高知県土佐市

森田修平

こうちファーム

丸神文旦

◆こんにちは!「こうちファーム」です!
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こんにちは。こうちファームの森田修平です。高知県在住です。
農園名の由来は、高知県の果樹や野菜等、いろんな作物を今後、生産していきたいと
思い、高知の農場ということで「こうちファーム」と名付けました。

現在は、南国土佐の人里はなれた神々の谷という地域「神谷(こうだに)」で、土佐文旦を作っています。
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◆5代目農家になった経緯
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うちの農園は私で5代目となります。私が幼い頃は土日に祖父母に連れられて、畑作業の手伝いをしたものでした。
私が保育園の卒業文集で将来なりたいものとしてあげたのが、お百姓さんでした。

月日は流れ、高校を卒業して上京し、東京でIT系の会社に就職し約11年、東京で生活をしてました。2010年、ずっと元気だった祖父が末期がんであることが分かりました。末期がんだと分かったその週末に私が帰省した際に、祖父が私に託した言葉は「今までワシが守ってきた畑を継いで欲しい。」という言葉でした。

私のひぃひぃひぃ爺ちゃんから、爺ちゃんに至るまで何とか守ってきたこの畑と文旦を次は私が守り、そして広めていきます!!
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◆生産物・地域の特徴を3つ紹介
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2018年 第10回JAとさし園芸部展示品評会にて、最優秀『土佐市市長賞』を受賞しました。
うちの文旦の特徴は以下の3つとなります。

その1 『日照時間日本一 高知の果樹園』
土佐文旦の糖度や大きさは日照時間で決まってきます。高知県は日照時間が日本一の県であり、その中でも当園は、日の出から
日の入りまで、ずっと太陽が照らす南南東向きなので、糖度が高くまろやかな土佐文旦なんです。

その2 『除草剤不使用 こだわりの有機肥料』
有機肥料にこだわり、そして雑草駆除には除草剤を一切使用していません。年間約9回程度、手作業による雑草駆除を行っています。

その3 『樹の上とワラによる二段階熟成』
樹の上で緑色の文旦が黄金色になるまで熟成させ、次に、果樹園内に作った野囲い(木の板で作った囲い)に文旦を投入し、その上に稲ワラを覆い、約二ヶ月間、追熟させていきます。
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◆伝えていきたいこと
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美味しいものを食べたとき、ちょこっと元気になったり、ちょこっとハッピーになったりします。そんな「美味しい幸せ」をお客さんにお届けできたらいいな~という思いで文旦を生産しています。

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森田修平 | こうちファーム
2019.08.18.
昨日、台風で文旦畑に飛んできた枯れ枝を片付けていたら、右足のふくらはぎに、五寸釘で打ち抜かれたような痛みが!


「えっ!何か足に刺さった?」
とふくらはぎを見てみると、黄色い何かが飛んでいく姿が。


ハチです。ブーンとヤブの中へ消えていきました。

ハチに刺されるの30年ぶりくらい。子供の時に刺された時は泣き叫んでましたが、そりゃ今はもう大人。

泣き叫びはしないですが、涙が出そう。

病院に行こうかなと思ったけど、スズメバチじゃなかったし、1時間くらいしたら、だんだんと痛みが治まってきたので、そのまま今日に至ります。


もう今日は痛みはひいて、かゆみがある感じです。

この時期、山にはハチが多いので、お出かけする時は気をつけてくださいね〜。(*´A`)ノ

森田修平 | こうちファーム
2019.08.16.
ホント、奇跡!

高知直撃の最悪コースで、勢力の強い台風。

今年の収穫量はかなり減るかなと心配してたんですが、

なぜか、なぜなのか奇跡的に暴風は強くなく、文旦の実はほとんど落ちてなかったです。


高知の農家の祈りがお天道様に通じたのかな〜!?(*´A`)ノ

マルドゥック
2019.08.16.
よかったーーー!
森田修平 | こうちファーム
2019.08.17.
>マルドゥックさん
ありがとうございます。
ほんと、よかったー^ ^
森田修平 | こうちファーム
2019.08.14.
農家が本当に使った農具の商品レビュー

ということで、去年買った剪定ハサミの感想を。

そもそもは、ネットの記事で、この剪定ハサミが使いやすいと紹介されてたけど、ハサミって、実際に使ってみないとわからないので、

今年の文旦の剪定時と、今も摘果をしながら、少し枝を切る際に使ってます。

そして、その使い勝手ですが、、、
通常の剪定ハサミは、枝を切った際には、パチンという衝撃が手にくるので、夕方には、手のひらや手首に疲れがたまってるんですが、

この剪定ハサミだと、パチンという衝撃が少ないので、疲れも少なかったです。


高知では、あまり見ない形の剪定ハサミ。それも、そのはず、リンゴ農家さんが使う剪定ハサミなんですよ〜。

地元のホームセンターでは売ってないので、ネットで買いました〜。

ハサミも農家さんによって合う、合わないがあるので、絶対いいとは言いませんが、
僕にとっては、いい買い物でした(*´A`)ノ

「剪定ハサミ 津軽型」で検索すればでてきます〜

森田修平 | こうちファーム
2019.08.13.
嵐の前の静けさ。
何回見直しても変わらない台風の進路。。。


僕が就農して初めてとなる、結構な被害が出そうな進路。


農作物だけじゃなくて、小屋やスプリンクラーなどにも暴風による被害があるかも。



ん〜、高知上陸前に少しでも勢力が弱まってくれるのを祈るばかりです。

さんぼん
2019.08.13.
心配です…😰
森田修平 | こうちファーム
2019.08.13.
>さんぼんさん
ほんと、心配です。
台風の暴風対策は、何もできないので、ただただ、被害が少ないことを願うばかりです。
森田修平 | こうちファーム
2019.08.11.
すくすくと生育してる文旦。

高知に接近してる台風。しかも、かなり勢力が強い。。。


どのくらいの被害でおさまるのかな〜。

暴風がめちゃくちゃ強くないことを祈ってます〜(*´A`)ノ

森田修平 | こうちファーム
2019.08.08.
今週はあいかわらず、文旦の摘果と合間に草刈り。

台風10号の進路が気になりながら仕事をしてます。
この10号はマジでヤバイかも。海が暖かいから、どんどん勢力が強くなってるからな。。。

そして、来週の土佐市の気温。39度って!?ほんまですか、Yahoo!天気さん。

他の天気アプリを見たら、来週は34度くらいになってるけど、異常な高温になるのかな〜。


熱中症に気をつけて、明日も頑張ろう(*´A`)ノ

森田修平 | こうちファーム
2019.08.05.
今日、息子が書いた絵

動物図鑑で見たアフリカ。息子は象よりもシマウマが好きらしい〜(*´A`)ノ

台風、接近してますが、暴風はひどくなさそうで、ちょっと安心。

森田修平 | こうちファーム
2019.08.03.
今日は地元の夏祭り。
朝から会場準備や出店の準備をしてました。


地域のみなさんや子供たちが楽しんでてよかったな〜(*´A`)ノ



森田修平 | こうちファーム
2019.08.02.
今日も文旦の摘果っ。
暑かったな〜。ほんと暑い〜。

今度の休みの日は、どっか涼しいところに行きたいな〜。

そうそう、今日から映画のドラゴンクエストが始まったんだ!今度、息子と見にいかなきゃな〜(*´A`)ノ

森田修平 | こうちファーム
2019.08.01.
今日も暑いですねー。水分補給したら、すぐに体から流れ出ていく感じがする。。。
引き続き、文旦の摘果をしてます。


熱中症に気をつけて午後も頑張ろう〜。(*´A`)ノ

森田修平 | こうちファーム
2019.07.30.
これからは、ずっと摘果と草刈りが続いていきます。

今年からは、色んなことを数値化してデータとして残していこうと思って、文旦の実のサイズを測って、

毎月の実の太り具合を記録していこうと思ってます。

人生で初めて買ったよ。ノギス。(*´A`)ノ

森田修平 | こうちファーム
2019.07.28.
やっと昨日から文旦の摘果作業(小さい実や傷のある実を落としてく)に突入。


この時期になると、文旦の生理落下が終わり、どのくらいの文旦が実りそうかわかるんですが、今の感じだと、例年くらいの生産量になりそうかな〜。

あとは台風や猛暑で、文旦の実が落ちないことを気にしながら栽培していきます。


今日は土曜日なので、お休みして家族で牧野植物園に来ています。(*´A`)ノ



森田修平 | こうちファーム
2019.07.25.
梅雨明けして、夏がやぅてきたー!!

暑い、めっちゃ暑いけど、夏は好きだから嬉しい。


山地の文旦の実の太りは遅いけど、平地の文旦はまあまあな太りになってきたな〜。

来週からは摘果を始められるかな〜(*´A`)ノ

森田修平 | こうちファーム
2019.07.23.
夏休み中の息子。小学1年生。
図工が好きで、時間がたっぷりある夏休みは、宿題じゃないのに、何かしら作ったり、書いたりしてる。

今日は、おいしい ふるうつを書いたとのことで見せてくれました〜。(*´A`)ノ


高知はやっと梅雨明けしそうです。草刈り頑張るぞっ。


さんぼん
2019.07.23.
すごい‼️
おじょうずですね〜😁
じも、とてもじょうずです👏👏

森田さん、息子さんに見せてくださいね。
森田修平 | こうちファーム
2019.07.23.
ありがとうございます!息子も喜びます〜^_^
森田修平 | こうちファーム
2019.07.22.
さて今日も草刈りっ
やっと今週中に梅雨明けしそうで良かった〜。


日照不足の影響があってか、実の太りが少し遅いかな〜。

早く晴れろ!(*´A`)ノ

森田修平 | こうちファーム
2019.07.19.
小降りになってきたし、草刈りを再開するぞ〜。
そして午後からは、小学校で先生と懇談会。


雨のおかげで、ホント、どんどん草が伸びてるわΣ(゚Д゚;)

森田修平 | こうちファーム
2019.07.17.
久しぶりの晴れ。
日光を浴びて、いっぱい光合成して、これから実がすくすくと大きくなっていくぞ。


そろそろ梅雨明けもして欲しいな〜(*´A`)ノ

森田修平 | こうちファーム
2019.07.12.
今日は午後から、高知の文旦を全国に広げるために、高知県内の文旦農家や関係者が一堂に会する
「土佐文旦振興対策協議会総会」に参加。


毎年、認知度が徐々に上がってきていると感じる昨今。

もっと、たくさんの人に文旦を知ってもらいたいな。


さぁ今年は、どんな風な活動をしていくのかな〜。(*´A`)ノ




森田修平 | こうちファーム
2019.07.11.
さて今日も草刈り。

ここを含めて、あと3箇所の文旦畑の草刈りをしなきゃな。それで全部の畑の草刈りは終わり。


でも、最初に刈った畑の草は、もう伸びてきているというループに入ってます〜Σ(゚Д゚;)


さあ刈るぞっ。

さんぼん
2019.07.11.
👏😅💪
森田修平 | こうちファーム
2019.07.10.
「梅雨時期って農作業ってずっと休みなの〜」


ってきかれることがありますが、
僕の周りの農家は、大雨じゃないかぎり仕事してます〜。


雨の日でも草刈りをしたり、文旦の摘果(小さい実や傷のある実を落としてく)をしたりしてます。

僕は、畑の草取りが終わってないので、草刈り中〜。(*´A`)ノ

早く全ての畑の草刈りを終わらすぞっ。


森田修平 | こうちファーム
2019.07.09.
40歳になるから

今年から土佐市が開催してる健康診断に受診。


受診料は無料なので参加!


無料なのはありがたいな〜。有料だったら、「まだ受診しなくてもいいかな〜」と思って受けてないかも!?


でも、周りの先輩農家さんや同級生農家に聞いてみたら、毎年1回、3万円くらいかけて人間ドックを受けているという人もいた。

農家は体が資本だから、自分ももう少し健康を意識しないとな〜。

と感じながら、今、診察待ち中(*´A`)ノ

森田修平 | こうちファーム
2019.07.07.
今日はお休みの予定だったけど、昨日の仕事のやりかけがあったので、早起きして、ひと仕事。


ひと仕事した後は、コンビニで買った缶コーヒーで一服。今朝は、ちょっとした仕事しかしてないけど、なんか凄いやった感が、自己満感があるな〜。

これから朝飯を食べて、家族で親戚のおばちゃん家に行ってきます〜(*´A`)ノ

森田修平 | こうちファーム
2019.07.03.
今日は午後から大雨注意報が出てたので、午前中だけ草刈り。
この前の夏肥と梅雨のおかげで、耕作放棄地みたいに雑草が伸びてる!


午後からは機械修理の支払いや道具の買い出しに行ってたけど、午後も小雨だったから草刈りできてたな〜。


森田修平 | こうちファーム
2019.07.01.
梅雨入りして雨でも草刈りはする。

だって草がどんどん伸びていくからねー。

伸びすぎた草は、草刈り用のヒモでは刈れないので、金属製のチップソーで刈っていきます。(*´A`)ノ

森田修平 | こうちファーム
2019.06.30.
今日は仕事お休みー。

雨だったので午前中は家にいましたが、午後は曇りになったので、地元の緑地公園へ。


いつもは子供たちで賑わってる公園ですが、雨上がりの今日は、さすがに誰もいませんでした。

貸切り状態の公園で、楽しんでる息子と娘。(*´A`)ノ

森田修平 | こうちファーム
2019.06.28.
大雨をうけて、伸びる伸びる雑草。

それを刈る刈る僕。

秋までは、こんな感じのいたちごっこが続いていきます(*´A`)ノ

森田修平 | こうちファーム
2019.06.27.
今日は台風並みの大雨。

現在は熱帯低気圧だけど、夜には台風になるかもしれないらしい。


さすがに大雨の日は仕事を休みにするけど、その前にバナナの苗木の暴風対策。
細い竹を使って、バナナの支えにしてます。

8月になったら本格的な台風が来るので、その時は、もっとちゃんとした暴風対策をしようっと(*´A`)ノ

森田修平 | こうちファーム
2019.06.26.
昨日、今日とJA北原青年部で、視察旅行に。

香川の市場に視察に行って、セリの様子や市場の方と話をしてきました。


あと、視察旅行の楽しみといえば、その土地の百貨店で旬の果物を買うこと。

普段は、いいお値段の果物を買うことはありませんが、県外に行った時だけ、予算1000円前後で買うことにしています。


1000円で購入して、自分で味わうことで、文旦以外で1000円で納得できる果物の味というのが、分かるようになってくるはず〜!?(*´A`)ノ

ということで、今回買ったのは、さくらんぼ。通常、1パック1080円ですが、今だけタイムセールということで、2パックで1080円。


おととし別の場所で買った1パック1000円の山形産のさくらんぼは、めちゃくちゃ美味しかった!

さすが山形産!


今回のさくらんぼは、、、おととし食べたさくらんぼと比べると香りと甘みが薄いかな〜。

でも普通に美味しいは、美味しいかったです。


また次回、旅行に行った際には、どんな果物を食べようかな〜^ ^

森田修平 | こうちファーム
2019.06.23.
梅雨が近づくこの季節。カッパを着て農作業をしてるとジメジメして、やな感じ。

なんかいいカッパがないかな〜と調べてたら見つけました!

JAと東レが手を組んで製品化されたカッパ。その名も「カッパ天国エース」

着たら、天国に行ってしまいそうなインパクトのある名前ですが、透湿性に優れてるとのことで購入。

今週から雨が続くので、着用してみます。
素材が普通のカッパのようなナイロンじゃなくて、特殊な不織布。

見た感じも透湿性が良さそうなんだけど、ちょっと気になったのが、
パッケージの裏面に書いてある「本製品は使い切りタイプの防護服です。繰り返しの使用については初期性能を担保するものではありません」
との文字。


えー、そんなの知らなかったよ〜!!
1回着用でダメになるのかな〜!?3000円以上した商品なんだけど。。。


まぁ、何回使えるのか耐久性をチェックしてみます〜(*´A`)ノ

森田修平 | こうちファーム
2019.06.17.
年に4回の肥料。

春肥に続き、今回は夏肥です。文旦の実太りと、品質が良くなるように撒いてます。

この時期の肥料は撒きすぎると良くないので、ほんとちょこっとだけの散布。

なんとか今日一日で、全部の畑に散布できたから、よかったーー。(*´A`)ノ

あとは雨が肥料を溶かしてくれるのを待つだけです。週間天気予報では水曜日からずっと雨の予定だったけど、お天気が続きそうだな〜。。。

森田修平 | こうちファーム
2019.06.15.
草刈りが終わり、帰宅途中で見た虹のダブル!

何もいいこととかないけど、何かいいことがありそうな気分〜(*´A`)ノ

森田修平 | こうちファーム
2019.06.13.
6月なのに、いいお天気。
関東は梅雨入りしたのに、四国は梅雨入りまだみたい。


梅雨は好きじゃないから、このまま梅雨入りしないで夏になってくれてもいいかなと思いつつ、


でも、そんな異常な天候は、文旦の生育に影響するから、やっぱ梅雨来てほしいかな。


今年の高知は、かなり暖かい2月、3月に始まり、かなり遅れ気味の梅雨。

この夏はどんな天候になることやら。。。(。-_-。)

森田修平 | こうちファーム
2019.06.10.
剪定枝の片づけが終わり、やっと草刈りの工程に突入。

伸び放題でひざ丈まであった草をキレイに刈りっ。

草刈りをしてると地面からムカデが這い出てくるから気をつけながらの草刈り。


うん。スッキリしてる畑は気持ちいいな〜(*´A`)ノ


さんぼん
2019.06.10.
お疲れ様でした!
綺麗ですね😊
高知は雨☔️降らなかったんですね。
関東は土砂降りです。肌寒いです。
森田修平 | こうちファーム
2019.06.10.
>さんぼんさん
はいー。お疲れ様です^_^

高知は晴れでしたよ。
おー、関東は土砂降りでしたか。たしかに雨が降ると肌寒いですね〜。
森田修平 | こうちファーム
2019.06.05.
1回目は、イノシシかタヌキなどの野獣に苗木をへし折られ。。。


2回目は、今までにない大寒波が襲来し、防寒対策をしてたけど、寒さで枯れてしまい。。。


そして、今回3回目。こりもせず購入したぞ!アボカド。
アボガドじゃないよ、アボカド。^ ^


今回は慎重に、まずは高知の気候に慣れさせようと思って1年目はプランターで栽培していきますぞ。
3年後には収穫できるかな!?


あと、今年、プランターから地植えにしたバナナはすくすく成長中。
僕の身長165cmを追い越しました!

バナナは、このままうまくいけば、来年あたりには収穫できるはず。

収穫が楽しみだな〜(*´A`)ノ

森田修平 | こうちファーム
2019.06.04.
ゴールデンウィーク中に花つけ(人工受粉)をしたことで、文旦の赤ちゃんができました。

今は小さな小さな実ですが、これからドンドンと大きくなっていきます〜(*´A`)ノ

台風直撃しないことを祈りながら〜。

森田修平 | こうちファーム
2019.05.30.
今日の午前中は、地元の小学生と保育園がイモ植えをするので、

JA北原青年部がイモ植えのサポート。


ワイワイ、キャッキャ騒ぎながら、イモの苗を土に植えてる子供たち。


秋には収穫できるからね〜(*´A`)ノ

さんぼん
2019.05.30.
お疲れさまでした!
🍠🍠大好きですよ😍
もしかして、べにはるか? 紅あずま?
シルク…
森田修平 | こうちファーム
2019.05.30.
>さんぼんさん
美味しいですよね。お芋!

僕が用意したわけではないので品種は、ちょっと分からないですが、秋が楽しみです〜^ ^
森田修平 | こうちファーム
2019.05.27.
モグラ叩きのごとく、生えてくるタケノコ。

文旦畑に侵入してこないように、バッサリ切断してます(*´A`)ノ