山田勝美 | 山竹商店
2022.4.10こんにちは
毎日暖かく、昨日は汗ばむ陽気の西伊豆戸田です。今日は昨日よりさらに温度が上がるということのようです。
昨日は南風が強く休漁でしたが、本日は元気に出港いたしました🙌
凪なので遠くまで漁に出ております。
さてトロダコのオリーブオイル焼きの紹介です🌸
トロダコとアボカド、家にあったエリンギを塩胡椒で味付けしてオーブンでオリーブオイル焼きにしました😊
妹家族と久しぶりの食事という事で、お酒が進む一品を作りました💗もちろんビール🍺にハイボールが進んでしまいました💦
トロダコは柔らかくワサビ醤油で食べますが、焼いても柔らかさは変わらず‼️
機会がありましたら、是非お試しください🙌
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