こんにちは!いつもありがとうございます。
我が家のお米も先週稲刈りが終わりました!
ただいは天日干し中です。
自然の力でしっかり乾燥されたら、11月上旬から中旬に脱穀をし、その後新米となります。
再販のお問い合わせをいただいている
◯玄米餅…11月中旬から下旬に販売スタート
◯きりたんぽ…12月上旬出来上がり(発送)ように11月から予約販売します!
◯納豆キット…お米と同じく、大豆も自然乾燥中なので、早くて11月下旬から。冬の手仕事にぜひです!
◯ササシグレ生麹…この冬は12月中旬出来上がり、と2月下旬出来上がり、で作る予定です。
年末に向けて、風土農園自慢の加工品たちがお届けできるよう、もうひと頑張り、田んぼ仕事頑張ります!