ちーみん
2020.5.8箱いっぱいにいただき、ありがとうございます。ちょうど陽気も良くなってきたので、家族みんなであっという間に食べてしまいそうです。
まず、早速3株程度を刻んで湯がいて夕食にしました。本当なら全部そのようにしたいところですが、量が多いので残りは先に湯がいて取り敢えず保存。明日はこれをフードプロセッサーにかけます。
茹でるとあんなにも粘り気が出てくるものなんですね。お鍋に、根元についてきたであろう小エビが4,5尾浮かんでました。産直ならではですね。
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ちーみん
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