高知県土佐市｜こうちファーム｜森田修平さんのみんなの投稿｜ポケットマルシェ

森田修平 | こうちファーム
2018.12.1
『山の神様に〜』うちの地域は神の谷と書いて神谷(こうだに)という場所で文旦を生産してます。なので、この地域で生産されてる文旦は、丸神文旦(まるがみぶんたん)と呼ばれています。せっかく、神の谷で作られてるんだから、ホントに神様にお祈りしちゃおうということで、4年前から、神主さんに来てもらってご祈祷してもらってます。お祈りしてもらってるのは、作り手のケガ、事故が無いように、あと丸神文旦を食べた方の無病息災を祈ってもらってます。まぁ、食べたからご利益があるとは言えませんが、ゲン担ぎって感じです(*´A`)ﾉ来年も皆さんにとって健やかな一年でありますように〜。
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森田修平 | こうちファーム
2018.11.29
『新アイテム購入〜』ドラクエとかのRPGゲームって、ゲームを進めていくにつれて、キャラクター自身のレベルがアップするのと、装備を買い換えて、強い武器やアイテムを手に入れてくでしょ。じゃあ、農家の場合、プレイヤー自身のレベルは、日々の実践の中でレベルアップしていくとして、装備はどうするかな〜と思ってたら、ちょうど先日の雨の日に部屋を掃除してたときに出てきた雑誌で紹介されてた「剪定ハサミマニアが紹介する疲れにくいハサミ」という記事を見つけて、お〜、なんかこれは偶然のような必然なのか！？と思い導かれるままに購入した剪定ハサミ。周りの文旦農家ではあまり見ないハサミ。それもそのはず、津軽型と言われてて、青森のりんご農家さんが、よく使ってる剪定ハサミだそうです。柑橘の剪定をする時もいいよ〜。ハサミのバネの部分が普通のハサミと違うから、剪定をしてても疲れにくい。と紹介されてたから購入！まだ本格的に使ってないから、なんとも言えないけど、新しい剪定ハサミをゲットして、ちょっと嬉しい。まぁ今の時期は剪定じゃなくて、文旦の貯蔵庫作りをしてるけどね〜。(*´A`)ﾉ
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森田修平 | こうちファーム
2018.11.29
>マルドゥックさん切れ味、抜群です〜(´∀`○)ﾉ
森田修平 | こうちファーム
2018.11.27
『今年の文旦の糖度は！？』 JAから文旦のサンプルを出荷してくれとの連絡があったので、このタイミングで、自分でも糖度をチェック。家の横にある平地の文旦の糖度を計測。現時点で10.4度。通常、文旦の糖度は10度以上あれば、普通に美味しく感じられるから、悪くない数字。しかも、まだ糖度は伸びるから、年明けまでには、だいたい1度くらい上がるんで出荷の頃には11度半ばになってるんじゃないかな〜。そして、これは平地の文旦なので、日照時間の長い山地の文旦は、どれくらいの糖度になってるんどろう〜。今週は、引き続き文旦の貯蔵庫作り。明日、雨だったら事務作業や道具の買い出しに行ってこようかな(*´A`)ﾉ
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森田修平 | こうちファーム
2018.11.26
『野囲い(貯蔵庫)作り開始〜』文旦畑内の地面の整地が終わったので、文旦を収穫した後に貯蔵するお手製貯蔵庫、通称「野囲い」を今日から作っていきます〜。来週は、もう12月。一年早いな〜(*´A`)ﾉ
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森田修平 | こうちファーム
2018.11.23
『レモンを使うなら。。まずは〜』先日、初収穫したレモン。まずは自分で味見をしたい。でも、料理とかに使うのは、ちょっと大変だから、手軽になんかできないかな〜と思って、そうだ、レモンといえば、あれあれ。レモンティーにしてみました。写真に写ってる黒い粒はホコリじゃなくて、紅茶の葉っぱですよ。うん、いい感じじゃない〜。以前、スーパーのバイヤーさんと話をした時に、レモンは果汁ないとダメっていうことだったけど、果汁はバッチリ。酸味は、強すぎず、ほどほどな酸味。青いうちに収穫して、船で運ばれてくる輸入物と違って、苗木で熟成させたからかな〜？それとも品種によるものなのかな？レモン、すっぺーって感じじゃなく、甘酸っぱい感じ。今年は、環境条件の良くない、日照時間の少ない、家の軒下でプランターで育てて、この感じだから来年に、ちゃんと畑に植え替えてあげたら、どんなレモンになるのかな〜。楽しみ(*´A`)ﾉ明日は、午前中は息子を歯医者に連れてって、その後、春の運動公園に行ってきます〜。
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森田修平 | こうちファーム
2018.11.22
『文旦の収穫前に〜』文旦の収穫にむけて準備をしてる日々ですが、一足早く収穫できる作物が！？去年から栽培していたレモンの苗木がついに収穫できることに。文旦以外の果樹で、自分で苗木から育てて収穫する果物はこれが初めて。めっちゃ嬉しいな〜。ポット栽培で、苗木だから今年は8玉しか実ってないけど、来年は畑に植えてあげて、苗木を大きしていく予定。明日からは、文旦の貯蔵庫を作るために地面の整地をしていくぞっ。
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森田修平 | こうちファーム
2018.11.20
『これはレアキャラやね〜』今日も変わらず、文旦の伸びた枝をチョキチョキ。昨日からの寒さで、薄黄緑色だった文旦も黄色に色づいてきだしたから、「ありゃ、木の下のほうの文旦も色づいてくれてるから、伸びた枝を取らなくても大丈夫だったのかな〜。」と少し思いながら、でもせっかくだからと引き続きチョキチョキっ。ふと何気なく、自分の左手の軍手を見ると、今まで見たことのない大きさのマダニが！？Σ(ﾟДﾟ;) 普通はマダニって体長2ミリくらいだけど、コイツは15ミリくらいあるぞ！デカイ、デカすぎる。スライムで例えるならキングスライム。ということは、コイツはキングマダニか！？刺されたら、どんだけ血を吸い取られるんだ。と思い、急いで引き離したら、軍手の上だったので、まだ刺されてなかった。よかった〜。刺されてたら、めっちゃ、痛い痒くなってたはず。草があまり伸びてない冬の時期でもマダニには気をつけないとですね。(*´A`)ﾉ明日も文旦の伸びた枝をチョキチョキっ。
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森田修平 | こうちファーム
2018.11.19
『年末になる前に〜』今日は午前中、雨が降っていたので、倉庫の片付けと、自分の部屋の片付け。部屋に溜まっていた本をこの機会に処分しようと思って、古本としてゴミに出してもいいけど、ちょっとでも臨時収入になればな〜と思って、午後の仕事を終えて、夕方にブックオフへ。古い本ばかりということもあり、57冊買い取ってもらって、1235円まぁ、ちょっとしたお小遣いになったかな！？明日も文旦の伸びた枝をチョキチョキるぞ〜(*´A`)ﾉ
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森田修平 | こうちファーム
2018.11.18
『ちょっとひと手間』文旦の木の日に当たる外側は、いい色づきなんですが、木の下のほうは、まだ色づきが遅い(黄色じゃなくて、薄黄緑色)の実があるなー。と思って、文旦の伸びた枝を少しだけチョキチョキしてます。別にしなくてもいいんですが、このちょっとひと手間で収穫時期の色づきが変わってくるんです〜。(*´A`)ﾉさあ明日もチョキチョキっ。
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森田修平 | こうちファーム
2018.11.18
『天気がいいので公園へ』　秋晴れが続く、週末。昨日の午前中は、息子がハマっているマインクラフトのゲームを一緒にしてたけど、天気がいいので午後からは新居にある緑地公園へ。　日曜日ではないので、めっちゃ混んでるというわけではなかったですが、家族連れで賑わってました。息子は公園内にデーンと設置されているドーム型のトランポリンの遊具が大好きで、体力が尽きるまで、飛び跳ねてました。　　今日からは、伸びすぎている文旦の枝をちょこちょこ切って、樹の内部にも日があたるようにしていくぞ。ヽ( ´ー`)ノ ※日があたらないと文旦の色づきが良くないんですよ～。
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