でびさん
2020.5.18昔 東北の山奥に住む祖母が藁で納豆を作っていたのを思い出し 注文しました。
圧力なべがないため、大豆が柔らかくなるまで煮るのに苦労しましたが、美味しい納豆ができあがりました!
またチャレンジしたいです◎
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伊勢崎克彦 | 風土農園
2020.6.16納豆のお写真ありがとうございます!しっかり糸が引いて納豆になってますね!!お祖母様の手作り藁納豆、すごいですね!保温方法や作り方、きっと昔ながらの方法があるのでしょうねぇ(雪室保存でしょうか。どんな方法なのでしょう!羨ましいです!!)素敵な思い出からご注文くださり本当にありがとうございました!