はればれ
2021.7.18
錦織さんこんにちは。
ごちそう様投稿が大変遅くなりました💦
今回は、沢山の綺麗な梅をどうもありがとうございました。
美人さん揃い&とてもいい香りでまずは視覚嗅覚が癒されました☺️特に香り。隣を通るたびにスーハースーハー何度したか分かりません。
そして確か1キロ頼んだはずでしたが、かなりの増量のオマケ‼️準備した瓶では足りず、家中の瓶を借り出し、最終的にはジップロックの梅干しまで仕込むことになりました。
なんと嬉しいサプライズでしょうか‼️オマケの域をかなり逸脱してましたよ‼️（笑）
3週間つけた梅は一部発酵しかけるというトラブルにも見舞われつつ、極上の仕上がりを見せました。さすがダモンデファームの子たち☺️
梅干しになる予定の子達も、明日から干したいと思います。
暑い時、疲れた時、梅シロップの炭酸割りや冷水割りを楽しんでいます。体に染み渡る美味しさ。
また来年で会えることを楽しみにしています✨
ごちそうさまでした！
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錦織 慎 | Damon de Farm ~熱海ﾀﾞﾓﾝﾃﾞﾌｧ-ﾑ~
2021.8.26はればれ様
こんばんは！
ご無沙汰しております😊🍋
年々、皆様よりご贔屓を賜り、あっという間に無くなる梅でございました。有り難い限りでございます。
やはり、毎年心待ちにして下さる方がいるだけで、生産意欲とでもいいましょうか、私をはじめ樹々もイキイキと成長をしているように思います😊梅はこれ以上増やす予定もないので、最大限にお楽しみ頂ける方を優先的にご案内、そしてお届けしなければならないと思っております。いつもありがとうございます。是非盛大に贔屓させて下さい。
梅の刹那的な旬の短さを埋める様に、日本で独特な進化を遂げた梅仕事の文化は、実に合理的、知の結晶とも言えるものばかり。今年も当園の自慢の梅を末長くお楽しみ頂けましたら幸いにございます。
いつも有難う御座います！
