茨城県常陸大宮市

早川和也

いちごBOX

いちご

いちごBOXのハヤカワカズヤです。
プロフィールをご覧いただきありがとうございます!!
茨城県常陸大宮市(ひたちおおみや)でいちご狩り農園を営業しています。


【脱サラして始めました】
飲食・レジャー関係のチェーン店で店長をしていましたが、
脱サラをして1年間の準備期間を経て2014年1月にOPENしました。

茨城オリジナルいちご「ひたち姫」という品種にこだわり、金銭面などで多くの方のご協力がありビニールハウス6棟でスタートしました!!

なるべく広告宣伝費をかけずに口コミでの集客に力を入れていこうと考えていました。
(観光バスなどは入れずに個人のお客様をメインターゲットにしています。)

最初は少なかったお客様も徐々に増え始め、
ありがたいことに「いちご狩り開催日」は満員になることが多くなってきました。
おかげ様で徐々に規模を拡大してビニールハウスを14棟まで増やすことができました。


【茨城オリジナルいちご「ひたち姫」】
2005年に茨城オリジナル品種として誕生しました。
酸味が少なく甘みが強いのが特徴です。

作っている農家さんが少ないのであまり市場に出回らないのも特徴のひとつです。

【お客様の声】
直売所に買いに来てくれるお客様の中には
「いちご嫌いの子も食べられるようになった!」
「本当に練乳付けなくても甘い!」
「ここ以外のいちごは食べられない!」 など

このようなお言葉をもらえると「作っていて良かった」といつも思っています。

いちご狩りのお客様も練乳を付ける方は少ないくらい甘いいちごなんです!!


【捨てられるはずのいちごを有効活用したい】
~キッチンカーで美味しいスムージーを~

どうしてもパック詰めの際に出てしまう規格外のいちご」
全てのいちごをパック詰めすることは出来ません。
小さかったり形が悪かったり・・・大体の農家さんが悩んでいることです。

格安でお客様に販売をしていましたが、
OPENをした際の借入金の返済もあったことや少しでも生活の足しにしたかったので、キッチンカー事業を始めようと決意しました。

最初は出店場所にも苦労しましたが、
やっていくうちにイベントに呼んでいただいたり、
車の台数も増えて県内全域まで販売できるまでになりました。


【最後に】
「ひたち姫」は甘いいちごです。
今までいちごが嫌いだった方も喜んで召し上がってくれております。

お客様からの「本当に美味しかった。ごちそうさま!!」というお言葉が何よりの励みです。

いちごBOXをよろしくお願いいたします!!

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なつ
2020.07.13.
スムージーにして美味しく頂いてます!
注文したやつがなくなったら、また購入したいと思います^ ^
早川和也 | いちごBOX
2020.07.13.
レビューありがとうございました!!
スムージー気になります♪

またよろしくお願いいたします。
Mayumi Kawata
2020.07.07.
箱を開けた途端、イチゴの香りが部屋に広がりました。
甘さだけでなく、酸味もあり、ヨーグルトとミキサーにかけてシェイクにするのも美味しいのですが、そのまま解凍して食べても美味しかったです。ありがとうございました!
商品 : 【イベント中止で材料余ってます!!】 「ひたち姫」 冷凍いちご 1.3kg | 2,680円〜
早川和也 | いちごBOX
2020.07.07.
レビューありがとうございます!!
これからどんどん暑くなるので、
楽しんでいただければ嬉しいです。

今後ともよろしくお願いいたします!!
なすび
2020.06.25.
注文後すぐ届けていただきました。
箱を開けた瞬間甘酸っぱいイチゴの良い香りがしました💕
そのまま食べてももちろん美味しいですが、スムージーが絶品で家族全員で喜んでいます。すぐになくなりそうなので、早いうちにリピします!
商品 : 【イベント中止で材料余ってます!!】 「ひたち姫」 冷凍いちご 1.3kg | 2,680円〜
早川和也 | いちごBOX
2020.06.25.
レビューありがとうございます!!
タイミングよく発走が出来て良かったです。

土日を挟んでしまったり、農作業の状況によっては少しお待たせしてしまうかもしれません。

今後ともよろしくお願いします!!
なほみ
2020.06.24.
早い到着でした。スーパーではもういちごは買えないですが、家族みんな大好きないちごを、毎朝ジュースで楽しんでいます。たっぷり入っていますが、すぐになくなりそうです。ごちそうさまでした。
商品 : 【イベント中止で材料余ってます!!】 「ひたち姫」 冷凍いちご 1.3kg | 2,680円〜
早川和也 | いちごBOX
2020.06.24.
レビューありがとうございます!!
楽しんでいただけて嬉しいです。
またよろしくお願いいたします。
hideko
2020.06.12.
暑くなってきましたので、凍ったまま、ヨーグルトに入れて食べています
朝食にデザートに、美味しくいただいています
ご馳走様です‼️
早川和也 | いちごBOX
2020.06.12.
ご購入ありがとうございました!!
食べ方、サイコーです♪
熱中症気をつけてくださいね。
うえみ
2020.06.11.
大満足です。冷凍物なので1回に沢山買えませんが、冷凍庫のスペースがあいたら又頼みたいです。
早川和也 | いちごBOX
2020.06.11.
ご購入ありがとうございました!!
今のところ10月頃までは販売が出来ると思います!!

またよろしくお願いいたします!!
稲垣弥生
2020.06.11.
大きな袋にイチゴがびっちり、開けるとイチゴのいい香り。美味しくて、毎日息子とそのまま食べたりスムージーにしていただいてます^^ 少ない牛乳とブレンダーで混ぜるとアイスみたいになるので、とても楽しいです!ありがとうございました!

早川和也 | いちごBOX
2020.06.11.
レビューありがとうございます!!
牛乳と混ぜるの美味しそうですね。
またよろしくお願いします。
ミラクルキャッチャー
2020.06.11.
美味しいいちごでした。
子どももとても気に入って、冷凍庫から袋ごと出して食べてます。
大人は冷凍のままだと硬いので、解凍してから食べてますが、これも甘酸っぱくてなかなかいけます。
発送も早く、少し固まったところがありましたが、包丁の柄で叩いたらばらばらになりました。
ありがとうございました。
商品 : 【イベント中止で材料余ってます!!】 「ひたち姫」 冷凍いちご 1.3kg | 2,680円〜

早川和也 | いちごBOX
2020.06.11.
レビューありがとうございます!!
どうしても固まりが出来てしまう部分があります。
お手数おかけしました!!

とても良い写真ありがとうございます♪
かなえる
2020.06.06.
無事に到着しました(*^^*)(4日注文して6日到着)
息子さんのお誕生日に向けて購入しました。
最初にそのままたべたところ、酸味があったのか?冷たかったからなのか?、息子さんに警戒されたので(;^ω^)アレンジしていただきました。

ということで、スムージーとアイス🍨
スムージーは牛乳と一緒にミキサーにかけて、ホイップクリームのせ♥️
アイスはいちごとホイップクリーム1パックをミキサーでまぜたあと、(1時間半くらいで混ぜ混ぜ)3時間ほど冷やして完成!!

出来上がったアイスと一緒に粒々いちごも食べられました( ・ω・)
まだまだたくさんあるので、いろいろなアレンジしていただこうと思います🍀
ありがとうございましたm(_ _)m♥️
商品 : 【イベント中止で材料余ってます!!】 「ひたち姫」 冷凍いちご 1.3kg | 2,680円〜

早川和也 | いちごBOX
2020.06.07.
ありがとうございます!!
ちょっと酸味があったかもしれません。
アレンジ楽しんでくださいね。

今後ともよろしくお願いいたします!!
うちゃ
2020.06.02.
大きなイチゴがごろごろ入っていて、ビックリしました!もったいないのでこのままでヨーグルトに入れて食べました!とてもジューシーで美味しかったです。どうもごちそうさまでした!

早川和也 | いちごBOX
2020.06.02.
レビューありがとうございました!!
まだ始めたばかりで慣れないですが、
今後ともよろしくお願いします。