ごう
2020.4.12ホタテを捌くのは初めてで、どうしていいか分からず困惑しましたが、ネットを見ながら、お刺身とバター焼きにして食べました。味も濃く、妻も息子も大喜びで、あっという間になくなりました。ご馳走さまでした。
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佐々木淳 | 綾里漁業協同組合
2020.4.12ありがとうございました(o^^o)
レシピの中に一応さばき方が載っていますが、確かになかなかうまくいかない場合もありますね^^;
味が濃いのも特徴の一つでして、バーベキューの時は湧き出るジュースで貝のままグツグツ焼くと味付け一切いらないんです^ ^
またよろしくお願いします!!