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デカいすぎて個人販売してない。特大玉！( ﾟДﾟ) 中玉サイズは、2L、3Lだけど、これは5L。手のひらにも収まりきらない位の大きさ。 このサイズは地元の市場に出荷してます〜。 さぁ、明日も元気にっ(´∇｀) ﾉ #農林大臣賞受賞を目指して あと335日

荷っ 文旦箱の文旦タワー。 さぁ、明日も元気にっ(´∇｀) ﾉ #農林大臣賞受賞を目指して あと336日

荷。 さぁ、明日も元気にっ(´∇｀) ﾉ #農林大臣賞受賞を目指して あと337日

今日も荷造りっ。 さぁ、明日も元気にっ(´∇｀) ﾉ ※文旦の販売数は1日の上限がありますので、売り切れの場合もありますが、翌日の21時には再開します。 あと、今年の小玉は数が少ないので、ちょっと販売できないかもしれないです。 よろしくお願いいたします。 #農林大臣賞受賞を目指して あと338日

大変長らくお待たせしました。 今年の文旦、いい感じの追熟具合になりましたので、出品スタートします。 本当は2月に入ってすぐ販売することもできるんです。早く出したほうが、お客さんにご購入していただけるのも分かっています。でも、2月上旬はどうしても酸がまだ強くて、 せっかく楽しみに待ってくださっている皆さんにお届けするなら、 やっぱり“酸が抜けてきて、甘みとのバランスが整った文旦”を出したい。そう思って、まだ出品してなかったんです。 去年は収量が少なく、途中で受付終了となり、ご購入いただけなかったお客さまもいて本当に申し訳ありませんでした。 今年は極端に少ないわけではありませんが、1日に出せる数量には限りがあります。 売り切れ表示になっていても、翌日に在庫を追加する予定ですので、よろしければ時々のぞいてみてください。 一年かけて育てた文旦です。 今年の味、ぜひ楽しんでいただけたらうれしいです。よろしくお願いいたします。

今日も荷造りっ！ さぁ、明日も元気にっ(´∇｀) ﾉ #農林大臣賞受賞を目指して あと344日

今日は本当は朝から文旦の荷造りを進めたいところだったけど、高知市のJA直営店「とさのさと」で開催された文旦カーニバルに、JA文旦部会のスタッフとして参加してきました。 会場では、来場してくれたお客さんに文旦をどんどん試食してもらい、「待ってました。！」「今年もおいしいね」と声をかけてもらえる場面も多くて、作り手としてはうれしい時間。 地元の常連さんが多い中で、観光で高知に来ていた方が「文旦を初めて食べた」というケースもあり、その場で気に入ってくれたのが何よりでした。 夕方までしっかり試食・販売のサポートをして、17時過ぎに帰宅。 そこからは、また作業着に着替えて文旦の荷造り再開〜。 今日も深夜までコツコツ荷造り。 さぁ、明日も元気にっ(´∇｀) ﾉ #農林大臣賞受賞を目指して あと347日

荷造り、荷造りー。^ ^ さぁ、明日も元気にっ(´∇｀) ﾉ #農林大臣賞受賞を目指して あと348日

本当出荷の時期は、1日が経つのが早い。 朝起きて気がついたらあっという間に夜中になっている。 荷造りへの残りは乾燥しないようにコンテナにビニールをかけて終了。続きはまた明日 さぁ、明日も元気にっ(´∇｀) ﾉ #農林大臣賞受賞を目指して あと350日

さてさて、今年の文旦の品評会の結果はというと……。 ありがたいことに、今年も優秀賞をいただくことができました。本当にありがとうございます。 ただし、目標にしていた農林水産大臣賞には、まだ届かず。( ﾟДﾟ) 正直に言うと、悔しかったです。 毎年、土づくりや施肥、剪定、葉面散布など、できることを一つずつ積み重ねてきました。今年の文旦も糖度は高く、決して悪い出来ではなかったと思っています。　　 実際、評価もそれなりに良かった。でも、やっぱり「日本一」は甘くない。(o´д`o)=３ 農林水産大臣賞を受賞する文旦って、この時期でも不思議なくらい酸味が抜けていて、味のバランスがとにかく別次元なんですよね。甘いだけじゃなく、後味がやさしい。そのレベルには、まだ届いていない。今回、はっきりとその差を感じました。 悔しさのあまり、帰り道でお菓子を爆食いしてしまったのは、ここだけの話です（笑）。 正直、品評会で毎年受賞できているだけでも、平均以上の文旦ではあると思います。でも、農林水産大臣賞を目指しているからこそ、この結果がこんなにも悔しい。 そして何より、うちの文旦を楽しみにしてくれている常連さんやファンの方に、「今年は日本一になりました」と言えるような文旦を作りたい。 今回強く感じたのは、今までの延長線上だけでは届かないということ。 まだ改善の余地がある土づくり、そして樹形づくり。このあたりには、まだまだ伸びしろがあるはず。 出荷はこれから本格化しますが、もう来年の文旦づくりは始まっています。 悔しさを力に変えて、また一歩ずつ前へ。 さぁ、明日も元気にっ(´∇｀) ﾉ #農林大臣賞受賞を目指して あと352日