川村様
こんばんは。
届けていただいたお野菜でいろいろ作ってみました。
茄子🍆のミートソースグラタン。
フライパン🍳で、茄子🍆、UFOピーマン🫑、塚田さん家のカラフル人参🥕の粗みじん切り（オレンジ、紫色、黄色）、猪野毛さん家のパラパラ挽肉、玉ねぎ🧅みじん切りを炒めて、ミートソースを作り、グラタン皿に移してたっぷりのモッツァレラチーズ🧀、ローストパン粉、オリーブオイルを加えてオーブンで焼きました♪
病みつきキャベツ。
キャベツを一口大にカットして、塩🧂、唐辛子🌶、ニンニク🧄、炒りごま、ごま油をジップロックに入れて混ぜ合わせました。
隠し味にニンニク背脂（市販品）を追加しました。
食べる直前でラー油を少し。
里芋とイカ🦑の煮物。
イカ🦑を煮ていたら、「里芋と一緒に煮て。」と主人から要望。
急遽、里芋、おろぬき大根（祖母宅からの貰い物）、塚田さん家のカラフル人参🥕（オレンジ）を別のお鍋で煮て火が通ったらイカ🦑の煮物と合わせました。
キャベツの納豆サラダ🥗。
私の大好き😘なキャベツのサラダ🥗。
昔（若い頃）通っていた居酒屋🏮さん（呑めませんが）でいただいてからハマってしまい、お店の方に作り方を教わって作っています。
キャベツの千切りに、ひきわり納豆、辛子、納豆のタレ、マヨネーズのみで、食べる時によくかき混ぜれば🆗👌
川村さん家のお野菜で、楽しくお料理していただいています。
ありがとうございます😊
ごちそうさまでした。
