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｢糖もろこし｣の育苗が始まっています🌽✨ 毎年この時期になると、フルーツコーンの種まきが始まります。 ｢糖もろこし｣というのは私が名付けたネーミングで、｢砂糖をかけたように甘い｣というお客様の声から閃きました🙆‍♀️ わたしたちは、ひとつひとつ手作業で種を育苗トレイにまき、育てた苗を手作業で畑に植えていきます。 そうすることで、それぞれの苗の様子を知ることができ、元気な苗から立派な木を育てることができます。 とうもろこしの種が赤い？！ と驚かれる方がいらっしゃるかもしれません。 実は、とうもろこしの種は雑菌などに非常に弱いため、一般的に販売されている種子にはこうして薬品が施されているのです。 赤いのは、処理をしたことが分かるようにするためなんです。 もう何度も育てているのに、このちいさな種が、大きなとうもろこしの木に成長し、甘くて美味しい実をつけるようになるなんて、本当に信じられないと毎回思います。 植物って凄い！ 一番に育苗を始めた種は、もう既に発芽し、スクスクと成長しています🌱✨ その様子もまたお伝えしていきますね☺️ 美味しいコーンを飽きるほど食べられるようになる夏が、今から待ち遠しいです🙌