新潟県新潟市｜くだもの屋にへじ　～口福のくだものお届けします～｜渡邊直樹さんのみんなの投稿｜ポケットマルシェ

渡邊直樹 | くだもの屋にへじ　～口福のくだものお届けします～
2020.5.17
今年は例年よりも少し早めにアスパラガスの立茎(りっけい)を始めました。竹に例えると食べている部分が竹の子で、立茎の部分が竹なので、この立茎をきちんと管理して光合成を促し、エネルギーを根っ子に送ることで、来年のアスパラの栄養源になります。なので、この立茎作業はけっこう重要です。そして今年は雨よけ栽培にもしたので梅雨時期に雨に当たりすぎて病気になるのを防いですれるはず！今年の春アスパラもあと10日くらいかな~？？
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コメント
☆お和☆
2020.5.17
[１日１名様限定]発送日に収穫した太い方から1キロ詰め&おまけ付き
渡邊さん♪ 投稿順番が逆になってしまいましたが、初日は豚肉で巻いていただきました✨ フライパンに入らないので泣く泣く半分に😢 豚肉の美味しい脂とシャキシャキのアスパラ💕 噛むとジュワ〜と口の中に広がる美味しさ💕 やっぱり塩胡椒が一番👍🏻 時々マヨネーズをつけてみたりして。美味しいアスパラをご馳走様でした❤️
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渡邊直樹 | くだもの屋にへじ　～口福のくだものお届けします～
2020.5.17
豚肉が薄いのか？あっぱらが太いのか？そこが問題です🤔 あの長さを切らずに焼くとなるとホットプレートになっちゃいますね😓 塩コショウも好きですが、、、一味マヨでちょっとピリ辛も美味しいですよね~ やめられない🎵とまらない🎵一本です！
☆お和☆
2020.5.17
[１日１名様限定]発送日に収穫した太い方から1キロ詰め&おまけ付き
渡邊さん♪ びっくりするほど極太のアスパラ‼️ ありがとうございます💕 丁度、美味しそうな一品をTVで見たので早速作りました。アスパラのバター醤油わさび和え✨ みたいな名前だった気がします… シャキシャキのアスパラと、最後に生わさびで和えるのがポイントでとても美味しいです。もう一品は定番のベーコン炒め✨ 中村彩さんの牡蠣を漬けていたオリーブオイルで炒めたので、深い味わいになりました。長いアスパラを半分くらいに切ってくださっているので、極太なのにシャキシャキしてジューシーで筋が全くない❣️ 贅沢ですよね✨ ご馳走様でした🥰
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渡邊直樹 | くだもの屋にへじ　～口福のくだものお届けします～
2020.5.17
ほーーーーーぅ✨ 生わさびとのマリアージュ💒 バター醤油ってだけでも美味しいのに、そこに大人味の生わさびは美味しそうです😋🍴💕 さらに牡蠣の風味のが入ったオリーブオイルってもう想像できない🤤🤤🤤 うちのあっぱらがす……ほんとに嫁いでからが本領発揮のようです！
こさ
2020.5.17
[１日１名様限定]発送日に収穫した太い方から1キロ詰め&おまけ付き
あっぱらがす屋の渡邊さまおはようございます😊そして、ご馳走さまでした♫ 届いた日から色々と楽しませていただきました！甘さやみずみずしさも、そしてスジがないところも家族に大好評でした。ありがとうございました😊
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渡邊直樹 | くだもの屋にへじ　～口福のくだものお届けします～
2020.5.17
すごーーい(*ﾟДﾟ*)！アスパラづくしですね✨ 左下のはゴマ和え？ですか？？？そして、、、まさかのアスパラまんま🍚？？？まだまだ未知のあっぱら料理があって勉強になります！
こはるん
2020.5.16
[１日１名様限定]発送日に収穫した太い方から1キロ詰め&おまけ付き
ご報告遅くなりましたが今年も昨年同様美味しくいただきました😋 サクサクと歯切れがよく特にグリルで焼いたアスパラはジューシーでとても美味しかったです。あっという間に無くなっちゃいました。ごちそうさまでした🎵
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こはるん
2020.5.17
太いアスパラが好きです❤️ でも育てるのなかなか大変なんですね💦 フライはころもの下に豚バラがくるくると巻いてあります☺️ 本当は一本丸ごと揚げたかったけど無理でした〰️😢 次のイチジクも楽しみにしています😊
渡邊直樹 | くだもの屋にへじ　～口福のくだものお届けします～
2020.5.13
芽が伸び始め順調なスタートです。イチジクは寒さに弱いけど夏の日光にも弱いので、「おしろい」を塗ります。真夏に太陽光🌞が当たる面は60度以上にもなるので、上の面が火傷になって樹皮がボロボロに😩 ボロボロになるとカミキリムシが産卵をして木の中まで幼虫に食べられちゃうので、樹皮を守ることは大切！そこで暇な今の時期に太陽熱を反射する「白塗剤」を刷毛でペタペタします。 ※石灰と接着剤を混ぜたような資材春先は樹を温めたいので芽が出てからの今の時期にペタりましま。梨は壊滅的ですが、いちじく、キウイは今のところ順調かな？
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渡邊直樹 | くだもの屋にへじ　～口福のくだものお届けします～
2020.5.16
なべさん> 果樹の多品目栽培はリスク分散の役目も担ってなので、和梨分の落ち込みを頑張ってカバー出来るようにいつも以上に気を入れて管理です！そうですね。。全員集合世代には悲しすぎる出来事でしたね…… 呪怨の子ほど白塗りをしてないイチジク。
渡邊直樹 | くだもの屋にへじ　～口福のくだものお届けします～
2020.5.11
一番大切な梨の受粉のタイミングでアラレが降ったり、雪も降ったので、まともな梨の子がほとんど見られない年になりました･ﾟ･(●´Д｀●)･ﾟ･ 8個中無傷が2つ。と言っても使えそうな大きさの幼果は真ん中のひとつだけ。この写真はまだまだ状態が良い方で、畑の梨っ子達はほぼ全滅に近いようでした…… まぁこんな年もあるのですよ。。。 PS、レクチエは無事に育っていました。
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渡邊直樹 | くだもの屋にへじ　～口福のくだものお届けします～
2020.5.16
なべさん> めっちゃいたでーー！！！😭
クコカコ
2020.5.9
渡邊さま、お久しぶりでございます☺️💕 うまうまアスパラに当選しましたー㊗️ とっても太いのに柔らかくて瑞々しくて甘くて美味しかったです💕おまけはサッと茹でてマヨネーズで食べて、今晩は豚バラと食しました。この断面図で美味しいって伝わる！これから梨💕桃💕いちじく💕ルレクチェ💕 （まだあったかな🤭）昨年同様お世話になります🥰 甘くて美味しいアスパラありがとうございました😊
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渡邊直樹 | くだもの屋にへじ　～口福のくだものお届けします～
2020.5.11
うわ~~~よ、よ、よっ！よだれがー(゜ρ゜) クコカコさまお久しぶりです🙇 豚バラでは隠しきれない美味しいヤツが頭隠せず尻隠さずではみ出てますね(●´ω｀●) ふっといのは全部お客様のものだから、うちではナカナカ食べられないご馳走です😋🍴 うらやましーーー💕
nampun
2020.5.9
[１日１名様限定]発送日に収穫した太い方から1キロ詰め&おまけ付き
渡邊さま今夜はアスパラフライと💚 新田さんの車エビチリとアスパラを春巻きにしてしてみました💚海苔も入ってなかなかにおかずになる一品に😍😋 アスパラ春巻き病み付きです💕💕 ごちそうさまでした💚💚💚
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nampun
2020.5.11
アスパラ100％✨✨豪華です😍😍
かお
2020.5.8
本日いただきました！ジャーマンポテト風。とても美味しかったです。
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渡邊直樹 | くだもの屋にへじ　～口福のくだものお届けします～
2020.5.11
かおさまお初のお買い上げ有り難うございました✨ 当園のアスパラが口福のひとときになったようで嬉しいです🙌 今後もよろしくお願い致しますね！おっ！我が家にも有る(だろう)素材で美味しそうなお料理になってる~ ……✏️(ﾟ▽ﾟ*)ﾒﾓﾒﾓ

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