ポケマル/ポケットマルシェ

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みんなの投稿

  • Mami

    2019.08.18
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    トマト届きました! 宣言通り、トマトとバジルとチーズのスパゲッティです。 酸味も旨味もバッチリあって濃厚で美味しいですねー!生で一個かじっても味が濃いのがわかります。 サイズ色々なのと、少し傷はありましたが煮ちゃうので全く問題なしです。ご馳走様でした!
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    西村友輔 | 株式会社西村農場

    西村友輔 | 株式会社西村農場

    2019.08.23
    Mamiさま ご投稿ありがとうございます🙏✨バジルは相性間違いなしですね!!ソースではなく、実まるごとのパスタは珍しいです✨食べ応えがありそうです❤️ 調理すると、サイズの違いや傷はあまり気にならないですよね💨美味しく調理していただき、ありがとうございました(*´ω`*)
  • おもち

    おもち

    2019.08.18
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    箱を開けたらとても綺麗な真っ赤なトマトが沢山✨ 思わずそのまま1つパクッと食べてみたら甘味も旨味もたっぷりでとっても美味しかったです💕 今回はシンプルにニンニクと塩のみで味付けしたトマトソースにしました❣️ 加熱するとほんの少しあった酸味が消えて、更に甘味と旨味が出てきてびっくりしました😳 トマトの旨味を味わいたいのでソース自体の塩分は控え目にしてモッツァレラチーズと生ハム、バジルをトッピングしたパスタで頂きました♪ あまりに美味しくてトマトソースの残りをカレーにもしてみたいし、鶏肉のソテーにもかけて使いたいなぁとか色々欲望が止まりません😋 沢山送って頂いたのにあっと言う間に消費してしまう気がして7kgあっても良いかも…と思ってしまいました😆
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    おもち

    おもち

    2019.08.22
    お褒めの言葉ありがとうございます💕 温かいパスタが好きなので温製です😊 でも食べるまでに時間がかかるなら冷製にするか、食べる直前に生ハムを乗せないとハムに少し熱が入ってしまうと思います🤔 それはそれでまた美味しいと思いますが✨ 塩分控え目で旨味と甘味たっぷりなトマトソースに塩気の効いた生ハムで、ソースの甘さが引き立てられてて相性バッチリでしたよ😁
  • at

    2019.08.17
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    調理の途中ですが。。。鶏肉、サルシッチャのたね、トマト。だけ。 トマト、すごい。、、です。お出汁が。 トマトスープ、つくりたくなりました。
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    at

    2019.08.23
    あまりに暑いので、鰹出汁をとって、トマトいれて、それを冷やしたら、すんごく美味しい。。。
  • mic

    2019.08.17
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    西村さん 写真が上手く取れないですが、だしトマトで作ったミートスパゲティです。 不思議な事に、だしトマトを使うと、市販の野菜ブイヨンは不要になるんです♪ 野菜スープにしても、ブイヨン、塩なしでも野菜本来の優しい味が楽しめて、どんどん健康になっていきます💕 これこらも、美味しいトマト作ってください!
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    西村友輔 | 株式会社西村農場

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    2019.08.22
    わああ!ご投稿ありがとうございます!!美味しそうな具沢山パスタですね🍝✨✨たしかに我が家でもパスタを作るときはブイヨンなどは入れないでも濃い野菜の味になります☺️塩胡椒だけでも美味しいですよね🍅ご投稿いただきありがとうございました❗️
  • at

    2019.08.16
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    本日、受け取りました。 たっぷり、3.5kg つやっつやトマト。 思わず、ぱくっと、ひとつ、ふたつ、みっつ。 生でも美味しい。 もったりとする感じ? 肉厚で、旨味たっぷり。 美味しいです。 火を入れたら、どうなるんだろう。、。 トリのモモ肉と、トマトの煮込みを作成中。
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    西村友輔 | 株式会社西村農場

    西村友輔 | 株式会社西村農場

    2019.08.22
    我が家の猫と似てるので親近感がわきました☺️😻我が家のトマトはにおいが強いので、興味わくんですかね〜我が家の猫は慣れたのか全く反応しません🙅‍♀️
  • mic

    2019.08.14
    ご連絡遅くなりました! 写真が中々取れず、見てもらえないのが残念ですが、美味しくいただきましたー♪ ありがとうございました😊
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    西村友輔 | 株式会社西村農場

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    2019.08.17
    mic様 ご投稿いただきありがとうございます!いえいえ、コメント頂けただけだけてとてもうれしいです^^また機会がありましたら宜しくお願いいたします♪
  • ゆさ

    ゆさ

    2019.08.14
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    残りのトマトでセミドライトマトを作りました。 低温のオーブンでじっくりと🍅 初めて作ったのですがトマトの旨味が凝縮されていてお酒が進みます🍷 ごちそうさまでした🍅
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    西村友輔 | 株式会社西村農場

    西村友輔 | 株式会社西村農場

    2019.08.17
    ゆささま 様々な食べ方をしていただきありがとうございます♪ 規格外の場合、サイズがバラバラなのでドライトマトの温度調整は難しいのかな?と思っておりましたが、綺麗に水分が抜けてますね^^ 切って焼いただけてこんな味が変わるのか?!ってほど、美味しくなりますよね!我が家も毎週作ってはせっせと冷凍保存しております!また機会がありましたら宜しくお願いします!
  • ことことや

    ことことや

    2019.08.14
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    だしトマト無事受け取りました❗ 美味しいトマトソースを作りたくて加熱調理用のシシリアンルージュ、気になっていました✨。 加熱時間も短く、甘味も酸味もしっかり感じられる美味しいソースになりました😊👍。
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    西村友輔 | 株式会社西村農場

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    2019.08.14
    ことことや様 ご投稿いただきありがとうございます!お写真が美しいです・・・! シンプルなトマトソースですね♪一番トマトの味を楽しめそうな一皿ですね!規格外で出荷しているものの多くは粒が小さく、すぐに熱が通るのがメリットかと思います。ことことや様のおっしゃるとおり、シシリアンルージュは甘みだけではなく、酸味のバランスも含めた旨みが特徴です。その美味しさを味わっていただけたかと思うと、生産者として嬉しく思います!また機会がありましたらよろしくお願いします!!
  • M.K

    M.K

    2019.08.14
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    だしトマト キャベツ、ナス、パプリカのオイルサーディンパスタでいただきます。
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    M.K

    M.K

    2019.08.15
    シシリアンルージュはオリーブオイルと塩で軽く炒めるだけで最高の味わい、とのことだったのでパスタにするのが楽しみでしたがものすごく美味しかったです。ご馳走様でした。
  • おがちゃん

    2019.08.14
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    連絡遅くなりましたが、昨日 トマト届きました。 すぐに一つ食べたら甘くて美味しかったです😊 早速トマトソースを作りました。 今夜、豚肉焼いて、トマト、アンチョビ、ニンニクのソースで食べます。 シシリアンルージュは以前スーパーで買ってましたが、最近は見ることがなく残念でしたが、また出会えて嬉しかったです。
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    西村友輔 | 株式会社西村農場

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    2019.08.14
    おがちゃんさま こんにちは!!ご投稿いただきありがとうございます♪ニンニクとアンチョビとの相性は最高ですね★いい酒のつまみになりそうです^^ 今年のものは非常に甘みが乗っていて、自信作です!加熱調理用と称しておりますが、生食でも美味しいのがシシリアンルージュの特徴ですね。 シシリアンルージュはじめとする加熱調理用トマトは売り方が難しく、農家には敬遠されがちな品種だと思います。しかし、わたくしはこの美味しさを広めたく、今後とも作り続けていきたいと考えております♪ご購入いただきありがとうございました!!
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