ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • love46rossi

    love46rossi

    2019.4.29
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    お昼はインド料理にしました。 スパイスともバッチリ合って美味しかったです。
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

    2019.4.29
    インド料理もいろいろあるんですね! カレーのイメージしかなくて(;´д`) スパイスが効いて彩り良く美味しそうてすねー❣️
  • love46rossi

    love46rossi

    2019.4.29
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    規格外とは思えない粒揃いの立派な牡蠣ですね。 本当にぷっくりプリプリ😳 ・ 昨夜は、一先ず1kgを洗い、 650gを牡蠣のオイル漬けにし、 夕飯は、残りの牡蠣で炊き込みご飯にしました。 牡蠣をサッと煮た後のだし汁が本当に美味しい。 生姜と少しだけ油揚げを入れて炊き、 炊き上がりに三つ葉と煮た牡蠣を投入。 とても美味しく出来ました😋 あと1kgで何を作ろうか…楽しみです。 ・ 生産者産さんのたゆまぬ努力に感謝です。 美味しい牡蠣をありがとうございました!
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2019.4.29
    投稿ありがとうございます😊 実はいうと、純粋な企画外だけだと少量しかでないので、お客様に少しでも喜んで貰えたらと、赤字覚悟で、中小サイズも混ざってます^ ^ 丁寧に下処理されてるのがわかりますね❣️ 炊き込みご飯の牡蠣も縮んでおらず美味しそうです。 オイル漬けも本格的ですねー! ありがとうございます❣️
  • 二俣律子

    二俣律子

    2019.4.29
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    大和田さんの牡蛎、まずはその大きさにビックリしました‼️ 臭みもなく、プリプリでした。 我が家では、牡蛎フライと酒蒸しにしました‼️とても美味しく、食べごたえがありました。 もう牡蛎の時期は終わりますが、また宜しくお願いします。
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2019.4.29
    投稿ありがとうございます😊 定番のカキフライは確実に美味しいですよね❣️ 揚げ方も綺麗です! 食べ慣れてる私もお腹が空いてくる位、美味しそうですよw ご注文ありがとうございました❣️
  • 葉月

    葉月

    2019.4.25
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    こんにちは。牡蠣無事に受け取りました。待ちに待って、今か今かと待ち構えてました。 規格外品で、極小や傷物と書いてあったのですが、見事に裏切られた…と、申しますか、あまりにも立派な大粒の牡蠣だったので、思わず独り言で「なにこれ?大きいじゃない!」と叫んでました。 大切に育てられた牡蠣なのだろうと思うと、下ごしらえにも力が入り、丁寧に慎重に優しく牡蠣を洗いました。 これほどの牡蠣は、シンプルな物が一番良いのではないかと思い、ガーリックソテー、しぐれ煮、お味噌汁、蒸し牡蠣にしていただきました。お料理を作ると一気に食べてしまい写真あまりありませんがしぐれ煮の写真撮ってありました! 実がぷりぷりで、加熱しても縮まない美味しい牡蠣でした。出汁も良く出ました!またお願いしたいです。 ごちそうさまでした!
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2019.4.25
    投稿ありがとうございます😊 喜んでいただけて良かったです! 純粋な規格外品だと、1日に極少量しか出ないので、大中小の選別から漏れたものも入ってたりします。なので大きいのも入ってるかもですね^ ^ ご注文ありがとうございました!
  • 大原乙女

    2019.4.23
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    早速牡蠣フライと、牡蠣のオイル漬けを作りました😊美味しくいただきました!ありがとうございます。
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2019.4.24
    投稿ありがとうございます😊 発送伝票の不具合でちゃんとお届け出来るか心配でしたが、ちゃんと届いて良かったです! オイル漬けとても美味しそうですね❣️ ついついつまんでしまいますよねー(*´Д`*)
  • 大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

    2019.4.21
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    22日〜24日にかけて、大阪へ出張いたします。 出張期間のお届け希望日に応えることが出来ませんので、申し訳ありませんがよろしくお願い致します。 すでにご注文のあった方には改めてご連絡致します。 大阪へは、オーストラリア式バスケット(養殖カゴ)のメーカーSEAPA社主催のシングルシードのセミナーに参加の予定です。 日本全国の先進的なシングルシード養殖を行なってる生産者との情報交換と交流は、私にとってかけがえのない財産になり、今後のより良い牡蠣の生産に活かしていきたいとおもってます^ ^ 牡蠣シーズン終盤で申し訳ありませんがよろしくお願い致します!
  • なおぴょん

    2019.4.21
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    もう一袋で牡蠣のグラティナータ作りました 美味しさが凝縮され美味しかっです! お客様お招きしたディナーでしたがとてもよろこばれましたありがとうございました🙏💕
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    なおぴょん

    2019.4.21
    牡蠣を白ワインで洗って、玉ねぎとニンニク、パセリのみじん切りとパン粉、オリーブオイルを混ぜたものを牡蠣にマリネしてオーブンで焼きました。よねさき牡蠣ならではのお料理だと思います。ゴールデンウィークにお願いできたらいいな💕
  • なおぴょん

    2019.4.19
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    アップは迫力の美味しさです! ありがとうございました。
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    なおぴょん

    2019.4.20
    もう一袋あるので楽しみです💕
  • なおぴょん

    2019.4.19
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    とても美味しい牡蠣フライでした。 プリプリ、旨味たっぷり💕 家族もとても喜んでいました ご馳走さまでした
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2019.4.20
    わー❣️盛り付けがお店みたく素敵で、どれも美味しそうです^ ^ とても美味しそうに、お料理していただきありがとうございます😊 牡蠣の大きさもわかりますねーw ご注文ありがとうございました❣️
  • サザエさん

    2019.4.19
    中サイズでしたのに、大変立派な牡蠣にびっくり。大きいのに決して大味ではない味の濃さ。オイル漬けを作って毎日少しずつ堪能しております。
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    大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

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    2019.4.20
    投稿ありがとうございます😊 牡蠣シーズン終盤なので、どれを剥いても身入りが良いので、中サイズでも大きく感じるかもしれませんね!^ ^ もうすぐ卵化のために味が変わってくるので、一番美味しい時期も、もうすぐ終わりです。 今ならではの味わいをお楽しみください❣️
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