あー
2021.5.9
お味噌汁にいれていたまきました。
両親も喜びました。ありがとうございました😊
特にエビが美味しかったようです。
ありがとうございました😊
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山田勝美 | 山竹商店
2021.5.10こんにちは
この度はありがとうございました😊
我が家もよく味噌汁に魚をそのまま入れます。生出汁好きにはたまらないです😋
また機会がありましたら、よろしくお願いします。
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もこ
2021.5.9小学生の娘達が、今日の給食のめひかり美味しかったね！と給食のめひかりフライを絶賛していたので、ずっと気になっていた山田様のめひかりを注文させていただきました！３歳の息子も食べてくれたらな〜と思い、一匹ずつ鱗と内臓をとりのぞきフライにしたら皆んな大喜びで食べてくれました(^^) 私も初めて食べましたが、ふわふわでとっても美味しかったです★御馳走様でした1山田勝美 | 山竹商店
2021.5.10こんにちは この度はありがとうございました😊 メヒカリの唐揚げは子供も食べやすい魚の一つだと思います。 戸田の給食でも毎月出ていて、人気のメニューです。 また機会がありましたら、よろしくお願いします。すばる
2021.5.9エビがたくさん入ってました。 エビ好きにはとても嬉しいです。エビは刺身と塩茹でで魚は煮付けにしました。 残りは明日唐揚げしようとおもいます。 調理しながらついついつまみ食いしてしまいました。おいしかったです。 ありがとうございました^_^1山田勝美 | 山竹商店
2021.5.10こんにちは この度はありがとうございました😊 たくさんの深海魚を選別する事がめんどうだったかと思います。 しかし喜んでいただけて、嬉しいです。 また機会がありましたら、よろしくお願いします。fukko
2021.5.9母の日にプレゼントしました。 たくさん入っていて、とても喜んでます！ 生で、焼いて、頭は味噌汁にしていただきます！ ごちそう様でした。1山田勝美 | 山竹商店
2021.5.10こんにちは この度はありがとうございました😊 シマエビの塩焼きは美味しく、つぃバーベキューをやる時に食べ過ぎてしまう一品です😋 また機会がありましたら、よろしくお願いします。山田勝美 | 山竹商店
2021.5.9こんにちは😊 今日は天気も良く母の日ですが、皆様どのようにお過ごしですか？先日、こどもの日に戸田のＢ級グルメでもあります【戸田トロはんぺん】を作りました。 小さい頃おやつに食べたり、夕飯のおかずでもありました外はカリッと中はふんわりのはんぺんは、お惣菜でも人気でした。 メギスなどの深海魚は、フードプロセッサとすり鉢でしっかりミンチにすることがポイント‼️（深海魚は練れば練るほど、旨味がでてきます。） さらに深海魚は水分が多いので、片栗粉で調節します。隠し味は、豆腐・味噌・砂糖・お酒・御塩です❣️ お豆腐を入れることで、冷めても中がふんわりしていますよ✋ メギスを使ったはんぺんを戸田トロはんぺんの定義にもあります。今回はメギス・ヒゲダラ・トロエビ・メヒカリを使いました。1ハリー
2021.5.9山田さん、今回も美味しいお魚たちをありがとうございました😊 両親には、とても喜んでもらえました！まずはメギスを天ぷらにして美味しく頂いたそうです！今夜はトロ海老のお刺身にするそうです🦐 また是非、よろしくお願い致します🥺✨ 贈り物だったので、写真なしで失礼致します😭💦1山田勝美 | 山竹商店
2021.5.9こんにちは この度はありがとうございました😊 御両親様が喜んでいただけたと聞くと、嬉しいし安堵いたします。 また機会がありましたら、よろしくお願いします。とこみ
2021.5.9届きました！今回はお魚多めで、前回エビ祭りだったのでまた違って嬉しいです。大量のボッチは南蛮漬けにしようかな。実家にもお裾分けできそうです。 大きめボッチと、もう一つ大きなお魚、、サビダチかな？？の料理方法考え中です。 エビは仕分け中のつまみ食いが相変わらずとまりません^ ^ 今回も美味しくいただきます！ごちそうさまです。4とこみ
2021.5.9ありがとうございます！サビタチ、ナメロウにしました😚ビールが進みます😍ペコやん
2021.5.8甘エビサイズのエビがたーくさん入っていました。 三分の一くらい、生でいただきました。あまいです。 黒ムツ、デンを煮付にらメヒカリは唐揚げにしました。明日はエビをあげてみたいと思っています。2山田勝美 | 山竹商店
2021.5.9こんにちは この度はありがとうございました😊 エビはトロエビとベニガラエビだと思います。お刺身はもちろん、唐揚げなどでも美味しく召し上がる事ができます。 また機会がありましたら、よろしくお願いします。ジョイさん
2021.5.8このたびも沢山送っていただきありがとうございました！ エビは生で、魚は煮魚にして食べました。 写真がなくてすいません。 次回もまたよろしくお願いします^_^1山田勝美 | 山竹商店
2021.5.9こんにちは この度はありがとうございました😊 またこちらこそ機会がありましたら、よろしくお願いします🍀さらひ
2021.5.8山田さま “おかず”にたくさん入れて下さった‘トロエビ’と‘ベニガラエビ’をお料理に使いました。 報告を兼ねて投稿させていただきます。 ‘トロエビ’は、塩を少しふって昆布締めにしました。一晩おくと昆布の旨みがしみてトロリと美味しくなりました。 ‘ベニガラエビ’は、塩をふって刻んで、粗みじん切りの新ニンニクとオリーブ油に一晩漬け、胡椒とフェンネルを混ぜました。それをヨーグルト+マヨネーズと和えたり、クリームチーズを塗ったパンにのせたりしました。 エビとニンニク、フェンネルを炒めてパンにのせても美味しかったです。 どのお魚もエビも個性豊かで美味しく、楽しませていただきました♪ ありがとうございました。1山田勝美 | 山竹商店
2021.5.9こんにちは この度はありがとうございました😊 とてもオシャレでステキなお料理に変身させていただき、嬉しく思います。 ベニガラエビをパンににのせての食べ方、私も先日、挑戦しようとして、イマイチだったんです😱さらひ様のお料理を参考に改めてやってみますね。 また機会がありましたら、よろしくお願いします。
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