neco
2021.11.17川村様
新鮮野菜🥬届きました📦✨
大きなキャベツ、サニーレタス、立派なほうれん草に大根、ビーツ。。❣️
息子がお弁当でおにぎり🍙を持って行くので、ビーツの葉と大根の葉は一緒に炒めてソフトふりかけに💡
ビーツの茎は蒸して半分は刻んで、豚ひき肉と一緒に砂糖と醤油で煮てこれもおにぎりの具に加工💡
残りの半分の茎は、細切りにして、コールスローサラダに混ぜてお昼に食べました😋
寒玉キャベツは煮込みに適してるとお聞きしましたが、とりあえず生で食べちゃいました😅
生でも甘くて美味しかったですよ🥰
でも、煮込み調理もやりますね😊
ご馳走様です🙏
ありがとうございました♪
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川村孔明 | 米と野菜のkawamura
2021.11.24ご投稿ありがとうございます😊
ビーツの葉っぱ。。。もこういう利用が出来るのですね😍恥かしながらビーツ初心者でまだまだ解らないことばかりです。
お客様方に教えていただいて日々学習しております<m(__)m>
寒玉きゃべつは身が厚いので加熱してもペシャンコになりにくいので最適です。もちろん、コールスローでも美味しいとご報告いただく事が多いです。たくさんありますからいろいろお試しいただければと思います。
いつもご利用いただきましてありがとうございます<m(__)m>