ずいぶん前（6月末頃）に購入していたにも関わらず、投稿がこんな時期になってしまい、ごめんなさい！ と、言うのも、実はまだ冷蔵庫に１つ残っていたためでして…！！ 人生初のビーツと葉っぱは、試行錯誤しながら美味しくいただきました！ ごちそうさまでした！ そして、実はとても驚いたのが、その保存期間の長さです。 歯を切り落として本体を洗い、切り口を食用ラップで蓋をし、濡らした新聞で包み込み、それをさらにビニール袋に入れて野菜室へ。 狭いキッチンで結構な労働でしたが、その手間をかけることで、美味しく長くビーツをいただくことができ、感動しました。 スーパーで売ってる野菜は直ぐにダメになってしまうことも多かったのに、3ヶ月も大丈夫だなんて、きっと無農薬だからなのかな？とも思いますが、こんな特別なモノを美味しくお安く提供していただき、ありがとうございました。 ごちそうさまでした！

塩谷さん さっそく美味しく頂きました！ 大きなビーツ アルミホイルで包んでオーブンで1時間蒸し焼きにして 鶏肉とたっぷり野菜でトマト煮にしました。 ビーツが甘みがあってとっても美味しいですね(^^) 夏バテ気味の家族の体を癒してくれそうです。 沢山あるのでいろいろ楽しませて頂きますね！