めしねる
2019.11.23フェンネル祭り♪
上 フェンネルオイル ・フェンネルとタマネギのポタージュ
中 フェネッキオとクルミオレンジのサラダ・
フェネッキオ敷きつめーの、サーモン乗せーの
下 茎でアンゼリカを作ろうとしたら
甘露煮になってしまいました^^;
ネット参考にして、お祭り♪楽しんでます。
ごちそうさまでした!!
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めしねる
2019.11.24あやさん
御柱祭 よいてーこしょ^^
ポタージュは3㌢位に切って
かなりコトコト煮込んだのですが、
繊維が残り、漉しました。
うちのバーミックスが
旧タイプだからかも?
乾燥中の葉っぱでお祭りも
ほぼおしまいですが、
なんと生葉が入浴剤にもなるとか
来年の楽しみができました😻
ありがとうございました!