と木をじっくり育てる 陽だまりファームでは、春の施肥に有機肥料を使用しています。 有機肥料は、すぐに効く即効性よりも、土の中でじっくり分解され、微生物の力を借りながら栄養として吸収されるのが特長です。 ・根にやさしく、木に負担をかけにくい ・土がふかふかになり、保水性・通気性が向上 ・長い目で見て、畑全体の力を高めてくれる 毎年同じ作業のように見えても、木の様子や前年の生育を思い返しながら、量やタイミングを調整しています。 木と向き合う、春の畑仕事 肥料をまきながら、一本一本のみかんの木を見て回る時間は、とても大切なひとときです。 「去年より枝の伸びがいいな」「少し元気が足りないかな」 そんな小さな気づきが、今年のみかんづくりに生きてきます。 春のやわらかな日差しの中、畑には土と有機肥料のやさしい香りが広がっています。 おいしいみかんは、土づくりから 甘くてコクのあるみかんは、一朝一夕でできるものではありません。 土を育て、木を育て、季節ごとの作業を積み重ねていくことで、ようやく実を結びます。 今年も陽だまりファームでは、自然の力を大切にしながら、丁寧なみかんづくりを進めてまいります。 秋のみかんを、どうぞ楽しみにお待ちください。

【採用決定のお知らせ】🍊 みかん農園スタッフ、まだ募集しています ※残り枠わずか・今がチャンスです 静岡県浜松市三ヶ日町で みかん農園を営んでいる 陽だまりファームです。 このたび、スタッフ募集に多くのご応募をいただき、 1名の採用が決定しました。 ご応募いただいた皆さま、 本当にありがとうございます。 まだ募集しています（ただし枠は限られています） 現在も引き続き、 みかん農園の作業スタッフを募集しています。 すでに多くのご応募をいただいており、 募集枠には限りがあります。 そのため、 「少しでも気になっている方は、今がチャンスです。」 アルバイトからスタートOK → 正社員も目指せます 今回の募集は、 アルバイトからのスタートが可能です。 そして、希望や適性に応じて 将来的に正社員として働くことも可能です。 ・いきなり正社員は不安 ・まずは農業の仕事を体験してみたい そんな方にも合った働き方ができます。 ※未経験スタートのスタッフも活躍中です😊 主な仕事内容（未経験OK） ・草刈りや畑の管理作業 ・みかんの収穫 ・出荷作業（選別・箱詰め など） 最初からすべてを任せることはありません。 簡単な作業からスタートし、 先輩スタッフがサポートしながら少しずつ覚えていただきます。 働きやすい環境も整えています ・休憩：午前／午後 各15分＋お昼休憩1時間 ・女性専用の休憩室・トイレ完備 ・1日の就業時間：7.5時間 ※畑の場所によっては、設備を使用できない場合があります 農業の仕事に興味がある方へ 🌿 農業は、天候に左右されることもあり、 体力が必要な場面もあります。 それでも ・自分たちで育てたみかんを収穫する喜び ・自然の中で働く気持ちよさ そして 1年を通して、みかんの成長を間近で感じられることは この仕事ならではの魅力です。 春の芽吹きから夏の管理作業、 秋〜冬の収穫まで。 日々の作業の積み重ねが、 しっかりと実りにつながる仕事です。 ご応募を検討されている方へ すでに採用が1名決まっており、 応募状況によっては 募集を早めに締め切る可能性があります。 「話だけ聞いてみたい」 そんな応募も大歓迎です。 少しでも興味がある方は、 ぜひお早めにご応募ください。 ▼応募はこちら https://arwrk.net/recruit/bjqmf90q5w5h65b/10098744/ 一緒に働ける仲間との出会いを、楽しみにしています🍊

みかんの畑では、イノシシなどの被害を防ぐためにワイヤーメッシュと呼ばれる防護柵を設置しています。 外からの侵入を防ぐための基本的な対策ですが、実際の現場はそれだけでは守りきれないこともあります。 今回の畑では、すでにイノシシが中に入り込んでしまっている状況です。 一度入り込まれると、畑の中を自由に動き回り、土を掘り返したり、木の根を傷つけたりと被害が広がってしまいます。収穫前のみかんにも影響が出るため、非常に頭の痛い問題です。 「電気柵を設置すればいいのでは」と思われるかもしれません。 確かに効果はありますが、広い畑すべてに設置するとなると、コストや手間が大きく、簡単に導入できるものではありません。設置して終わりではなく、日々の点検や管理も必要になるため、負担は想像以上に大きいのが現実です。 さらに近年は、こうした鳥獣害が山間部だけでなく、民家の近くでも増えてきています。 これまで被害の少なかった地域でもイノシシが出没するようになり、「こんな場所まで来るのか」と感じる場面も増えています。農家だけの問題ではなく、地域全体で考えていかなければならない課題になりつつあります。 現在は、収穫までの間にできる対策を一つずつ進めています。 防護柵の補修を行い、侵入口になりそうな場所を塞ぎ、畑の見回りも強化しています。地道な作業ではありますが、被害を少しでも減らすためには欠かせません。 スーパーに並ぶみかんは、当たり前のように手に取ることができますが、その裏では天候だけでなく、このような鳥獣害とも向き合いながら育てています。被害が出れば収穫量は減り、品質にも影響します。それでも、なんとか守り抜こうと日々試行錯誤を続けています。 この現状を少しでも知っていただけたら嬉しいです。 そして、国産のみかんを手に取っていただくことが、私たち農家の大きな支えになります。 これからも安心してお届けできるみかんを育てるために、できることを一つずつ積み重ねていきます。

【掲載のお知らせ】陽だまりファームの取り組みが先進事例として紹介されました このたび、陽だまりファームの取り組みが、 👉 https://www.be-farmer.jp/farmer/employment_fund/original/case2025/ 「農業をはじめる.JP」にて、 **雇用就農資金の活用事例（2025年度）**として紹介されました。 このサイトは、農林水産省の補助事業として （一社）全国農業会議所が運営しているもので、 農業分野における雇用や人材育成の取り組みが掲載されています。 掲載の背景 今回の掲載は、「雇用就農資金」を活用した 人材育成や職場環境づくりの取り組みが対象となっています。 日々の現場で積み重ねてきたことが、 ひとつの事例として整理され、紹介される形となりました。 陽だまりファームの取り組み 掲載内容では、主に以下の点が取り上げられています。 ■ 人事評価の見える化 技術力や勤務姿勢を評価項目として整理 点数化により、処遇をできるだけ公平に判断 ■ スキルアップの仕組み 年2回の面談で個人目標を設定 資格取得や講習費用を会社でサポート ■ コミュニケーションの活性化 朝礼・終礼・定期ミーティングの実施 意見を出しやすい環境づくり ■ 働きやすさへの配慮 有給休暇の取得促進 育児休業の取得実績あり 取り組みの結果として こうした取り組みの積み重ねにより、 従業員同士で声を掛け合える環境づくり 技術習得の円滑化 生産や販路の拡大 といった変化につながっています。 また、結果として 長く働き続けられる職場環境の維持にもつながっています。 公的な場での紹介について 今回のように公的な事業の中で取り上げていただいたことは、 特別なものというよりも、 👉 日々の取り組みの方向性が一つの形として整理されたもの と受け止めています。 これからに向けて 農業経営においては、 人を育てること 働き続けられる環境を整えること がますます重要になってきています。 陽だまりファームとしても、 現場での試行錯誤を続けながら、 一つひとつ改善を重ねていきたいと考えています。 おわりに 今回の掲載内容が、 これから農業を始める方や、 雇用を考えている農業経営者の方にとって、 少しでもヒントになればうれしく思います。 まだまだ改善の途中ではありますが、 現場での積み重ねを大切にしながら、 これからも取り組んでいきます。 引き続き、よろしくお願いいたします。

この柑橘、知っていますか？爽やかすぎる「黄金柑」の魅力 少量ですが、今年も黄金柑（おうごんかん）を収穫しました🍊 ただし収穫量はごくわずか。数量限定でのご案内となります。 黄金柑は、見た目は小ぶりでレモンのような黄色い皮が特徴の柑橘です。 一見すると酸っぱそうに見えますが、食べてみるとその印象は大きく変わります。 まず感じるのは、柚子のような爽やかで上品な香り。 そして酸味はやさしく、すっきりとした甘さが広がります。 後味も軽やかで、ついついもう一つ手が伸びてしまう美味しさです。 サイズは小さいですが、果肉はとてもジューシー。 口に入れると、じゅわっと果汁が広がるのも魅力のひとつです。 さらに皮にも香りがあるため、料理や加工にも活用できます。 おすすめの食べ方は、まずはそのまま。 皮をむいてシンプルに食べることで、黄金柑本来の香りと甘さをしっかり楽しめます。 少しアレンジするなら、サラダに加えるのもおすすめです。 グリーンサラダや生ハムと合わせると、爽やかなアクセントになります。 また、皮ごと使ってジャムやシロップ漬けにすると、香り豊かな一品に。 ヨーグルトやパンに合わせても美味しく召し上がれます。 果汁を絞って炭酸水で割れば、簡単にフルーツドリンクとしても楽しめます。 暖かくなるこれからの季節には、特におすすめの飲み方です。 黄金柑は市場にあまり出回らない、知る人ぞ知る柑橘です。 今年は収穫量が少ないため、なくなり次第終了となります。 「ちょっと珍しい柑橘を食べてみたい」 「旬の味を楽しみたい」 そんな方は、ぜひこの機会にお試しください。 数量限定となりますので、気になる方はお早めにどうぞ。

陽だまりファームでお疲れ様会を行いました。 みかんから中晩柑まで、今シーズンの柑橘販売が無事に終了し、ようやく一息つくことができました。 振り返ると、家族2人で始めた農園も、法人化という節目を経て、今では13名の仲間とともに運営するようになりました。 事業が大きくなるにつれて、人が増え、できることも少しずつ広がってきたと感じています。 今年は、退職するスタッフや新しく加わるスタッフもあり、これまでにない変化のある一年となりました。 お疲れ様会では、普段の仕事中にはなかなか聞けない話も飛び交い、改めてお互いのことを知る良い時間になりました。 「今年も美味しいみかんを作るぞ！」という前向きな声もあり、チームとしての一体感もより深まったように感じています。 メンバーは変わっていきますが、これからもチームで力を合わせ、より良い陽だまりファームを目指していきます。

このたび、令和7年度 浜名湖アグリフォーラムの冊子に、 陽だまりファームの取り組みを掲載していただきました。 今年度のテーマは、 「“人がいない”から始めた新しい挑戦 ～現場農家が語る、仕組みと技術で支える未来の農業～」。 農業現場で避けて通れない「人手不足」という課題に対し、 陽だまりファームがこれまで取り組んできた 人づくり・発信・仕組み化について紹介されています。 ________________________________________ 人が集まり、人が育つ農園を目指して 陽だまりファームでは、 SNSやブログを通じて日々の農作業や農園の雰囲気を発信してきました。 特別なことではなく、“ありのままを伝える”ことを大切にしています。 また、デジタルツールを活用し、 少ない人数でも現場が回る仕組みづくりを進めてきました。 その積み重ねが、 世代や働き方の異なる多様な人材との出会いにつながっています。 ________________________________________ 「まずは入り口をつくる」 農業の楽しさだけでなく、厳しさも含めて伝えること。 まずは知ってもらうこと。 今回のフォーラム冊子への掲載は、 そうした日々の積み重ねを評価していただけた結果だと感じています。 これからも、 **“人が育ち、農業が続いていく仕組み”**を模索しながら、 現場から発信を続けていきます。

陽だまりファームの「甘夏のシロップ漬け」は、 このたび完売となりました。 たくさんのご注文をいただき、本当にありがとうございました。 また、ご購入を検討いただいていたお客様には、在庫切れとなってしまい申し訳ございません。 今回販売したシロップ漬けは、 自社農園で育てた甘夏を使用し、一つひとつ丁寧に加工したものです。 実は農業をしていると、どうしても 生果実として販売できない甘夏が出てしまいます。 見た目に少しキズがあったり、大きさが規格に合わなかったり。 味は変わらないのに、商品としては扱えないものです。 「このまま捨ててしまうのは、もったいない」 そんな想いから、陽だまりファームでは自社で加工し、 シロップ漬けとしてお届けしています。 甘夏は、春から初夏にかけて旬を迎える柑橘です。 爽やかな酸味とやさしい甘み、 そしてほんのりとした苦味が特徴で、 後味がすっきりしているのが魅力です。 果肉もしっかりしていて食べ応えがあり、 冬のみかんとはまた違った美味しさがあります。 そのまま食べると少し酸味や苦味を感じることもありますが、 シロップ漬けにすることでぐっと食べやすくなり、 甘夏の香りや風味がより引き立ちます。 そのままはもちろん、 ヨーグルトに入れたり、炭酸水で割ったりと、 いろいろな楽しみ方ができるのも特徴です。 現在は完売となっておりますが、 今後も原料の状況を見ながら製造を検討してまいります。 再販の際は、ブログやSNSでお知らせいたしますので、 ぜひチェックしていただければ嬉しいです。 形は少し違っても、美味しさは変わらない。 そんな甘夏を無駄にせず、ひとつでも多くお届けしたい。 これからも、陽だまりファームらしい商品づくりを続けてまいります。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

耕作放棄地を再生します ― 三ヶ日のみかん畑を未来につなぐために ― 3月ですが、畑にはまだみかんが木に残っていました。 本来であれば収穫されているはずの実が、そのまま残っている状態です。 木にとっては、かなり負担がかかっている状況です。 今回、私たちはこの畑を再生することにしました。 高齢化で増える耕作放棄地 農業の現場では、ここ数年で大きく変わってきていることがあります。 それは 高齢化によって管理ができなくなった畑が増えていることです。 みかん畑は、 ・剪定 ・施肥 ・摘果 ・草刈り ・病害虫対策 など、年間を通して手入れが必要です。 少しでも管理が止まると、木はすぐに弱ってしまいます。 そして一度耕作放棄されてしまうと、元の畑に戻すのは簡単ではありません。 再生するには、 資金も、人手も、時間も必要になります。 三ヶ日はみかんの産地 ここ三ヶ日は、日本でも有名なみかんの産地です。 長い年月をかけて、先人たちが築いてきた産地です。 この地域のミカン栽培を、簡単に衰退させるわけにはいきません。 もちろん、 一つの農業法人ができることには限界があります。 それでも、 できることをコツコツと続けていく。 それが私たちにできることだと思っています。 正直、不安もあります 実は、スタッフが大きく増えているわけではありません。 それでも畑は少しずつ増えています。 「本当に大丈夫だろうか」 そう思うことも正直あります。 それでも、目の前の畑を整えていくしかありません。 小さな積み重ねですが、続けていけば、きっと未来につながっていく。 そう思っています。 畑を未来につなぐ仕事 耕作放棄地を再生することは、 ただ畑を増やすことではありません。 ・地域の景観を守ること ・産地を守ること ・次の世代につなぐこと そういう意味もあると思っています。 すぐに結果が出る仕事ではありませんが、 これからも一歩ずつ取り組んでいきます。 畑は手をかけた分だけ応えてくれるものです。 これからも、畑にしっかり手を入れていきたいと思います。