ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • ふくちゃん

    ふくちゃん

    2022.03.13
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    きゃみさん! 定番の頂鱒カマァ❤️ 新ブランド✨ハイブリッドサーモン驚ロック✨は、 ただいま冷蔵庫でゆっくり解凍中(。-∀-。) なので、先にカマァを流水解凍し、グリルで焼いて酒粕汁に。日中は暖かいが夜は冷えます。 頂鱒のカマァ。うまぁ❤️ 驚ロックは解凍後、頂鱒‼️‼️
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    神山勇人 | 有限会社 神山水産

    神山勇人 | 有限会社 神山水産

    2022.03.13
    ふくちゃんさん! コミュニティ投稿ありがとうございます🙇‍♂️ 僕はまさかの驚ロックの投稿だと思って 「うお!早いな!!」と思っていたのですが、安定の頂鱒のカマァを酒粕汁に!👏 夜は冷えますよね❄️ 身体の芯から暖まるお料理っていいですよね☺️ 解凍後の驚ロックの感想に期待いたします😚 ご注文ありがとうございました😊
  • にあ

    にあ

    2022.02.16
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    Good stuff.
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    にあ

    にあ

    2022.02.16
    さぶちゃんさんmom こんばんは。 ロミロミを家庭で作れる時代なのねー、と身内が話していました。 momの初出国がHawaii♫ どんな旅だったのでしょうか!? momイコール優しい夫、脳内変換されます。あ!昔は伊丹空港に国際線Terminalが存在したのですよね。 Mahalo🤟🏻”
  • にあ

    にあ

    2022.02.12
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    神山水産さんの頂鱒のミニハラスを、洗って上げた後に浸水させたお米にお塩とお酒を混ぜ、お大根、お大根の葉、千切りにした生姜と通常炊飯しました。(写真は蒸らし時間の不足) ありがとうございました。
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    神山勇人 | 有限会社 神山水産

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    2022.02.15
    にあさん、こんにちは! ご注文、素敵なお料理のお写真、ありがとうございます。 和を基調とした、美味しそうなごはんです👏 ありがとうございます!またお願いいたします!
  • 神山勇人 | 有限会社 神山水産

    神山勇人 | 有限会社 神山水産

    2022.02.05
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    こんにちは!きゃみです! 毎日コツコツ捌いている頂鱒フィレと柵どりの 仕込み風景を自撮り📸 冬の頂鱒の身は秋に蓄えた栄養が たっぷり詰まっています。 しっかりしている身と しつこくない脂とのバランスが 自慢の頂鱒ですが、 この時期は特に脂がのっているんです。 脂、ノリノリ、rock 'n' roll 是非、この時期ならではの頂鱒を ご賞味ください☺️
  • 飯塚 康智

    2022.02.02
    身がぷりっぷりでとても美味しかったです!また買います!
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    神山勇人 | 有限会社 神山水産

    神山勇人 | 有限会社 神山水産

    2022.02.04
    飯塚さま この度はご注文ありがとうございました😊 美味しかったですか!よかったです。 是非!またご注文をお願いします✨
  • さぶちゃん

    さぶちゃん

    2022.01.30
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    きゃみさん(^-^)/ 頂鱒届いてまーす📦️ いつもありがとう☺️ 大根、トマトとカルパッチョ きゃみさんの頂鱒と金丸さんの金柑が めっちゃ合うねん❗️流石、美味しいもん 同士は最強やね👍 白ワインが進むわ~⤴️ きゃみさんのせいやで🤣🤣🤣
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    さぶちゃん

    さぶちゃん

    2022.01.30
    きゃみさん 今年もよろしくお願いします☺️ カマァも娘が喜んでるよ💞
  • 神山勇人 | 有限会社 神山水産

    神山勇人 | 有限会社 神山水産

    2022.01.26
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    今日も寒いですね🥶 みなさまこんにちは!きゃみです! 頂鱒足りていますでしょうか? 今日は頂鱒の調理礼をざっくりと😆 こちらはいつも頂鱒を宣伝していただいている 日光のフレンチレストラン, Girouette(ジルエット)さんの "頂鱒のフレンチタルタル丼"です! ご自身でスモークした頂鱒と 中落ちを炒めたものをミックスしたものが 丼ぶりになっています! 酢飯に使われているお酢は多分ですけど お洒落なお酢を使っているはず! 日本で使われている「お酢」ではないはず!(笑) ポケットマルシェに出品している 「頂鱒のスモーク」と「頂鱒の中落ち」で 作れるはず!! 確定要素があまりないので、これは料理上手な 皆さまにお任せいたします🥺 是非試してみてください😉
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