みんなの投稿

今年もアスパラ先生の宮路農場さんから 火炎放射器的なものを借りまして 土壌焼却をしました。 アスパラガスは育てていくと、見慣れた 鉛筆型からフッサフサの木に変形。 細かな葉っぱがびっしりのアスパラガスは 病気にかかった葉っぱを地面に落とし、 病原菌が地面で冬越えします。 そこで 落ちた葉っぱをバーナーで焼却処分。 かなりの勢いでゴーゴーと火を放出するので、 使うこっちも かなり熱い(;´Д｀)汗だく… 病原菌を減らして出来るだけ農薬散布を 減らし 健全に育つように欠かせない作業です。

穏やかな日に 日暮れまで 仕事に打ち込めた充実感！ でも、日曜日の用水排水路の泥上げで 下半身筋肉痛( ；∀；) 脚立の登り降りが しんどいわ… 桃の摘蕾作業30%進行 まだまだ先は長いです。

♪まぁ~いにち まぁ~~いにち♪>゜)))彡 菜っぱ ばっかり食べてます！ そのうち緑のうん、、、(^o^;) 今の時期の新潟の直売所と言ったら コレ「冬菜」(とうな)がどっさり。 特に芯？の部分が最高に旨いから家族で奪い合い👊✨ 甘味もあるし、ほんのりした苦味がクセになる。 冬菜は新潟の生産地域によって「女池菜」「さかいわ菜」などの名称で出荷され、湿潤な冬の新潟で育つから葉っぱもみずみずしい！ っと、県外のお客様にもぜひ食べて欲しい菜っぱだけど、 我が家の家庭菜園では売るほどの量が無いと言う(;´Д｀)…… 太っとい芯が うまいのよ、、、残念らわ。

きちんと お仕事してますよ(^o^;) 今日から始めた桃の摘蕾(てきらい)作業。 枝に付いている花の蕾はそのまま育つと全部が桃の子になってしまいます🌸⇒🍑 葉っぱが出てしばらくするまでは、 木の中に蓄えた栄養で花の蕾が育つので、 たくさんの蕾があると栄養の取り合いがおきて みんながみんな小さく育ってしまいます。 そこで蕾がちょこっと膨らんだこの時期に、 いらない蕾を減らして、将来 果実になりそうな場所の蕾だけ残して摘まんで落とします。 これが摘蕾作業。 いまは、収穫するだろう枝に5~7個だけ蕾を残してパチパチ落としています。 写真上before 写真下after 枝の数にして10万本くらい有ると思います。 時間にして順調であれば2~3週間 ずっと同じ作業ですが、 美味しくなる位置 美味しくならない位置などがあるので、今の段階から今年の桃の出来が決まるような重要なお仕事です。 はぁ……10万本(´Д｀|||) radikoが友達、、頑張るか。

先日 東京での農協青年部大会やポケマル千秋楽への 参加の他にもうひとつ目的がありまして 静岡県清水市に行ってきました！ 人が一人だけ通れる 小さないちごハウスが 畑の斜面にびっしり！(oﾟДﾟﾉ)ﾉ！！ 以前から見てみたかった静岡の「石垣いちご」🍓 石垣を組み土台の土で育てる伝統的な石垣いちごは 南方向を向き、日中の光の熱を石垣が蓄え 夜間にホワホワと石から熱を放出してイチゴの栽培を 促すとてもエコな栽培技術。 と、こう聞くには燃料費もかからずイチゴ栽培の メリットだけに目がいっていたけど、現実はだいぶ違う。 なんといっても、急斜面をなんども登り降りしながらの 日々の管理。まっ平らな越後平野育ちには大変！ 石垣の裏側にある土台となる土で育つため、根っこの生長を考えると、たまに石垣を崩し土壌改良材を投入してから また石垣を組み直す……なんて 途方もなく大変な仕事量だ( ｡ﾟДﾟ｡)！ 最近は作業性の良い高設栽培が多く見られ、 育つための栄養は液体肥料で随時与えられたりと、 まるでイチゴ工場のような栽培は石垣いちごと根本から違う。 カンブリア特需で忙しい中 畑を案内していただき、大変貴重な完熟イチゴをいくつもパクパクさせてくれた 川島さん ごちそうさまでした！ またポケマル生産者さんに会う旅に行きたいなぁ…… #石垣いちご #かねとよ川島農園 #川島寛

渋谷ヒカリエでゴニョゴニョちゅう ※個人情報保護の観点でボカシてありま……(^o^;)