みんなの投稿

「地域にタネをまく」 きっかけは、自分で作ったバナナを食べてみたかったから。 　　 僕の住んでる地域で、畑にバナナを植えてる人などいなかったので、「え、ホントにバナナできるの！？」と気になってる人が多くて。 　 まぁ、僕自身も、ちゃんとバナナ実るかな〜と気になってたけど、植え付けから2年。 　 台風の影響で早めの収穫になっちゃったけど、なんとか初収穫できました。 　 そのバナナを近所の人や先輩におすそ分けしたら、「私も植えてみたい」という人が出てきて、 　 近所のおばちゃん。農家の先輩にバナナの苗木をゆずりました。 　 これで新しくバナナを作る人が4人にΣ(ﾟДﾟ) 　 　 そして、親戚のお姉ちゃんの職場の人が、東南アジア出身の人で、バナナの皮を使って料理をしたいとのことだったので、バナナの葉っぱをおすそ分け。 　 　 バナナを植えたことで、ちょっとだけ地域が変わってきました〜。 　 　　 あと、今日、用事で地元のハゲ川沿いを車で通ってたら、田んぼの稲刈り後に農家さんがコスモスのタネをまいたみたいで、田んぼ一面にコスモスの花が、じゅうたんみたいに咲き誇って、それを見にきている人が。 　　 　 めっちゃお金をかけなくても、ちょっと新しいことを地域の中でしてみると、タネをまいてみると、何かが変わるんだな〜。 人口減ってる、高齢化社会と言われてる高知でも変わるな〜と思った今日このごろ(o´д`o)=３

Google検索でもヒットしない、まだ知られてない高知の酒の飲み方。 　 ある果物を使うと、カップ酒がまるで吟醸酒みたいに。 https://youtu.be/XlkRuVLe8fg 気になる方はYouTubeで「こうちファーム」と検索

地元の図書館が新しくなって本が増えたし、雑誌も増えたな〜。 マニアックな雑誌を発見し、借りてきました。 　 　　 果樹農家にとっては面白い雑誌した。(*´A`)ﾉ

先日の台風の被害もなく、すくすくと育っている文旦。 　 そして暴風で倒れた。なにか大きな獣のように横たわる稲穂をかけた稲木Σ(ﾟДﾟ) 　 なんとか、今日、全部、稲穂をかけ直しました(o´д`o)=３

毎週土曜日更新。こうちファームのYouTube 　 今回は「柑橘農家が教える美味しいミカンの選び方」 　　 　 高知が産地の「山北みかん」を食べてみました。やっぱり、美味しいよ。山北みかんヾ(´▽｀)ﾉ YouTubeで「こうちファーム」と検索 https://youtu.be/9OIiho1Y-40

今日の午前中は台風の影響で大雨かと思いきや小雨。 　　 カッパを着て文旦の摘果(2周目)をしてました。ここの畑はいい感じにふとってしてるな〜。 　 　 午後からはJA青壮年連盟の役員会。この年になるといろんな役員をやっているので、ちょこちょこ会が入ってきます。 　 天気も良くないので、会議にはちょうどいいお天気でした。 　 　 明日は土曜日なので休日。子どもとどこへ遊びにいこうかな〜(*´A`)ﾉ

文旦農家が土佐文旦を使った野菜ジュースと酎ハイを飲んでみた。 そのお味はいかに！？ YouTubeで「こうちファーム」と検索(*´A`)ﾉ

午前中は文旦の摘果(小さい実やキズのある実を落とす)して、午後は歯の定期検診に行ってきました。 　 　 虫歯はなかったけど、歯のクリーニングで、歯をドリルみたいなやつでウィーンとされるのは大人になっても苦手なもんですな〜。 　 　 定期検診行きたくないけど、仕事をする上で歯は大事だから、これからもちゃんと行きます。 　 次回の診察は半年後に(*´A`)ﾉ

ちょっと想像してみてください。コロナ後の新しい生活様式。 2月頃にスーパーに買い物に行ったら、果物コーナーに文旦が入荷されてた。Σ(ﾟДﾟ) そして、その横に商品紹介の貼り紙(POP)として、 ---- 高知の特産柑橘、文旦です。 甘さと酸味のバランスがいい、爽やかでジューシーな果物です。 --- という紹介と、 ---- 高知の特産柑橘、文旦は栄養機能食品(ビタミンC)です。 ビタミンＣは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です 甘さと酸味のバランスがいい、爽やかでジューシーな果物です。 --- という紹介。どっちのほうが手に取ってみたくなるでしょうか〜？ 僕は栄養機能食品の説明があったほうがいいのかな〜と。(o´д`o)=３ そうすれば、高知の文旦が、より多くの人に興味を持ってもらえるんじゃないかと思いました。 ということで、消費者庁に電話。知ってる人はいないので代表電話に連絡したら、担当の女性の方が詳しく教えてくれました。 栄養機能食品表示のガイドラインがあるので、それに従って記載してくださいとのこと。 僕が「ガイドラインに従って記載したら、そのまま利用していいんですか？ 栄養機能食品表示は、国への申請とかはいらないと聞いたので、僕の判断で利用しちゃっていいんですか？ 故意じゃなくても、もし表示がどこか間違ってる場合とかはどうしたらいいんですか？」 と質問したところ、 消費者庁の方「栄養機能食品表示は、国への許可申請や届出は必要ないので、ガイドラインに基づいたうえで、事業者さんの責任で表示、利用できます。 もし間違いがないか心配な場合は、あらためて消費者庁や地域の保健所などに相談してみてください」 とのことでした。 そして、既に科学的な根拠が確認されたビタミンCは臨床データなどいらない。 おしっ、栄養機能食品表示、取得に向けて、ちょっと頑張ってみるか！ 　 まずは自分が取得のやり方を把握して、栄養機能食品表示に興味がある文旦農家さんにも伝えていくぞー。(*´A`)ﾉ 盛り上がれ、高知の文旦！ 　 ※写真は栄養機能食品表示(ビタミンC)をしているお茶

今日も稲刈り。 あと、もうちょいで全部、稲穂を干せるかな〜(*´A`)ﾉ