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BS朝日「魚が食べない」に出演されている山田さんを見ながら、本日はメヒカリとソコダラのキムチ鍋にしました。 今回は魚が多めでした。 明日はメヒカリの唐揚げか天ぷらの予定です。 ご馳走さまです。

遅くなりました！ エビ大好きな相方さんの 誕生日会でペロリ♡ 初めてでしたが エビより蟹？蟹より私は大好きでした 生と焼きで トロえびと一緒に めちゃくちゃ美味しかったです ありがとうございました♡

今日、届きました♪ メギスが多かったので、塩焼きと天ぷら、アクアパッツァを作りました👍 嫁も息子も大喜びで、金額を聞いて驚愕していましたが、あっという間に食べ尽くされました😁 是非、リピートしたいと思います‼️

こんばんわー😃 早速調理しました。 唐揚げ と煮付けとさつま揚げ そしてエビはお刺身にして頂きました。 新鮮で美味しかったんですが下処理が少し大変でした。ごちそうさまでした。

こんにちは！ 今日は寒くて雨の1日になりましたね😢 午前中は旅館に卸すメヒカリの処理をしました。 【メヒカリの簡単な処理方法】 尻尾から頭に向けて両面を包丁でなぞり、頭からヒレを残してザクっと🔪カットします。 あとはザルでよく洗います。 もちろんメギスでも他の魚でも基本的には同じです。 ちなみに私は頭を落とす時、キッチンバサミを使って簡単に落とします😅 魚を扱う・捌くと思うと難しく思えてしまいますが、簡単な扱い方などこれから皆様にお伝えできたらと思います😊 もう一度告知させてください🙏 今日の21時BS朝日の魚が食べたいという番組に、船の乗り師でもある義弟が出演します🙌 TV出演は何度もしておりますので、「この人。見たことある‼️」と思う方もいるかも知れません。 サッカー⚽️がありますが、ドイツ戦が始まる前なので観てもらえたらと思います🥰

着いて早速解凍しました トロエビの名の通りねっとり甘くて とても美味しかったです。 ありがとうございました😊

普段、スーパーで切り身しか買ったことしかない私にはハードル高かったかなぁ、と思いましたが。 商品届いて解凍して魚をばらけさせ種類別に袋に入れるまでの一仕事で達成感。 見たことない深海魚にオドオドしましたが同封されてた説明書を読み、あとはネットでどんな調理方法がいいか選んで…。それはそれで普段ならば絶対買わない魚たちを調理することにワクワクしながら挑みました。 中学生の娘も魚さばいてみたい！と、こんなにたくさんあるので「いいよー失敗してもいいからやってみなー」と寛大な私。 煮付け、唐揚げ、刺身、美味しく頂いてます。 季節が変わったら少し内容が変わるのでしょうかねぇ？また時期をずらして注文してみたいと思います。

写真がなくてすみません。すごい量でびっくりして、写真を撮っている余裕がありませんでした。 エビだけでも何種類も入っていました。 お魚は見たことないものばかり。 ご指示の通りすぐに流水解凍しました。 家族4人でもこんなに食べきれるか心配になるほどでしたが、刺身、塩焼き、アクアパッツァ、天ぷらで余さず頂きました。 海無し県に住んでいるので、普段の生活では出合えないようなお魚をたくさん、こんなにお安く分けていただいてありがたいです。 中に入っていたパンフレットの宛名の字がとても綺麗で、それも嬉しかったです。 また注文します。 このたびはありがとうございました。 これからも頑張ってください。

エビを期待していましたが大半がほぼ同じ魚だったので個人的にはがっかりでしたが、もともとそういう商品なであることは記載があり、了承して購入したので仕方ないです！それから、皆さんの楽しそうなレビュー見て思わずポチりましたが、魚捌くのが苦手な人にはお勧めしません。もともと捌くのが苦手な自分はあまりに大変でした。なめろうにして食べましたが息子が喜んでくれた事はよかったです。自分は最初で最後になりますが、本来漁師の方々が持ち帰る売り物にならない魚をこのような形で届けてくださって素敵な取り組みだなと思います。ありがとうございました。これからも頑張って下さい。