こんばんは！ いちごBOXのハヤカワです。 いつもご利用ありがとうございます。 冷凍いちごですが、しっかりと水分を切った後に袋詰め→箱詰めをした後に業務用の冷凍庫に入れます。 いちごの表面にある水分で互いにくっついて固まってしまう事があります。 小分けにする場合は少し溶かした後にほぐしていただく事をお勧めいたします。 品質には問題ありません。 あくまで加工用という事でご理解いただければと思います。 冷凍した後だと箱詰めが出来ないためご了承ください。

こんにちは！ いちごBOXのハヤカワです。 既に販売を開始していましたが、冷凍いちごの値段を下げています。 この夏ですがキッチンカー出店に期待していました。 しかし、お盆期間は全て雨で出店中止。 茨城県も緊急事態宣言の影響でイベント中止や普段出している場所からも出店停止を受けてしまいました。 売上も大事ですが在庫をかなり抱えてしまっているのが現状です。 来シーズン(今年の12月～)にはまた新しく収穫が始まるので何とか在庫を減らしたいです。 廃棄は避けたいので興味がありましたらチェックしてみてください。 皆さまのご協力をお待ちしております。

発送に際して、丁寧な梱包に、お店のしおりと保存袋も綺麗に同封してありました。ありがとうございます😊 解凍してヨーグルトにトッピング。 砂糖も入っていないのに、イチゴだけでとろーんと甘くて‼︎朝食のお供に色々楽しめそうです(^^)