ポケマル用カーネーション初出荷！

藏光俊輔 | 藏光農園

みかんの中でもトップバッターの日南早生（にちなんわせ）です。我々の地元和歌山では九月の運動会の時などにまだ皮が緑色のものがお弁当に入っていた思い出があるあるになるくらい早く仕上がってきます。
仕上がりが早いことから、少しでも早い出荷が要請されることの多い品種ですが、藏光農園ではじっくり樹上完熟させてから収穫致します。
すると、あら不思議、地元の農家も食べたことのない世界が。10月中頃の収穫にも関わらず糖度が12度をこえるものもチラホラ。冬のみかんのクオリティが10月に楽しめちゃいます。冬が待ちきれない皆様、どうぞよろしくお願いします。

収穫後すぐに箱詰め出荷しますので、到着後はすぐに箱を開け発送中に痛んだものがないかご確認ください。陽の当たらない涼しい場所で保管ください。二週間程度は日持ちしますが、時間の経過と共に味が変わりますので出来るだけ早めにお召し上がり下さい。

【10月以降発送！手選抜】にちなんわせ

「ゆらみかん」は、藏光農園がある和歌山県日高地方で約20年前に生まれた品種です。みかん農家の中では「さわやかな酸味もある上で、甘みが強く凝縮された品種」と、とてもおいしい品種として知られていますが、その作りにくさから生産量が少なく、市場での流通量は限られています。
「極早生（ごくわせ）」品種に分類されるため、市場では出来るだけ早く！と要望がきますが、登園では通常の収穫時期より2-3週間程度樹熟させ完熟したところで収穫致します。
もともと酸味と甘みのバランスが取れた品種ですが完熟に向かうにつれ糖度は更に上昇し、一方の酸味も抜け切ってしまうことはないので完熟状態になるととてもパンチのある味になります。
中でも甘みがぎゅっと凝縮される小さ目の玉を狙ってつくっていますので、ほぼ2s以下の極小サイズです。
（5キロで80個程度となります）
かつ水分もできるだけ吸い上げないように育てているため、皮は実にビッチリ張り付きとても剥きにくいです。
一方で、外皮をむくと、内側の袋は逆にとても薄いため全く口に残らずとても食べやすいです。
ミカン時期のトップバッターですが味はフルスイングです。色々ビックリポイント多めのミカンですがどうぞお楽しみ下さい。

収穫後すぐに箱詰め出荷しますので、到着後すぐに箱を開け発送中に痛んだものがないかご確認ください。陽の当たらない涼しい場所で保管ください。二週間程度日持ちしますがなまものですので日が経つにつれて味は変化していきます。

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