ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • 森田修平 | こうちファーム

    森田修平 | こうちファーム

    2021.1.23
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    今日は一日雨なので、本格的な出荷に向けて倉庫の整理をしてました。     昨日は、41歳本厄なので、厄除けをしに、地元のお寺に行ってみたら、ここにもコロナの影響が!Σ(゚Д゚)     何があったかというと、厄祓いは、お寺に一定数集めて行うのですが、今年もソーシャルディスタンスをとらないと行けないので、1度に厄祓いできる人数が数人になるそうです。     厄祓いは、毎日するわけじゃないので、今後、開催する日は、すでに予約で埋まっているそうです。しかも、だいぶ先まで(;´・ω・)ウ     ということで、厄除けのお守りを買ってくるだけになりました。   文旦の出荷が落ち着いたら、あらためて厄祓いにいってきます(*´A`)ノ
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  • 森田修平 | こうちファーム

    森田修平 | こうちファーム

    2021.1.22
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    自腹で食品分析センターに文旦を持ち込み、ビタミンCを分析してもらい、結果が届きました! 100g中のビタミンC含有量は、54mg 1日のビタミンC摂取量の目安は100mgと言われてます。ということは、文旦200g食べれば、1日分のビタミンCが摂取できるんです! 200gは、中玉2Lサイズの半分くらい。     きちんとデータを取って、自信を持って、言います。 『美味しくビタミンC補給できるのが土佐文旦です!(*´A`)ノ』
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  • 森田修平 | こうちファーム

    森田修平 | こうちファーム

    2021.1.19
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    先日に引き続き、文旦畑に苦土石灰を撒きながら。 農業のいいところは、簡単な仕事は体が覚えているので、頭は別のことを考えながらできるところ。     苦土石灰を撒きながら、今年の抱負は何にしようかな〜と、頭の中で一人会議。     1つは、栽培技術の向上させるための行動をとる。栽培や肥料に関する本を読んだり。あとは去年、後輩に誘ってもらって柑橘農家さんの視察が面白かったから、コロナの状況にもよるけど、また視察に行きたいな〜。      農業の不思議なところって、技術進歩がなかなかなくて、JAと県の農業振興センターが作成している文旦の栽培方法は、毎年同じ。近年、温暖化で夏は猛暑だったりするけど、施肥の仕方。栽培管理は昔から同じまま。たまに農薬の使用期間の変更があったりするくらい。   「いや、でも近年こんだけ猛暑になって、夏場は、文旦枯れそうになったりしてるのに、今までと同じ栽培管理でいいわけないでしょ〜」と僕は思うので、独学で色々試したりしながら文旦作ってます〜。   試す取り組みのほとんどは、特に変化なし。効果なさそうなものが多いけど、 1つ、2つくらいは「お!これ効果あるんじゃないの〜Σ(゚Д゚)」と感じられるものがあるから、今年も色々と試してみるぞ。     あと、もう1つは、このコロナによって激変した生活様式。それによって、みんなは食べ物に対する健康意識も変わってきてるんじゃないかな〜という考えからの文旦のPR。   今までとは違う切り口での文旦PR。   文旦の栄養面をPRしたいという思いから、ツテなどないから、代表電話から消費者庁と県の保健所に電話をし、やっとかたちになってきた土佐文旦 栄養機能食品(ビタミンC)の認知度も高めていき〜。(*´A`)ノ   さあ、明日も頑張ろうっと〜。
  • 森田修平 | こうちファーム

    森田修平 | こうちファーム

    2021.1.17
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    今日は文旦の出荷の合間に、文旦畑に苦土石灰を撒いてました。あと出荷した後の野囲いの片づけ。   肥料と違って苦土石灰は、土の状態をよくするための土壌改良資材。マグネシウムの補給と、文旦の根っこが土からの養分を吸いやすくするために、土を弱酸性にしていきます〜。 まだ出荷は終わってないけど、次の文旦のづくりのための作業も始まってます〜。   元旦から忙しかった2021年。今年はどんな年になるのやら〜。(*´A`)ノ
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  • 森田修平 | こうちファーム

    森田修平 | こうちファーム

    2021.1.15
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    今日は午前中は文旦の出荷をして、午後からはJA青壮年部連盟の会に参加。   青壮年部連盟とは、高知県内の各地域に、青壮年部という若手農家の組織があります。その各地域の青壮年部の代表が集まっているのが青壮年部連盟。     会の議題の一つとして、この青壮年部連盟の会に参加する役員の今後の選出方法の話が出た時に、ある参加者の人が「この連盟の役員になるメリットって、何かあるんですか?うちの地域では、誰もやりたがらないんですけど。」という意見がありました。    会の委員長は「直接的なメリットというものはないけど、人脈が増えたり、色んな経験ができます。」 というコメントをされてました。      そのコメントを聞きながら、僕自身はなんて回答するかな〜と頭の中で考えてたんですが、「メリットを言い出したら、ホント無いよな〜。仕事が忙しい中、途中でやめて会に行かないと行けないし。別に増やしたい人脈も無いし〜。」     ん〜。。。しいて言えば、先輩に「連盟の役員をやってもらえんか。」と頼まれたからかな〜。(o´д`o)=3     頼まれたから頑張ってみる。     なのかなと、会が終わって帰る車の中で思いました。     そんな感じで、「頼まれごとは試されごと」という気持ちでやってきた30代。     色んな役を受けてきたから、JA青年部関連、PTA、保育園保護者会長、消防団員などなど9つくらいあるので、色々受けすぎちゃった。Σ(゚Д゚)    今年はちょっと役を整理していこうかな〜(*´A`)ノ     
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  • 森田修平 | こうちファーム

    森田修平 | こうちファーム

    2021.1.14
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    文旦の収穫が終わったと思ったら、文旦の出荷が昨日から始まりました。   まずは1月中はJA出荷。それが終わったら、お取引さんに出荷。そして個人のお客さんへの出荷となっていきます。   これから90日くらい出荷が続くぞー。   体調を崩さないように気をつけながら、出荷していきますよ。みなさん、待っててくださいね〜(*´A`)ノ
  • 森田修平 | こうちファーム

    森田修平 | こうちファーム

    2021.1.12
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    「ピンチはチャンス」って言葉は、僕にとっては、あんまりしっくりこなくて、   ピンチの時こそ、前向きな考えでチャンスと捉えよう。という考え方はいいことだと思うけど、     実際のピンチの場面になると、    例えば、今回の大寒波に襲われながらの文旦の収穫の時は、「ピンチは、もがけ。 今、できるうることをやって、もがけ!」 のほうが、文旦農家の僕としては、しっくりくるかな〜(o´д`o)=3     もがいて、年明けの収穫を早めたのと、予想最低気温ほどは寒くなかったので、なんとか無事だった文旦の実。     文旦の実が収穫できて、ホッとしてたら、今度は文旦の葉っぱが、寒波や雪の影響で弱ってきてる!?   山地の文旦畑は大丈夫だけど、川沿いの畑は朝晩寒いので、葉が黄緑色になっているところがチラホラ。   枯れることはないと思うけど、今年の春に例年並みの花が咲くか心配です。     「ピンチはもがけ。」 文旦の葉の状態を見つつ、肥料や液肥を散布していこうと思ってます〜(*´A`)ノ
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  • 森田修平 | こうちファーム

    森田修平 | こうちファーム

    2021.1.11
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    文旦を食べる周りの人から、言われるのが「みかんと比べると皮をむくのが大変。皮がね~。」        と文旦の皮が、なんかやっかいものになってて、「これをなんとかできないかな~「(゚~゚o)」   と思ってたら、親戚のおばちゃんが文旦の皮と身を使って、美味しいマーマレードを作っていたので、「お、これだ!」 と思い、レシピを教えてもらいました。お料理上手な方なので、 ホントに美味しいし、そのぶん作るのにも手間がかかっている。     そのレシピを参考にして、なるべく簡単で、美味いマーマレードができないか試行錯誤し、何回も作ってみた結果、やっと今年、完成しました!     料理下手な僕でも簡単に作れる文旦マーマレード。使うのは文旦の実を食べた後に残った皮。   今まで捨てていた皮が、美味しいマーマレードになるなんて!? お店で買ったら1000円以上はするんじゃない~。なんちゃって(笑)     自信をもって紹介できる文旦マーマレードのレシピ   「簡単」で「美味い」   ・文旦好きな方、今年は文旦マーマレード作ってみてください。ヾ(´▽`)ノ この投稿では画像が切れてますが、文旦発送の際に、マーマレードの作り方のチラシを同封致します。
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    森田修平 | こうちファーム

    森田修平 | こうちファーム

    2021.1.12
    >うるうるうるしーさん ですよね〜。皮をなんとか活用したいな〜と思ってて、やっとレシピができました。 ぜひ、試してみてくださいませ〜(*´A`)ノ
  • 森田修平 | こうちファーム

    森田修平 | こうちファーム

    2021.1.10
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    昨日、文旦の収穫がやっと終わり、「なんとか取り終えたぞ〜。」と思った時から、体がズシンと重くなってきて、ノドの調子も悪くなってきた。     元旦から収穫して、氷点下の朝の日も収穫の準備をしてたから、疲労が溜まってたのかな。   ホッとした瞬間に、どっと疲れが吹き出してきた。      ほんとは、夕方から、別の仕事のお手伝いをする予定だったんだけど、お断りをしに行って、6時くらいから、風邪薬を飲んで、栄養ドリンクも飲んでから、布団で寝てました。     そのおかげもあって、今日はだいぶ体力が回復しましたぞ。     そして今朝、文旦畑に行ったら、 「おー!雪が積もってる。寒すぎる朝。昨日で文旦の収穫終わってて良かった〜」   とホッと一安心した朝でした。(*´A`)ノ    
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  • 森田修平 | こうちファーム

    森田修平 | こうちファーム

    2021.1.8
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    「ほ〜、今回の寒波、なんとか無事だったよ。文旦。(o´д`o)=3」     今朝、どうなってるかな〜。予報は-4℃だったから大丈夫な気もするんだけどな〜。     と思いながら、文旦畑に足を運んだら、ちゃん文旦、実ってました。寒さで皮がシワシワになるわけでもなく、果汁がなくなってガシガシにもならず。     寒波に負けず、ちゃんと実をつけてました。     元旦から心配だった寒波。やっと安心できました。そして、明日、文旦の収穫も終わります。(*´A`)ノ    
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