川村様
こんにちは😃
お野菜セット、堪能させていただいております。
アスパラの肉巻き🥓。
中園さん家のアスパラを使い肉巻きに。
周りにカラフルファイブミニトマト🍅を飾りました😆
ヒレカツ。
猪野毛さん家のヒレ肉を使い、ヒレカツに。
ソースが苦手な私用にリコッタチーズ🧀タルタルソースを。
タルタルソースの中に四葉胡瓜🥒を入れました😋。
甘長唐辛子🌶のマヨネーズ炒め。
マヨネーズとの相性抜群とのこと。
で、マヨネーズ炒めに。
生食出来るので、サッと炒めました。
カチワリ四葉胡瓜🥒。
四葉胡瓜🥒を適当な長さに切って、カチワリに。
上田さん家の実山椒をすり鉢で擦って、塩🧂、だし醤油、白胡麻、ごま油で混ぜ合わせました。
鉄火味噌。
茄子🍆とピーマン🫑としめじで味噌炒めに。
当方の地域の郷土料理です。
茄子🍆のそぼろ炒め。
茄子🍆、UFOピーマン🫑、舞茸、長ネギ、猪野さん家のパラパラ挽肉を炒め、味ぽん、だし醤油、おろし生姜で味付けしました😋。
肩ロース塊肉のロースト。
有竹さん家の肩ロース塊肉を厚めにカットしてフライパン🍳で焼いて、別のフライパン🍳で、コリンキー、紫唐辛子🌶、長ネギ、中園さん家のアスパラをそれぞれソテー。
ロメインレタス、カラフルファイブミニトマト🍅、マイクロ胡瓜🥒を添えて、お肉を焼いたフライパン🍳に、浅田さん家の生山葵をすりおろして、お醤油、味醂、料理酒でソースを作り、お肉やソテーしたお野菜にかけていただきました😆。
前回分のお野菜セットのお料理です😅
今回購入させていただいたお野菜セットのお料理も楽しんでおります。
美味しいお野菜をありがとうございます😊
朝晩の冷え込みが段々厳しくなってくる季節になりましたね。体調には気をつけてください。
ごちそうさまでした。
