ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • もも

    2022.11.23
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    遅くなりました! エビ大好きな相方さんの 誕生日会でペロリ♡ 初めてでしたが エビより蟹?蟹より私は大好きでした 生と焼きで トロえびと一緒に めちゃくちゃ美味しかったです ありがとうございました♡
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2022.11.24
    こんにちは! この度はご注文いただきありがとうございます😊 めちゃくちゃ美味しそう💙ですね。 カニも好きですが、私もエビの方が好きです😅 喜んでもらえてよかったです。 またこれからもよろしくお願いします🫶
  • nakkun

    nakkun

    2022.11.23
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    今日、届きました♪ メギスが多かったので、塩焼きと天ぷら、アクアパッツァを作りました👍 嫁も息子も大喜びで、金額を聞いて驚愕していましたが、あっという間に食べ尽くされました😁 是非、リピートしたいと思います‼️
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2022.11.24
    こんにちは! この度はご注文いただきありがとうございます。 喜んでいただけて、よかったです。 今回の商品でお気に入りいたしましたら、お気に入り登録をお願いします。またSNS等で発信していただけたら幸いです。 今後も皆様に共感していただけるよう、昇進して参ります。これからもどうぞ宜しくお願い致します😊
  • まる子

    2022.11.23
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    こんばんわー😃 早速調理しました。 唐揚げ と煮付けとさつま揚げ そしてエビはお刺身にして頂きました。 新鮮で美味しかったんですが下処理が少し大変でした。ごちそうさまでした。
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2022.11.24
    こんにちは! この度はご注文いただきありがとうございます。 美味しいと言ってもらえてよかったです。 選別をする事など小さい魚やエビが多いので、手間かと思います。 アイデア💡として、私は実はよくキッチンバサミを使います。三枚おろしなどにするには包丁ですが、煮付けはキッチンバサミで頭を落とすだけ。みたいにすると、意外と簡単です。あとは、上手に処理しよう!と思わず楽しももう‼️と思うとまた楽しめるのではないかと思います😊 またこれからもよろしくお願いします。
  • 山田勝美 | 山竹商店

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    2022.11.23
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    こんにちは! 今日は寒くて雨の1日になりましたね😢 午前中は旅館に卸すメヒカリの処理をしました。 【メヒカリの簡単な処理方法】 尻尾から頭に向けて両面を包丁でなぞり、頭からヒレを残してザクっと🔪カットします。 あとはザルでよく洗います。 もちろんメギスでも他の魚でも基本的には同じです。 ちなみに私は頭を落とす時、キッチンバサミを使って簡単に落とします😅 魚を扱う・捌くと思うと難しく思えてしまいますが、簡単な扱い方などこれから皆様にお伝えできたらと思います😊 もう一度告知させてください🙏 今日の21時BS朝日の魚が食べたいという番組に、船の乗り師でもある義弟が出演します🙌 TV出演は何度もしておりますので、「この人。見たことある‼️」と思う方もいるかも知れません。 サッカー⚽️がありますが、ドイツ戦が始まる前なので観てもらえたらと思います🥰
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2022.11.23
    rin様ぜひ楽しみにしてくださいね。 私も楽しみです🥰
  • ひより

    2022.11.23
    着いて早速解凍しました トロエビの名の通りねっとり甘くて とても美味しかったです。 ありがとうございました😊
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2022.11.23
    この度はご注文いただきありがとうございます。 喜んでいただけて、よかったです🙌 今回の商品でお気に入りいたしましたら、お気に入り登録をお願いします。またSNS等で発信していただけたら幸いです。 今後も皆様に共感していただけるよう、昇進して参ります。これからもどうぞ宜しくお願い致します。😊
  • 牧野

    2022.11.23
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    普段、スーパーで切り身しか買ったことしかない私にはハードル高かったかなぁ、と思いましたが。 商品届いて解凍して魚をばらけさせ種類別に袋に入れるまでの一仕事で達成感。 見たことない深海魚にオドオドしましたが同封されてた説明書を読み、あとはネットでどんな調理方法がいいか選んで…。それはそれで普段ならば絶対買わない魚たちを調理することにワクワクしながら挑みました。 中学生の娘も魚さばいてみたい!と、こんなにたくさんあるので「いいよー失敗してもいいからやってみなー」と寛大な私。 煮付け、唐揚げ、刺身、美味しく頂いてます。 季節が変わったら少し内容が変わるのでしょうかねぇ?また時期をずらして注文してみたいと思います。
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2022.11.23
    こんにちは この度はご注文いただきありがとうございます。 水揚げされる深海魚は季節で変わる事はありますが、ガラリっと総変わりする事はなく、年間を通して入っている魚もあります。また昨年はエビが多かったのですが、今年ほ比較的魚が多く水揚げされるなどの変化はあります。 魚を捌くのはとても難しいという認識が皆さんありますが、私はキッチンバサミを使ったりしております😅 また機械がありましたら、よろしくお願いします😊
  • nenkon

    2022.11.22
    写真がなくてすみません。すごい量でびっくりして、写真を撮っている余裕がありませんでした。 エビだけでも何種類も入っていました。 お魚は見たことないものばかり。 ご指示の通りすぐに流水解凍しました。 家族4人でもこんなに食べきれるか心配になるほどでしたが、刺身、塩焼き、アクアパッツァ、天ぷらで余さず頂きました。 海無し県に住んでいるので、普段の生活では出合えないようなお魚をたくさん、こんなにお安く分けていただいてありがたいです。 中に入っていたパンフレットの宛名の字がとても綺麗で、それも嬉しかったです。 また注文します。 このたびはありがとうございました。 これからも頑張ってください。
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    山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2022.11.23
    この度はご注文いただきありがとうございます。 喜んでいただけて、よかったです🙌 今回の商品でお気に入りいたしましたら、お気に入り登録をお願いします。またSNS等で発信していただけたら幸いです。 今後も皆様に共感していただけるよう、昇進して参ります。これからもどうぞ宜しくお願い致します🤲
  • とまと

    2022.11.22
    エビを期待していましたが大半がほぼ同じ魚だったので個人的にはがっかりでしたが、もともとそういう商品なであることは記載があり、了承して購入したので仕方ないです!それから、皆さんの楽しそうなレビュー見て思わずポチりましたが、魚捌くのが苦手な人にはお勧めしません。もともと捌くのが苦手な自分はあまりに大変でした。なめろうにして食べましたが息子が喜んでくれた事はよかったです。自分は最初で最後になりますが、本来漁師の方々が持ち帰る売り物にならない魚をこのような形で届けてくださって素敵な取り組みだなと思います。ありがとうございました。これからも頑張って下さい。
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    山田勝美 | 山竹商店

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    2022.11.22
    こんにちは この度はご注文いただきありがとうございます。 貴重なご意見をありがとうございました。私達はとまと様の意見を参考にさせてただきます。今度ともよろしくお願いします。
  • 山田勝美 | 山竹商店

    山田勝美 | 山竹商店

    2022.11.22
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    こんにちは‼️ 急なお話になりますが、明日23日21時よりBS朝日の【魚が食べたい】に出演します💙 先月の上旬に山田の義甥の大村が3日間程密着取材の撮影がありました。 当初の撮影内容は漁師の生活!という事でしたが、未利用魚などを使い日頃食べている船上ご飯(漁師鍋)や煮付けなどを約60分間紹介する番組のようです。 YouTubeでも予告配信しておりますので、お時間がありましたら是非観てください🫶
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