岡山県岡山市｜ブルースファーム｜ミュア・ブルースさんのみんなの投稿｜ポケットマルシェ

はるかいと
2020.12.08
ブルース様ツマ様昨夜はどんな夜をお過ごしでしたか？忙しくなりますかね😂 今日はブルしいを食べながら、ブルしいを観ました！なんとも贅沢な時間😁 不思議さとうれしさと美味しさと😂 ブルース夫妻の愛溢れたVTRに感激でした！そして我が家に届くのを再実感しました！先日届いたブルちい♥ 愛するブルちい♥ かごに並べてまず鑑賞(笑) 「かわいい〜😆」姿そのまま一口でいただきますよ〜！小さいボディでも旨味は抜群！いや、小さいからこその特権！お肉とネギ塩だれで炒めてもよし！小松菜とあっさりで炒めてもよし！味噌汁にプカプカ浮かばせるのもよし(笑)！写真を撮り忘れましたが…茶碗蒸し、湯豆腐にもかかせない！どう調理しても歯ごたえと旨味はそのまま〜😆 ただ、もう少し料理と写真のセンスがあればと…(汗) そして…今日🎅…ブルース夫妻の温かい気持ちがクリスマスをさらに彩ってくれることでしょう🎄 いつもいつもありがとうございます😌 今回もごちそうさまでした！ (今夜はブロッコリーとたこでアヒージョ風でいただきます！)
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ミュア・ブルース | ブルースファーム
2020.12.09
Hi Harukaito san, I am always happy that you like Bru-chii (petit shiitake). We like them too. The feeling is great when biting them. Now the weather is getting colder. So Bru-chii season is beginning! In the cold, shiitake grow to this size naturally. Growing slowly. All the flavor goes into these shiitake more deeply. Maybe the best timing for flavor. So your share is perfect timing. Everyone can see how you make these Bru-chii with many recipes. Thank you very much!!!
どない！？
2020.12.06
ずっと気になっていたブルしいまずは、焼いて塩とレモンで… 美味しいんだろうなとは思っていたけど想像以上にもう～美味しすぎて！！ Bruceさんツマさん素晴らしいしいたけをありがとうございます！手書きのメッセージなど心遣いも嬉しいです (^_^)
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ミュア・ブルース | ブルースファーム
2020.12.09
Hi Donai san. Thank you for sharing here on the community page. Your yaki shiitake with salt and lemon looks special in that dish. Very cool image. Thank you!
山吹あらら
2020.12.06
【本日のワケあり原木しいたけ】ダメしい（※クレームなしでご購入くださる方限定）
ブルシイ、単に焼いて醤油かけるのが一番旨いと悟ってから、凝った料理をしなくなった私です(苦笑)。この写真は、豚肉と一緒に焼いて塩コショウ醤油と、溶けるチーズ。ブルースファームのシイタケを初めて食べた日から、もう他の所でシイタケを買っておりません。 (なので、半年シイタケ食べられないのよねぇ) 「シイタケって、こんなに美味しかったんだ！」って感動した事を覚えております。これからも末永く、どうぞよろしくお願いします。 (と、前からのファンである事をアピールしてみる(笑)) 明日のテレビ放映、楽しみにしています！
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ミュア・ブルース | ブルースファーム
2020.12.06
Hi Arara san, Wow. Mouth watering cooking. Pork and cheese is a great combination. I think your kids must love it too. We hope you are a big eater of Bruce Farm shiitake forever! Thank you.
☆お和☆
2020.12.05
【原木しいたけ】12月のブルしいセット
ブルースさん♪ ツマさん♪ 連続ですみません。今朝のご飯です🍚 ポケマル購入した安楽島牡蠣と玉ねぎの苗、そして白菜、揚げの具沢山のお汁に613のスライスも🍄 すまし仕立てで作りました。しいたけがトロッとして良い感じ。汁物に入れてもとても美味しいですね💕 ご馳走様でした😊
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ミュア・ブルース | ブルースファーム
2020.12.06
Hi Okazu san, That must be a delicious soup. It looks good. And healthy for the body. Thank you for your cooking update. It is nice to see your new original cooking on this community page.
☆お和☆
2020.12.05
【原木しいたけ】12月のブルしいセット
ブルースさん♪ ツマさん♪ 愛情一杯の原木しいたけをありがとうございます😊 届いてすぐに、ダメしいには見えない309(かな？)を焼いていただきました。 1人の夕飯だったので、初ブルしいを贅沢にいただける幸せ💕 醤油、バター、具沢山オリーブオイル、岩塩に決定。香りが良く、肉厚でジューシーで、どんな食べ方でも美味しいですね🥰 昨夜は牡蠣フライだったので、613もフライにしてみました。軸が太く食べ応えがあって、牡蠣に負けない美味しさでした✨ 丁寧な梱包、手書きのイラストとメッセージに、お二人の温かさが感じられました。そして英語のプリント入り💦 娘に渡して読んでもらったのですが、あら、私の名前が😍 たまたまかな、選んでくださったのかな、そんな会話もできて楽しかったです💕 ご馳走様でした🙏 TV番組予約しました。楽しみにしております。
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ミュア・ブルース | ブルースファーム
2020.12.06
Hi Okazu san, I like how you tried various ways of cooking shiitake. They all look delicious. Your deep frying is excellent. The golden color and crispy looks. I want to try your fried shiitake and oysters. Thank you for sharing!
うるうるうるしー
2020.12.04
きのこが苦手な長男、ついにブルしい食べました🙌‼️ 大好きな春巻きにブルしいをたっぷりと🍄 (いつもより小さめには切りましたが) ナントおかわりまでしました😆❣️ 息子に「ブルしい入ってたの気づいた？」と聞いたら、「うん気づいてた」と😳 今までほそ〜いちいさ〜いきのこでも目ざとく見つけて抜いていたのに！「すっごい美味しかったらまた作ってね‼️」とまで😁 嬉しい〜✨大成功です😆👍 次の日みそ汁のブルしいは抜かれましたが😫 春巻きはブルしい必須‼️ ちゃんとストック用に冷凍しておきました👍 次はもっと大きく分厚いものを入れよう（笑）。ブルしい春巻きできのこ克服させてみせます😁 いつもいつもごちそうさまです😋❣️❣️ ありがとうございます‼️💓
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ミュア・ブルース | ブルースファーム
2020.12.06
Hi Urushi san. Great story. Your son could enjoy shiitake in spring rolls? You found the secret recipe! And your cooking is delicious, so he could enjoy shiitake for the first time. Keep trying. Thank you.
おだぢ
2020.12.04
【原木しいたけ】12月のブルしいセット
とても楽しみにしていたしいたけ(・∀・) 梱包も丁寧でとても綺麗な状態で届きました！！そして食感プリプリ！とても肉厚で食べごたえがあるしいたけでした！また機会がありましたらよろしくお願いします‼️
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ミュア・ブルース | ブルースファーム
2020.12.06
Hi Odaji san, Nice photo! I am glad you enjoyed these shiitake. Thank you for sharing your experience with us. Happy!
ミュア・ブルース | ブルースファーム
2020.12.03
お知らせです。 12月7日、テレビ東京の「youは何しに日本へ」に、なんとなんと！Bruceが出ます。ブルースファームなあります美作のまちにたまたま居たところを捕獲され、あれこれ取材と撮影をいただきました。どんな構成になるのか私たちも想像つきません。カナダ人youと一緒に、手に汗握りながらご覧くださいね。テレビ効果はすごいから！といろんな方から言われていますが、ブルースファームの生産量は限られます。これからも変わらず収穫可能な分だけを無理なく販売し、予約販売もしないつもりです。ただし、最近の寒さを受けてしいたけの生長が遅々としていまして、収穫のタイミングをはかるのが難しくなっています。ご注文から少々お時間いただくことがありますことご了承くださいませ。そんな急に人気のしいたけになるとも思いませんが、もしや！と思われる方がいらっしゃいましたら、放送前のご注文がおすすめです。 12月のセットを順次発送してまいります。
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コメント
あそちえ
2020.11.28
【おいしい原木しいたけ】ブルしいセット(クール冷蔵）
初めてネットで椎茸を注文しました。箱を開けたときの香りと素敵なメッセージに感動♪ 一緒に入れていただいたダメしいは、全然ダメじゃなく、着いたその日にお鍋にしました。身の部分のキメが細かくプリプリで、煮ても焼いても美味しく、夕飯が毎日楽しみでした。茎は家族で取り合いに(笑。本当に美味しい椎茸をありがとうございます！ごちそうさまでした♪
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ミュア・ブルース | ブルースファーム
2020.11.29
Hi Asochie san, Thank you for getting Bruce Farm shiitake. And enjoying eating with your family. I am always happy when a new person tries these shiitake. Thank you!
ナツオのおかん
2020.11.26
【オトコマエきのこ】軸太ブルしい613(クール冷蔵）
我が家の定番『思い出のシーライス』曾祖母から伝わるシーライス。料理下手な祖母ですら作ってくれたシーライス。母も未だに作るシーライス。椎茸、バター、冷やご飯、塩ちょっぴりのみ！なんとも言えない旨味抜群の一品です。明治生まれの曽祖母がバターを使ってたと言うのも驚きだったけど、食いしん坊の血が脈々と受け継がれていることにも納得。一緒に食べてる息子がしみじみ「ふーん、ずーっと受け継がれてきた料理なんだねー、すごいなぁ」と。「うん、簡単だから、お前も作って受け継いでね」と伝えられた嬉しさ。こーゆーのいいなぁ。たまにはいい事言うなぁ、かぁちゃんも（笑）その後、思い出話が弾んで、祖母宅での幼少期母の乱暴狼藉三昧に息子が呆れてしまったのは、ここだけの話。。。
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ミュア・ブルース | ブルースファーム
2020.11.28
Hi Natsuo no Okan san, Your story is very interesting. Your family recipe for butter shiitake rice has a long history. Passing down this style of cooking from grandmother to mother to you. And now from you to your son. Beautiful. And delicious too! Heart warming. Thank you.

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