旅する食べる通信 | 全国の生産者と食べる人をつなぐ

東京育ちの編集長が新潟に移住してはじめて知った、農業の大変さと食べ物のおいしさ。 2014年の創刊以来、これまで取材した農業・水産業者さんは、北海道から九州まで計44組。人間にはどうすることもできない天候との闘いの様子や、家業を継ぐことへの葛藤や喜びをインタビューし、地域・食文化情報とともに冊子にまとめ、食べ物と一緒にお届けしてきました。 2025年はこれまで取材した冊子と食べ物をバックナンバーとしてお届けします。 2026年からのリニューアル創刊を目指してただいま準備中。編集長が全国を回り〝行きたい！会いたい！食べてみたい！〟を作ります。 【一部ご紹介/バックナンバー】 これまでの特集を電子ブックにしたものです ●2023年6月特集・富山県朝日町『ほたるいか』 https://www.s-fleuve.com/book/202306-21/ ●2022年3月特集・群馬県昭和村 https://www.s-fleuve.com/book/202203-16/