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昨日無事に到着しました。 とっても立派なたけのこがゴロゴロ。 早速下処理をして、これから調理させていただきます。 ありがとうございました。 ごちそうさまでした。

初物は食卓を楽しくしてくれます。扱いやすく柔らかく美味しくいただいています。また来年お願いします！

毎年、筍(特に京都筍)を食べて 春をかんじます。 若い頃は 筍の季節に わざわざ車で 向日町、錦市場、等々 出向きました。 今は ネット注文です‼️ 小ぶりの筍 10本程 到着しました‼️ 可愛10㌢程の筍2本は アルミ箔に包み ホイル焼き 後は 湯がきました。 灰汁が無いので そのまま湯がき 頂きました。 柔らかい 朝取り筍 美味しく頂きました。 ご馳走様でした‼️

宅配便のサイズが小さめだったので、開けてみてびっくり！こぶりな筍がいっぱい！！ぎっしり！！ 正直、筍にしてはかなりお安かったのでそこまでの期待はしてなかったんですが、まず量の多さに驚き、次に鮮度に驚き、そして根の状態に驚きました。根っこがとてもきれいで、これは食べられないって切り落とすところが全く無かったです！ (残念な所は、これ、ほぼ根が竹！みたいなのもありますよねぇ。こちらのは働く方々の人柄の良さが分かるような、きっちり絶対食べられるとこで切ってありました🥰) 届いてすぐ茹でました。糠も付いていて便利でした。 柔らかくて香りも良くて、久々に美味しい筍で幸せです。 鮮度が良かったので、皮の下の方はまずきんぴら風に炒めて....沢山あるので、筍ご飯、照り焼き、煮物を仕込んで...次の日は鶏と炊いて、食べるオリーブオイルでカリカリに焼いて、黒胡椒焼きもして...。 これでまだ量は半分くらい！ 今日はどうやって食べるかしら、バター醤油かな、パスタかなー　幸せな悩みです。 ほんとに、こちらにお願いして良かったです。 またお願い致します♪ 本当に、本当に美味しいです。ありがとうございました‼️

大きな鍋がないので、我が家にはぴったりな筍です。 柔らかくてとても美味しかったです😆 ごちそうさまでした😊

たけのこ柔らかく、美味しくいただきました！出逢えて良かったです😊 ありがとうございました。

畑中様 楽しみにしていた、たけのこを受け取りました！ 早いうちにと、全て茹でました。とても、立派な筍で食べるのが楽しみです。 今日から筍づくしのメニュー、まずは、茹で筍をわさび醤油でいただきます。 ご馳走様でした。必ず、来年も注文しますね♪

ごちそうさまでした！ 柔らかくて、灰汁も少なく、とっても美味しかったです。

東京都江戸川区の鮨店でヤングコーンが大活躍してます！ 〝夏野菜と毛蟹　ダシジュレがけ〟です。

東京都内の鮨店で、ヤングコーンが大活躍しております。 画像は、夏野菜と毛蟹。ダシジュレがけ。 ヤングコーンの歯応えが心地よい！