みんなの投稿

食べ方、保存についてです。 食べ方について 太めの茎の、茎だけ切って、集めて、 湯通しして、マヨネーズ味噌で和えて食べてもおいしいです。 しゃぶしゃぶでどーぞ。 軽く洗い、 大きいものは、食べやすい大きさに切って、 しゃぶしゃぶします。色が変われば良いです。 ポン酢などでどーぞ。 サラダでも美味しいです。 一瞬の湯通しして、色が変わるので、冷やして、 食べやすい大きさに切って、 ドレッシングなどでどーぞ。 わたしはマヨネーズ醤油で食べます。 あなたがメッセージを送信: 昨日 20:53 保存について 冷凍はおすすめしていませんが、もし冷凍する場合は、生ではなく茹でた状態で。 乾燥ワカメ 茹でたものを（生でも可）洗濯ハサミに挟んで干すと、２日ほどでカラカラになります。 それをハサミで刻んで、ジップロックで保存すると、おいしい自家製乾燥ワカメ。 茹でた状態から、 炒って、 佃煮を作ってもおいしいです。 日もちします。 茹でた状態を、 千切りの野菜と、浅漬けの素や、ダシ醤油などにつけて、浅漬けもおいしいです。 日もちします。