よんちゃん2020.04.13コロナウィルスの脅威におびえている毎日、予約していたことをすっかり忘れていて届いた帆立貝に嬉しくなりとっても美味しくいただきました。ほっこりしたひとときでした。本当に有難うございました。31佐々木淳 | 綾里漁業協同組合2020.04.13喜んでいただき、ほんと嬉しいです(o^^o) こちらこそ感謝です。 ありがとうございました〜〜^ ^
ゆう2020.04.13両親から頼まれて今回注文させていただきました 両親からです すごく美味しかったので又すぐにでも注文したい とのことでした(^^) ありがとうございました😊31佐々木淳 | 綾里漁業協同組合2020.04.13こちらこそありがとうございました😊 とても嬉しいお言葉最高です^ ^ 再開してましたので、もし機会あればいつでも大丈夫ですのでよろしくお願いします。
ピルクス2020.04.13殻を開くことからは初めてでちょっと戸惑いましたが、おかげでとても美味しくいただくことが出来ました。31佐々木淳 | 綾里漁業協同組合2020.04.13ありがとうございました〜^o^ 確かにむきベラを使っても、閉じられて挟まれ、うまくいかない時もあります!! 美味しくいただいてもらえて感謝です^ ^
kosya2020.04.12佐々木淳様 送っていただいた新鮮そのもののホタテ、早速刺身とバター焼きでいただきました。甘味があって刺身は生のおいしさ、バター焼きもしっかりとした歯応えと適度な塩加減が最高でした。ほんもののおいしさを味わうことができました。ごちそうさまでした。21佐々木淳 | 綾里漁業協同組合2020.04.12ありがとうございました〜〜😆 今のまだ若い貝達は、抱卵後、夏に向けて柱が大きくなります。 また食べたくなった時はぜひお願い致します^o^
nanarta2020.04.12【先行予約】☆恋し浜ホタテ☆【4月以降おとどけ】妻と2人で食べました!大きくてとても美味しかったです。 21佐々木淳 | 綾里漁業協同組合2020.04.12ありがとうございました😊 滲み出るジュースでそのまま焼いていただくときは味付け一切いらないのも特徴の一つです^ ^
みっこりん2020.04.12【先行予約】☆恋し浜ホタテ☆【4月以降おとどけ】とってもおいしかったです。こんな外出自粛な世の中で、美味しいものが食べられる幸せを感じることができましたこと、感謝しています。ありがとうございました。21佐々木淳 | 綾里漁業協同組合2020.04.12ありがとうございました😊 作る側と食べていただく側との素晴らしい関係性で、今の状況を一緒に乗り越えて行けたら幸いです^o^
てるきんぐ2020.04.12とっても美味しかったです! 大満足でした!21佐々木淳 | 綾里漁業協同組合2020.04.12ありがとうございました😊 また再開しましたので、必要とあればよろしくお願い致します^ - ^
朝比奈 貴子2020.04.12【先行予約】☆恋し浜ホタテ☆【4月以降おとどけ】この度はお世話になりました! お知らせいただいた通り、少し小振りではありましまが、鮮度、味、申し分無く堪能させていただきました! 貝柱はお刺身に、ヒモと肝はしめじとあわせてバター焼きにさせていただき、バター炒めで出た汁気もスープに使って、あますこと無く楽しませていただきました😊 余談になりますが… 新型コロナで、こんな春になってしまうことを誰もが予想もしなかったなか、毎日不安とストレスで暗くなりがちでしたが、美味しいものを家族といただけて、気持ちが明るくなりました。 都内だけではなく、日本中でガマンをしながらの毎日ですが、どうかお気をつけながら、お仕事、頑張ってください。 長文失礼しました。 ありがとうございました😊42朝比奈 貴子2020.04.12秋になったら、その頃の貝を味わいたいと思います😊 また楽しみにしたいまーす🎵
めぐ2020.04.12お刺身と貝焼きでいただきました。 お刺身の貝柱以外はニンニクオイルでアヒージョ風にして。 味が濃く、旨味たっぷり、とても美味しかったです。 オマケのヘラがとても便利!キレイに剥がせました。21佐々木淳 | 綾里漁業協同組合2020.04.12ありがとうございました😊 なかなか漁師達はやらないお料理でお楽しみいただけるのは、こちらとしてもほんと勉強になります😆 ヘラは例えばパンにバターをぬる時などにも再利用できますし、いろいろお使い頂ければと思います。
tokuos2020.04.12小ぶりながら、この時期ならではの卵巣、精巣と一緒に刺身で。臭みがなさすぎて貝柱は物足りないくらい。逆に、ヒモと卵巣、精巣は海の味わいがたまりません。 翌日、貝柱を芯が生な感じのホタテのフライにしてみましたが、少し熱を加えることで甘みが増して大変美味しゅうございました。 ぜひまたリピートしたいです。21佐々木淳 | 綾里漁業協同組合2020.04.12ありがとうございました〜^o^ そうなんです。卵巣と精巣は今だけなんです。 開けないとオスかメスか分からないので、なんとか両方とも入ってて良かったです^ ^ 再開しましたので、またよろしくお願いします〜〜