渡邊直樹 | くだもの屋にへじ ~口福のくだもの お届けします~
2018.6.16そらまめ
写真上
切れ目が5ミリ以上なら
薄皮と実の間に塩湯が入り込み
ふっくら風味よく湯で上がる
写真下
切れ目が浅く塩湯が入り込まず
ガチガチに湯で上がり美味しくない。
お送りしたお客様………
ゆで方の参考にしてくださいね。
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